วิธีการทำข้าวโพดคั่ว: สูตรข้าวโพดคั่วและข้าวโพดคั่วที่แตกต่างกันทีละขั้นตอน

ในฐานะคนที่ชอบดูหนังที่บ้านใต้ผ้าห่มในวันที่อากาศหนาวมีบางสิ่งที่เราชอบและแม้แต่ความรักนั่นก็คือข้าวโพดคั่ว!

วิธีทำข้าวโพดหวานที่ทำให้แม้แต่คนที่หิวโหยที่สุดก็หิวด้วยกลิ่นหอม ๆ และทำให้คนลืมแม้กระทั่งมันฝรั่งทอดที่พวกเขาชื่นชอบเมื่อปรุงรสด้วยเครื่องเทศและส่วนผสมที่แตกต่าง

ผู้ที่เป็นผู้เชี่ยวชาญในครัวรู้ดีอยู่แล้ว แต่เราไม่ควรลืมคนที่เพิ่งเข้าครัวและเราจะบอกวิธีการทำข้าวโพดที่บ้านด้วยวิธีการต่างๆทั้งหมด

จากเตาไมโครเวฟไปจนถึงหม้อเราอธิบายถึงเทคนิคการทำข้าวโพดคั่วที่คุณสามารถทำได้อย่างง่ายดายเมื่อมีเพียง 1 ชิ้นในบ้านของคุณและเรายังมีคำแนะนำแสนอร่อยสำหรับป๊อปคอร์นที่คุณสามารถปรุงแต่งด้วยส่วนผสมเช่นน้ำผึ้งหรือคาราเมล

มาแล้วเราไปกันเลย!

ข้าวโพดเป็นอย่างไร?

จริงๆแล้วคุณสามารถเลือกวิธีทำข้าวโพดคั่วที่บ้านได้มากกว่าหนึ่งวิธี วิธีที่ง่ายที่สุดและธรรมดาที่สุดคือข้าวโพดคั่วในหม้อ แต่ถ้าคุณไม่มีกระทะก้นบางที่เหมาะกับการทำป๊อปคอร์นที่บ้านคุณสามารถทำข้าวโพดคั่วในไมโครเวฟได้เช่นกัน หรือหากคุณมีเครื่องทำข้าวโพดคั่ว แต่ไม่แน่ใจว่าจะใช้งานอย่างไรเคล็ดลับต่อไปนี้อาจเป็นประโยชน์เช่นกันเราว่าแล้วเริ่มกันเลย

วิธีการใส่ข้าวโพดในหม้อ?

ใส่น้ำมันลงในกระทะเทฟลอนหรือกระทะเหล็ก จากนั้นใส่ข้าวโพดจินลงไปในปริมาณที่แตกต่างกันไปตามจำนวนคน ใส่หม้อบนเตาแล้วปิดฝา หลังจากนั้นไม่นานจะได้ยินเสียงป๊อปปิ้งจากข้าวโพด เสียงเหล่านี้ดังขึ้นเรื่อย ๆ และจากนั้นก็ค่อยๆจางหายไป

อย่ารอให้เสียงระเบิดหยุดลงอย่างสมบูรณ์เพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวโพดไหม้เมื่อมันเริ่มลดลงให้นำหม้อของคุณออกจากเตา เนื่องจากข้าวโพดอาจระเบิดใส่คุณทันทีที่คุณเปิดฝาคุณสามารถปิดฝาได้ในขั้นตอนนี้จากนั้นเปิดอย่างระมัดระวัง

นอกจากนี้คุณควรระวังอย่าปิดฝาหม้อทิ้งไว้เป็นเวลานานเพื่อให้ข้าวโพดที่คุณทำแตกไม่นิ่มและไม่ได้รับผลกระทบจากไอน้ำที่ก่อตัวขึ้นในหม้อ

วิธีทำข้าวโพดคั่วในเตาอบไมโครเวฟ?

