เมล็ดเจียมีมาหลายปีแล้วเหมือนเป็นเพื่อนบ้านใหม่ในละแวกบ้านของเรา เขาไม่ได้เป็นหนึ่งในชื่อประจำครัวของเรา แต่เรารู้จักและรักเขาเมื่อไม่นานมานี้
มันเพิ่มความสง่างามด้วยรูปลักษณ์ของสูตรอาหารที่รวมไว้เพื่อสุขภาพด้วยโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์และเส้นใยทางโภชนาการและนำความสดใหม่มาสู่ห้องครัวของเราอย่างถูกต้อง
นอกจากนี้เรายังต้องการได้รับการสนับสนุนจากเขาในช่วงเวลาที่เร่งด่วนในการควบคุมอาหารและเราไม่ควรพลาดความงามนี้ซึ่งเราเพิ่งเริ่มรวมไว้ในชีวิตของเราได้ไม่กี่ปีในฤดูใบไม้ผลิปี 2017
หากคุณมีเครื่องหมายคำถามเกี่ยวกับวิธีการใช้งานโปรดติดต่อเราเราจะบอกคุณว่าคุณสามารถทำอะไรได้บ้างตั้งแต่พุดดิ้งข้าวไปจนถึงคุกกี้!
เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณด้วย
เตรียมทันที: สูตรพุดดิ้งกล้วย Chia
สูตรพุดดิ้งกล้วยเจีย
วัสดุ:
- นมอัลมอนด์ 2 ถ้วย
- เมล็ดเจีย 6 ช้อนโต๊ะ
- กล้วย 1 ลูก
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
ในการตกแต่ง:
- กล้วย 1/2 ลูก
คุณใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการเตรียมมันคุณไม่ต้องกังวลกับการทำอาหารเลย คุณหมดความอดทนประมาณครึ่งชั่วโมงและจบลงอย่างมีความสุข
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ใช้ชามขนาดกลางใส่นมและเมล็ดเจียแล้วผสมให้เข้ากัน ปิดปากภาชนะเพื่อไม่ให้อากาศเข้าและเก็บส่วนผสมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อครบครึ่งชั่วโมงคุณจะเห็นว่าเมล็ดเจียดูดซึมนมและส่วนผสมมีความสม่ำเสมอเหมือนเจล
หลังจากนำส่วนผสมที่ข้นขึ้นนี้ออกจากโดพอปแล้วให้ใส่สารสกัดวานิลลาและน้ำผึ้งแล้วผสม จากนั้นบดกล้วยให้เข้ากันแล้วใส่ลงในส่วนผสมและผสมส่วนผสมทั้งหมด หากต้องการคุณสามารถผสมส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นได้ในขั้นตอนนี้
แบ่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ให้เท่า ๆ กันเป็นแว่น ๆ แล้วตกแต่งด้วยกล้วยหอม แค่นั้นแหละ!
สำหรับสูตรโดยละเอียดคลิกที่นี่: สูตรพุดดิ้งกล้วยเจีย
ความสดและความอร่อย: สูตรสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ตผสมเมล็ดเจีย
สตรอเบอร์รี่โยเกิร์ตเมล็ดเจีย
วัสดุ:
- สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
- โยเกิร์ตเครียด 2 แก้ว
- มะพร้าวขูด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมหางจระเข้ 3 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดเจีย 3 ช้อนโต๊ะ
เราพูดกับคนที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนักว่าให้ทำขนมที่เบากว่าคนไร้เดียงสาและการสนับสนุนจากโยเกิร์ตก็รวดเร็ว เราเตรียมมันด้วยสตรอเบอร์รี่ แต่คุณสามารถปรุงรสด้วยผลไม้ต่างๆได้หากต้องการ
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อน เติมน้ำเชื่อมหางจระเข้และมะพร้าวขูดลงในโยเกิร์ตที่รัดไว้แล้วผสมให้เข้ากัน
แบ่งปันเมล็ดเจียในถ้วยที่คุณจะใช้สำหรับเสิร์ฟ จากนั้นใส่ส่วนผสมโยเกิร์ตที่รัดไว้ ใส่สตรอเบอร์รี่ที่หั่นไว้ลงไปด้านบนและเก็บถ้วยที่เตรียมไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง จากนั้นคุณสามารถนำออกและสนุกกับมัน
