ลูกชิ้นหนึ่งในอาหารตุรกีที่ขาดไม่ได้ซึ่งความเผ็ดเชดดาร์และพริกจะถูกเปลี่ยนเป็นรสชาติที่แตกต่างออกไปบนเพดานปาก ... นอกจากจะใช้งานได้จริงและน่าพึงพอใจแล้วยังเป็นจุดแวะพักใน Sakarya สำหรับผู้ผลิตลูกชิ้นที่มีชื่อเสียง ผู้ที่นำผู้คนจากเมืองหนึ่งไปอีกเมืองหนึ่งและจากประเทศหนึ่งไปยังอีกประเทศหนึ่งก็มี
Islama Köfteci Mustafa ได้รับความสนใจจากรสชาติของตุรกีและ Sakarya มาเป็นเวลาหนึ่งศตวรรษใน Sakarya New Mosque …เป็นธุรกิจที่ก่อตั้งมายาวนานซึ่งสามารถดึงดูดความสนใจของผู้คนไม่เพียง แต่จาก Sakarya เท่านั้น แต่ยังมาจากเมืองต่างๆเป็นเวลา 105 ปี มีลูกชิ้นของตัวเองโยเกิร์ตควายธรรมชาติและบลาร์นีย์
แตกต่างจากอาคารขนาดใหญ่สีสันสดใสฉูดฉาดและราคาแพงที่เราเห็นรอบ ๆ ตัวเราเมื่อเราหันศีรษะตั้งแต่ผู้จัดการสถานที่เล็ก ๆ ที่ใกล้ชิดไปจนถึงเจ้านายที่อยู่ข้างกองไฟ แต่มันก็จริงใจและจริงใจเหมือนกัน คุณสามารถเข้าใจสิ่งนี้ได้จากภาพวาดของKöfteci Mustafa ซึ่งไม่ได้เปลี่ยนการตกแต่งเลยนับตั้งแต่ก่อตั้ง
ในสถานที่แห่งนี้ซึ่งได้พบเห็นประวัติศาสตร์อันยิ่งใหญ่กลิ่นของลูกชิ้นที่คุณรับรู้ในขณะที่รอให้เสิร์ฟลูกชิ้นและความตื่นเต้นที่คุณรู้สึกผูกพันและทำให้คุณมีความสุขอย่างลึกซึ้งอาจเป็นข้อพิสูจน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของความรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน ความแตกต่างของลูกชิ้นเปียกซึ่งกลายเป็นสัญลักษณ์ของ Sakarya คือเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังชิ้นที่จุ่มลงในน้ำซุป พร้อมกับลูกชิ้นแสนอร่อยบนขนมปังปิ้งพริกย่างและมะเขือเทศจะเปลี่ยนความกลมกลืนของสีบนจานให้กลายเป็นงานฉลองที่มองเห็นได้ ในธุรกิจนี้ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2455 ลูกชิ้นแช่แข็งที่มุสตาฟาเบย์สร้างขึ้นโดยการประเมินขนมปังที่ค้างภายใต้สภาวะที่ยากลำบากในช่วงสงครามได้กลายเป็นสัญลักษณ์ที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของซาคาร์ยาในปัจจุบัน
ตั้งแต่สาลี่จนถึงปัจจุบัน…ด้วยความมุ่งมั่นและหลักการทำงานของมุสตาฟาเบย์ผู้ต่อสู้กับความยากลำบากในชีวิตตั้งแต่อายุยังน้อยและขายขนมปังมีทบอลด้วยสาลี่Köfteci Mustafa ยังคงมีวันหยุดอย่างต่อเนื่อง ผู้ชม. ความจริงที่ว่ามุสตาฟาเบย์ยังไม่มีชีวิตอยู่ไม่ได้ทำให้ธุรกิจนี้กลายเป็นประวัติศาสตร์ Alaaddin Bey และบุตรชายของเขาซึ่งเป็นหุ้นส่วนเมื่อก่อตั้งขึ้นทำให้ธุรกิจดำเนินต่อไปได้ บรรดาผู้ที่อยู่เบื้องหลังได้ยึดเส้นทางของมุสตาฟาเบย์และทำให้ธุรกิจนี้แข็งแกร่งขึ้น และมาถึงวันนี้
หากคุณอยู่ใน Sakarya อย่าผ่านไปโดยไม่หยุดพักที่จุดแวะพักรสชาติเก่าแก่กว่าศตวรรษ ...
ที่อยู่: Yeni Cami Mahallesi, Sakarya Cd. หมายเลข: 12, 54100 Adapazari / Sakarya
