ด้วยความเข้าใจที่ดีขึ้นเกี่ยวกับผลของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่มีต่อการมีชีวิตที่ยืนยาวและมีคุณภาพความสนใจในผลไม้ที่เป็นแหล่งสะสมของวิตามินจึงค่อยๆเพิ่มขึ้น ลูกเกดเป็นหนึ่งในผลไม้เม็ดเล็กที่ดึงดูดความสนใจด้วยรสชาติที่อร่อยนอกเหนือจากผลดีต่อสุขภาพ ด้วยรสชาติที่เปรี้ยวและเข้มข้นสามารถรับประทานได้ทั้งมื้ออาหารเช้าขนมหวานและอาหารทานเล่น ด้วยรูปแบบที่น่ารักและกลมจึงเป็นที่ต้องการอย่างกว้างขวางสำหรับการตกแต่งที่น่าสนใจสำหรับการตกแต่งอาหาร ผลไม้ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันต่อโรคที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระมากมาย สามารถใช้ในค็อกเทลน้ำเชื่อมและเครื่องดื่มมากมาย อีกชื่อหนึ่งของลูกเกดซึ่งมีกลิ่นหอมที่โดดเด่น มะเฟือง หรือที่เรียกว่า.
ลูกเกดคืออะไร?
ต้นลูกเกดซึ่งเป็นชื่อภาษาละตินว่า Ribes Rubrum และอยู่ในตระกูลหินที่ปลูกในหลายส่วนของโลกโดยเฉพาะในยุโรปตะวันตก ผลไม้ซึ่งเติบโตตามธรรมชาติในพื้นที่สูงของตะวันออกเฉียงเหนือและตอนกลางของอนาโตเลียพัฒนาเป็นกลุ่มเล็ก ๆ แต่ยาวและดึงดูดความสนใจด้วยลักษณะเล็กกลมและมันวาว แม้ว่ามันจะแตกต่างกันในฐานะลูกเกดสีแดงลูกเกดสีเหลืองหรือสีดำตามสีและรสชาติของมัน แต่ขนาดของมันก็อาจแตกต่างกันไปตามสภาพแวดล้อมที่พวกมันเติบโต ผลของต้นลูกเกดซึ่งมีความยาวประมาณ 1.5 เมตรจะสุกและเก็บในฤดูร้อน
ลูกเกดมีประโยชน์อย่างไร?
ลูกเกดดำมีคุณสมบัติอย่างไร?
ส่วนประกอบที่พบในใบของลูกเกดดำซึ่งส่วนใหญ่ปลูกทางตอนเหนือของยุโรปและเอเชียมีส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพในการบำบัดรักษา ส่วนประกอบในน้ำผลไม้ของลูกเกดดำซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระต้านไวรัสและต้านเชื้อแบคทีเรียเป็นส่วนสำคัญในการลดโรคหัวใจและหลอดเลือดและสนับสนุนสุขภาพ ลูกเกดดำ 100 กรัมมีวิตามินซี 3 เท่าต่อวัน ลูกเกดดำซึ่งเป็นหนึ่งในผลไม้ที่แนะนำให้ทำความสะอาดร่างกายจากอนุมูลอิสระช่วยเพิ่มระดับแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพในลำไส้และสนับสนุนการทำงานของระบบย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
ลูกเกดเติบโตที่ไหน?
ลูกเกดซึ่งเป็นพืชที่ไม่ชอบดินที่แห้งและชื้นส่วนใหญ่เติบโตใน Bursa และบนชายฝั่งทะเลดำโดยเฉพาะใน Rize และในจังหวัดMuşในตุรกี ด้วยความต้องการที่เพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาจึงมีการจัดตั้งสวนผลไม้ลูกเกดใน Amasya, Tokat, Gümüşhane, Uşakและ Konya ผลไม้ที่มีการผลิตเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้นโดยมีโอกาสในการเพาะปลูกที่ไม่ลำบากมากเกินไปโดยทั่วไปจะเสนอขายในรูปแบบแช่แข็งและบรรจุหีบห่อ ลูกเกดแห้งซึ่งเป็นที่นิยมในฐานะของว่างเพื่อสุขภาพระหว่างมื้ออาหารเป็นผลไม้ที่ชื่นชอบที่มีรสชาติอร่อย