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ตพร้อมเมล็ดเจีย
ฤดูร้อนและฤดูหนาวรับประทานได้จริง: สูตรคุกกี้ฤดูหนาวเพื่อสุขภาพ
สูตรคุกกี้ Quiche เพื่อสุขภาพ
วัสดุ:
- ข้าวโอ๊ต 1.5 ถ้วย
- กล้วยสุก 1 ลูก
- โกจิเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
- เนยถั่วไม่หวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 ช้อนชาผงฟู
- เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย 1/2 ช้อนชา (หรือเครื่องเทศผสมกัน)
- 1/2 ช้อนชาเกลือ
อย่าใส่ใจกับความจริงที่ว่าชื่อของมันคือคุกกี้ฤดูหนาว แต่จริงๆแล้วมันให้สุขภาพในฤดูร้อนและฤดูหนาว หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพเมื่อคุณอยากทานคุกกี้เข้ามาใกล้ ๆ เราได้เรียนรู้เคล็ดลับในการรักษารูปร่างด้วยการทานคุกกี้จากเสม็ดสูตรเด็ดของเสม็ด
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ส่งข้าวโอ๊ตผ่านเครื่องเตรียมอาหาร อย่างไรก็ตามตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้เปลี่ยนเป็นแป้งเพราะยังคงมีการแยกส่วน ปอกกล้วยแล้วบดด้วยส้อมหรือเครื่องเตรียมอาหาร ใส่เนยถั่วลงในกล้วยบดแล้วผสมให้เข้ากัน
นำชามผสมออกมาแล้วใส่ข้าวโอ๊ตเมล็ดเจียผงฟูเกลืออบเชยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณจะใช้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ส่วนผสมกล้วย - เนยถั่วและผสม สุดท้ายใส่โกจิเบอร์รี่ลงในส่วนผสม
ใช้วอลนัทชิ้นเล็ก ๆ จากแป้งที่เกาะเบา ๆ กับมือที่คุณเตรียมไว้ กระจายกระดาษที่ต้านทานนำ้มันลงบนถาดอบและวางชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้ไว้ด้านบนเป็นระยะ ๆ นำเข้าเตาอบประมาณ 15-18 นาทีโดยเริ่มอุ่นที่ 170 องศา คุณสามารถเสิร์ฟคุกกี้ที่อบได้หลังจากพักไว้ประมาณ 10 นาที อร่อย.
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรคุกกี้เพื่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาว
ดื่มกันหน่อย: สูตรสมูทตี้สับปะรดรสเผ็ด
สูตรสมูทตี้สับปะรดรสเผ็ด
วัสดุ:
- 200 มล. นมไขมันต่ำ
- สับปะรด 80 กรัม (1 ชิ้น)
- กล้วย 60 กรัม (1/2 ชิ้น)
- โยเกิร์ต 1 ช้อนโต๊ะ (เนื้อ)
- เมล็ดเจีย 1 ช้อนชา
- ขมิ้นผง 1/2 ช้อนชา
- มะพร้าวขูด 1 ช้อนชา
หนึ่งในสูตรที่สดชื่นที่สุดที่มีเมล็ดเจียคือสมูทตี้นี้ มันจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นด้วยการใช้เส้นใยที่มีอยู่มากมายในสับปะรดและเมล็ดเจียและมันจะเป็นเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณในวันที่สวยงามเหล่านี้ด้วยรสชาติของมัน
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
หลังจากปอกเปลือกกล้วยแล้วให้หั่นเป็นก้อน ลอกผิวของสับปะรดออกอย่างระมัดระวังและเอาส่วนที่แข็งตรงกลางออก จากนั้นฝานสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำส่วนเกินของโยเกิร์ต จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากันอย่างราบรื่น แค่นั้นแหละ! อร่อย.