หากคุณมีเตาไมโครเวฟในบ้านคุณสามารถใช้เตาอบข้าวโพดได้เช่นกัน ข้าวโพดจินบางส่วนที่คุณสามารถหาได้ในตลาดมีให้ในถุงกระดาษที่เหมาะสำหรับใช้กับไมโครเวฟ หากคุณได้รับแพคเกจป๊อปคอร์นพิเศษเหล่านี้ที่เตรียมไว้สำหรับปรุงในเตาอบไมโครเวฟสิ่งที่คุณต้องทำคือตั้งเตาไมโครเวฟตามค่าที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์และทิ้งหีบห่อไว้ในเตาอบโดยตรงโดยไม่ต้องเปิด

หากคุณจะใส่ลงในชามคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าชามที่คุณเลือกเหมาะกับเตาอบไมโครเวฟตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใส่ข้าวโพดในปริมาณที่เพียงพอไม่มากเกินไปและอย่าลืมปิดปาก ในกรณีเช่นนี้คุณควรเติมน้ำมันและเกลือเพิ่มหลังจากนำข้าวโพดเข้าไมโครเวฟแล้วจึงเติมลงไป

วิธีอื่น ๆ ของข้าวโพดคั่ว

คุณสามารถใช้วิธีอื่นที่ไม่ใช่หม้อหรือไมโครเวฟในการทำข้าวโพดคั่ว เครื่องทำข้าวโพดคั่วฉันเป็นหนึ่งในวิธีการที่ใช้ได้จริงที่สุดในการทำเช่นนี้ หากคุณจะใช้วิธีนี้แน่นอนคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในคู่มือผู้ใช้ของเครื่องที่คุณซื้อ

เช่นเดียวกับวิธีนี้แทนการใช้กระถาง กระทะเหล็กพร้อมฝา คุณยังสามารถใช้กระทะหรือกระทะที่คุณปิดไว้บนเตาแทนเตาได้ เตา คุณยังสามารถระเบิดในลักษณะควบคุมบนเครื่องทำความร้อนอื่น

วิธีเตรียมป๊อปคอร์นรสเผ็ดน้ำผึ้งหรือคาราเมล

หากคุณกำลังมองหาสูตรป๊อปคอร์นที่คุณสามารถปรุงรสด้วยส่วนผสมต่าง ๆ แทนป๊อปคอร์นแบบคลาสสิกลองมาทางนี้

ก่อนอื่นขอแนะนำสูตรป๊อปคอร์นรสเผ็ดที่เกือบทุกคนอยากรู้

สูตรป๊อปคอร์นรสเผ็ด

วัสดุ:

  • 3/4 ถ้วยจินและข้าวโพด
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรสผัก 2 ช้อนโต๊ะ
  • โหระพา 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • วิธีทำป๊อปคอร์นรสเผ็ด?

    ใส่ข้าวโพดลงในเครื่องทำข้าวโพดคั่วแล้วใส่ลงไป หากคุณไม่มีเครื่องทำขนมให้เตรียมใส่หม้อตามที่อธิบายไว้ข้างต้นแล้วพักไว้ จากนั้นใส่น้ำมันและเครื่องเทศอื่น ๆ ทั้งหมดลงในกระทะก้นลึก ตั้งไฟอ่อน 2-3 นาทีแล้วนำหม้อออกจากเตา ใส่ป๊อปคอร์นลงไป ปิดฝาหม้อแล้วเขย่าหม้อให้เข้ากันจนข้าวโพดสุกหมด แค่นั้นแหละ!

