Cem Karakuşชายที่ทิ้งคอปกขาวไว้ในห้องทำงานหลังเวลา 18:00 น. และย้ายไปสู่ชีวิตใหม่ Food.com เขียนสำหรับ.
คุณรู้จัก Maksut Aşkarจาก Eight Istanbul เขาเป็นหนึ่งในเชฟที่นำเสนออาหารที่คุณหาทานไม่ได้จากที่อื่น การนำเสนอเป็นสิ่งที่คุณจะไม่สามารถทำให้จานเสียได้ลิ้มรสดังนั้นคุณจะไม่สามารถกลืนสิ่งที่คุณเคี้ยวได้ เขาใส่ใจมาก การผสมผสานระหว่างศิลปะกับอาหารเป็นอาหารของเชฟมกุฏ ...
นีโอคอล ...
ตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557 อาหารกวีนี้ได้เปิดให้บริการใน Salt Galata ให้ทุกคนได้สัมผัส. "ได้รับแรงบันดาลใจจาก Toprakana ซึ่งได้รับการออกแบบมาเพื่อเป็นตัวอย่างจากประเพณีของเรา" ในคำพูดของพวกเขาเอง "เชิญชวนให้นึกถึงเรื่องราวของคุณค่าเหล่านี้โดยอ้างคุณค่าของดินแดนแห่งนี้ที่กำลังจะหายไป"
ผลิตภัณฑ์ทุกชิ้นที่ใช้ในจานมีเรื่องราว ตัวอย่างเช่น "เห็ดพอร์ชินีเหล่านี้ถูกเก็บด้วยมือของเราในวันนี้" ... หรือมันฝรั่งลูกน้อยที่มาก่อนคุณหลังจากปรุงในน้ำซุปปลาจนคาราเมล ทุกจานในเมนูมีเรื่องราว เรื่องราวอยู่ในไพ่ที่มาถึงโต๊ะของคุณตามที่คุณเลือก ...
เมนูประกอบด้วย 6 ชื่อเรื่อง
แบ่ง
•จุดเริ่มต้น
• อาหารมื้อหลัก
•ของหวาน
•เมนูชิมสั้น ๆ
•เมนูลองชิม
เนื้อหามีรายละเอียด ...
เราได้ลองชิมอีกเล็กน้อยสำหรับคุณ
ลูกโอ๊กริเล็ตต์
การผสมผสานระหว่างความลงตัวของลูกโอ๊กกับเนยผงผักชีทาร์รากอนและยี่หร่า คุณไม่เคยกินลูกโอ๊กแบบนี้
เบคอนเนื้อแห้งครีมน้ำส้มสายชูมะเดื่อรากิและแยมมะเดื่อ
คุณสามารถเห็นครีมน้ำส้มสายชูมะเดื่อในเนื้อสัตว์ น้ำส้มสายชูมะเดื่อถูกโรยบน arugula ความลงตัวของความเปรี้ยวหวาน
Keskek, ผงKeşkek, ถั่วชิกพีทอดและน้ำมันหมู
หางไขมันในสภาพสมบูรณ์ ฉันไม่คิดว่ามันจะรบกวนใครมันเพิ่มรสชาติให้กับรสชาติ เมล็ดถั่วลูกไก่ทอดกรอบช่วยเพิ่มความสุขได้มากที่สุด
กุ้งกระเทียมในเนย
ก่อนอื่นหัวกุ้งและเปลือกซึ่งจะไม่ใช้ทอดในเนย เป้าหมาย; เพื่อให้กุ้งรสเข้มข้นเข้ากับเนย ทันทีหลังจากนั้นเปลือกจะถูกนำออกจากเนยที่แช่ด้วยรสชาติของกุ้งและกุ้ง ciz bızทำด้วยเนยชนิดเดียวกัน เสิร์ฟพร้อมซอสบีทรูทเยลลี่บีทรูทและหูแกะ กุ้งราดซอสซัทสึมะไปยังดินแดนที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ...
ทาร์ฮานาเนื้อครีมทาร์ฮานาโยเกิร์ตอบแห้งทาร์ฮานา
เปลี่ยนเป็นอาหารจานหลัก: Tirit ปรุงในน้ำซุปเป็ด หม้อทอดที่ทำด้วยมือนำไปทอดในน้ำมันเป็ด บนเตียงโยเกิร์ตและซอสทาร์ฮานา
Minecope ดอกสควอชและสควอชมันฝรั่งสำหรับเด็กและถั่วเลนทิล
มันฝรั่งเด็กปรุงในน้ำสต็อกปลาจนเป็นคาราเมล ถั่วเลนทิลเหลืองปรุงในน้ำซุปปลาเช่นเดียวกัน Minekop เกือบจะเป็นความสุขของชาวตุรกี
Pepeçuraและเค้ก zerde เมอแรงค์กับพิสตาชิโอ
ถึงเวลาของหวาน เยลลี่องุ่นที่รู้จักกันในชื่อองุ่นลาซ เค้กของ Zerde กับพิสตาชิโอเมอแรงค์และพิสตาชิโอครีม
ขนมฟักทองกรอบพาร์เฟต์กากน้ำตาลมูสฮาลวาโครควนงา
เมื่อคุณกัดเมล็ดฟักทองที่เป็นก้อนจะระเบิดในปากของคุณ มันเป็นความรู้สึกที่เหลือเชื่อ
ลินเดนพาร์เฟต์เยลลี่ชาลินเดนครีมมะนาวมิ้นท์มาการองครัมเบิ้ล
อย่างที่เรากล่าวไปว่านีโอโลแคลนำเสนอรสชาติที่หายาก ด้วยเหตุนี้จึงได้รวมเอาผู้ผลิตบูติก "Gara Guzu" ซึ่งคุณสามารถสัมผัสได้ในไวน์ 108 ชนิดและไม่กี่แห่งก็อยู่ที่นี่เช่นกัน
คุณสามารถจองได้ตลอดเวลาบนเว็บไซต์ Neolokal
ตามคำจำกัดความของฉันประสบการณ์เหนือจริงคือนีโอโลแคล
จะไปยังนีโอโลกัลได้อย่างไร?
ที่อยู่นีโอโลกัล: Salt Galata, Bankalar Cad. คารากอย
โทรศัพท์ neolokal: 0212 334 22 00 / 0551 447 45 45