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรสมูทตี้สับปะรดรสเผ็ด
คุณจะได้รับพุดดิ้งไม่เพียงพอ: สูตรพุดดิ้งกีวี่เจีย
สูตรพุดดิ้งกีวีเจีย
วัสดุ:
- เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะ
- 1.5 ถ้วยนม
- 1 กีวี
- ข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย 1 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- อัลมอนด์ดิบ 3-4 ชิ้น
เราต้องการเปลี่ยนสูตรอาหารของเราเนื่องจากคุณจะไม่สามารถละทิ้งรสชาติของพุดดิ้งที่คุณสามารถเตรียมโดยใช้เมล็ดเจียได้เมื่อคุณได้ลองชิมแล้ว คราวนี้เราให้บทนำเป็นกีวีไม่ใช่กล้วย
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ใส่เมล็ดเจียและนมลงในชามผสมให้เข้ากันแล้วปิดปากชามให้สนิท ด้วยวิธีนี้ให้เก็บภาชนะไว้ในตู้เย็นข้ามคืน นำส่วนผสมที่เป็นเจลออกตามที่รอไว้ ปอกเปลือกและฝานกีวีแล้วจัดเรียงไว้ที่ด้านข้างของชามเสิร์ฟแบ่งส่วนผสมเมล็ดเจียลงไป
จากนั้นนำกระทะออกมาใส่ข้าวโอ๊ตอบเชยและมะพร้าวลงไปแล้วเปิดเตา เติมนมครึ่งแก้วลงไปทันที นำเข้าอบประมาณ 4 นาทีจนส่วนผสมไม่เป็นขุย
นำส่วนผสมที่มีความเหนียวสม่ำเสมอออกจากเตาแล้วเติมน้ำผึ้งหลังจากเย็นลงอีกเล็กน้อยแล้วใส่ลงไปบนส่วนผสมของเมล็ดเจียในชามเสิร์ฟ ในขั้นตอนสุดท้ายตกแต่งชามด้วยชิ้นอัลมอนด์และกีวี อร่อย.
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรพุดดิ้งกีวี่เจีย
ไม่มีน้ำตาลที่นี่: สูตรพุดดิ้งข้าวไร้น้ำตาลพร้อมเมล็ดเจีย
พุดดิ้งข้าวไร้น้ำตาลเมล็ดเจีย
วัสดุ:
- นม 1 ลิตร
- วานิลลา 1 แท่ง
- ข้าวบัลโด 1 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดเจีย 5 ช้อนโต๊ะ
- 500 มล. ที่
บางทีคุณอาจไม่เคยเห็นพุดดิ้งแบบนี้มาก่อน แต่ถ้าคุณกำลังพิจารณาเรื่องสุขภาพของคุณตอนนี้เป็นเวลาที่จะพบกับมัน เรามั่นใจว่าคุณจะต้องชอบมันเช่นกัน
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ใส่น้ำและข้าวลงในกระทะและต้มให้เข้ากันจนข้าวซึมลงไปในน้ำ จากนั้นแบ่งวานิลลาครึ่งแท่งด้วยมีดปอกเปลือกออกแล้วพักไว้ ใส่นมและวานิลลาสกัดลงในข้าวที่ต้มและสะเด็ดน้ำ ปรุงส่วนผสมนี้ในกระทะเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงด้วยไฟปานกลาง เมื่อครบครึ่งชั่วโมงให้นำหม้อออกจากเตาแล้วใส่เมล็ดเจียลงไปผสม
ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามเสิร์ฟแล้วนำไปแช่เย็นด้านนอกแล้วนำเข้าตู้เย็นประมาณ 4 ชั่วโมง เนื่องจากเมล็ดเจียจะพองตัวในระหว่างขั้นตอนนี้พุดดิ้งข้าวจะมีความสม่ำเสมอ จากนั้นคุณสามารถสนุกกับมัน
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรพุดดิ้งข้าวไม่หวานเมล็ดเจีย
เก็บไว้ในกระเป๋า: สูตรโปรตีนบาร์ที่มีเมล็ดแฟลกซ์
ลินซีดโปรตีนบาร์สูตร
วัสดุ:
- กล้วย 3 ลูก
- ข้าวโอ๊ตบดละเอียด 1.5 ถ้วย
- น้ำมันดอกทานตะวัน 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 3 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดวอลนัทบดหยาบ 1/2 ถ้วย