    สำหรับสูตรโดยละเอียดเพิ่มเติม: Spicy Popcorn Recipe

    สูตรน้ำผึ้งป๊อปคอร์น

    วัสดุ:

  • 1/2 ถ้วยข้าวโพด (จินข้าวโพด)
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะ
  • เฮเซลนัท 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
  • วิธีทำป๊อปคอร์นน้ำผึ้ง

    ความร้อนในหม้อโครงสร้างเพิ่มข้าวโพด ปิดฝากระทะแล้วเขย่าเป็นครั้งคราวเพื่อให้ข้าวโพดแตก ใส่ข้าวโพดคั่วลงในชามลึก ดึงเฮเซลนัทชิ้นใหญ่ในเครื่องเตรียมอาหารแล้วใส่ลงในข้าวโพด

    ในกระทะใส่น้ำตาลทรายแดงและน้ำคนให้เดือดด้วยไฟปานกลาง เมื่อน้ำตาลละลายในน้ำจนหมดแล้วให้ใส่น้ำผึ้งและเนยลงไปผสมให้เข้ากัน เทส่วนผสมนี้ลงบนข้าวโพดและเฮเซลนัทแล้วผสมให้เข้ากัน อร่อย.

    สำหรับสูตรโดยละเอียดเพิ่มเติม: Honey Popcorn Recipe

    สูตรคาราเมลป๊อปคอร์น

    วัสดุ:

  • 1/2 ถ้วยข้าวโพด (จินข้าวโพด)
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
  • น้ำ 1/4 ถ้วย
  • น้ำมะนาว 2 หยด
  • 75 มล. ครีมดิบไม่หวาน
  • วิธีทำคาราเมลป๊อปคอร์น

    เพียงแค่ใส่ข้าวโพดตามที่เราอธิบายไว้ข้างต้นและวางไว้ข้างๆ เริ่มเตรียมซอสคาราเมล นำน้ำตาลทรายน้ำและน้ำมะนาวคั้นสดใส่หม้อ ใส่หม้อโดยใช้ไฟอ่อนแล้วเขย่าเป็นครั้งคราวเพื่อให้น้ำตาลเป็นคาราเมล ใส่ครีมลงในส่วนผสมที่เริ่มมีสีเข้มขึ้นแล้วปรุงต่ออีก 2 นาทีโดยคนให้เข้ากันแล้วนำออกจากเตา เทซอสนี้ลงบนป๊อปคอร์นแล้วคนให้เข้ากันพร้อมเสิร์ฟ

    สำหรับสูตรโดยละเอียดเพิ่มเติม: Caramel Popcorn Recipe

    เคล็ดลับสำหรับข้าวโพดคั่ว

    ในการทำข้าวโพดคั่วที่บ้านด้วยวิธีที่ง่ายและอร่อยที่สุดอย่าลืมทำตามคำแนะนำเหล่านี้:

  • แน่นอนคุณควรเลือกจินและข้าวโพดระเบิด
  • ในการทำข้าวโพดคั่วในหม้อหรือกระทะบนเตาคุณควรเลือกหม้อและกระทะที่มีฐานบาง ๆ เนื่องจากหม้อที่มีก้นหนาร้อนและเย็นในช่วงปลายปีพวกเขาจะทำให้ข้าวโพดที่คุณทุบไหม้ได้
  • คุณจะได้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้นเมื่อคุณเลือกใช้น้ำมันแทนเนยสำหรับข้าวโพดคั่ว เนื่องจากเนยสามารถเผาไหม้ได้จนข้าวโพดทั้งหมดหรือเกือบทั้งหมดระเบิดส่งผลให้ข้าวโพดคั่วมีสีเข้มและมีรสขม
  • เมื่อเตรียมป๊อปคอร์นรสเผ็ดคุณไม่ควรใส่เครื่องเทศลงในน้ำมันที่คุณใส่ในหม้อก่อนที่จะคั่วข้าวโพดคั่ว เพราะคุณต้องเผชิญกับเครื่องเทศที่ไหม้เกรียมเมื่อคุณต้องการให้ข้าวโพดสุกเร็วขึ้นในครั้งเดียว คุณควรประเมินส่วนผสมเครื่องเทศหลังข้าวโพดคั่วเสมอ
  • โพสต์ล่าสุด