- ลูกเกด 1/2 แก้ว
- มะพร้าวขูด 1/2 ช้อนชา
- 1/2 ช้อนชาเมล็ดแฟลกซ์บด
- งา 1/2 แก้ว
- เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 6 ช้อนโต๊ะ
- งาดำ 2 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย 2 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลา 1 ซอง
- 1/2 ช้อนชาเกลือ
เมื่อคุณหมดพลังงานเมื่ออารมณ์ของคุณต่ำเมื่อคุณเริ่มรู้สึกเฉื่อยชาและเหนื่อยล้าคุณสามารถสร้างแถบโปรตีนนี้ซึ่งจะสร้างผลการช่วยชีวิตในกระเป๋าของคุณโดยไม่เสียเวลา
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
สิ่งแรกคือผสมเมล็ดเจียกับน้ำในชามแล้วปล่อยให้ยืนตรงมุม ปอกกล้วยแล้วยีให้เข้ากัน ใส่วานิลลาน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและน้ำมันดอกทานตะวันลงในกล้วยที่คุณบดและผสม นำเมล็ดเจียแช่น้ำแล้วนำไปผ่านเครื่องเตรียมอาหารจากนั้นใส่เมล็ดเจียลงในส่วนผสมของกล้วย
จากนั้นนำชามผสมที่แยกจากกันใส่เมล็ดวอลนัทข้าวโอ๊ตเมล็ดแฟลกซ์บดลูกเกดมะพร้าวขูดงาดำอบเชยและเกลือ หลังจากผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดแล้วให้ใส่ส่วนผสมนี้ลงในส่วนผสมของกล้วยแล้วผสมด้วยไม้พายและผสมให้เข้ากัน
จากนั้นนำถาดอบออกมาปูกระดาษที่ต้านทานนำ้มันและเกลี่ยส่วนผสมทั้งหมดบนถาดให้เข้ากัน นำเข้าอบในเตาอบที่คุณเริ่มอุ่นไว้ที่ 200 องศาประมาณ 25 นาที คุณสามารถสร้างแถบโปรตีนที่ปรุงแล้วและรับประทานได้อย่างมีความสุข Mis.
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: โปรตีนบาร์ที่มีเมล็ดแฟลกซ์
มันไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว: พุดดิ้งเจียกับสูตรทับทิม
สูตรพุดดิ้งทับทิมเจีย
วัสดุ:
- เมล็ดเจีย 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
- กรีกโยเกิร์ต 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ)
- นม 1 แก้ว (200 มล.)
สำหรับบริการ:
- เมล็ดทับทิม 3 ช้อนโต๊ะ
เราตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม แต่แน่นอนว่าคุณสามารถเปลี่ยนผลไม้ที่คุณใส่ได้ตามฤดูกาล หากสิ่งสำคัญคือเมล็ดเจียสิ่งที่เหลือคือรายละเอียด
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ใช้ชามที่คุณสามารถใช้ได้อย่างสะดวกสบายและเติมโยเกิร์ตและน้ำผึ้ง (หรือน้ำตาลผง) ลงไป หลังจากผสมคู่นี้เข้ากันดีแล้วให้ใส่นมลงไปแล้วผสมอีกครั้ง เมื่อส่วนผสมเนียนแล้วให้แบ่งปันในชามหรือโถที่คุณจะใช้สำหรับเสิร์ฟ ใส่เมล็ดเจียลงไปผสม ปิดฝาภาชนะที่ให้บริการโดยปิดฝาปิดสนิทหรือห่อพลาสติก ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อครบหนึ่งชั่วโมงให้ผสมพุดดิ้งอีกครั้งและเก็บไว้ในตู้เย็นต่อไปโดยปิดปากเพื่อไม่ให้อากาศเข้าได้อีก คุณสามารถเพลิดเพลินกับพุดดิ้งซึ่งพักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง (หรือข้ามคืน) โดยเพิ่มผลไม้ที่คุณชอบ
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: พุดดิ้ง Chia กับสูตรทับทิม
