เพื่อนเดี๋ยวก่อนเพื่อนเราว่าแอดน่า เราเรียกมันว่า "อาดานา" ในอีเลียดของโฮเมอร์ซึ่งเป็นจุดชีวิตที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในประวัติศาสตร์ของมนุษย์ Adana ไม่เพียง แต่กลายเป็นส่วนหนึ่งของ Homeros เท่านั้น แต่ยังเป็น Epic of Gilgamesh และมหากาพย์ด้วย
คุณลองนึกดูว่ามันได้รับอารยธรรมอย่างไรหลังจากวันนั้นวิธีการต้มอาหารในเตาอบและเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับอาหารกี่จาน ดังนั้นจึงอาจจำเป็นต้องหยุดเมื่อพูดถึงอาดาน่า มันสามารถเอาชนะไม่เพียง แต่ด้วยประวัติศาสตร์ แต่ยังรวมถึงอาหารของมันด้วย 
เริ่มกันที่อาหารจานเด็ดของ Adana อาหาร Adana ที่อร่อยที่สุดซึ่งคุณมักจะกินใน Adana
สุดท้ายมาฟังเพลงของ Aman Adanalıกัน มันจะดีมาก
Adana kebab
แน่นอนเราเริ่มต้นด้วย Adana kebab เราเรียกร้องความสนใจของคุณเราไม่ได้พูดว่า "กับ Adana kebab" เราอธิบายความอ่อนไหวของปัญหานี้ในบทความของเรา: 13 ข้อผิดพลาดที่ชาว Harbi Adana ไม่สามารถทนเห็นในเคบับได้
Adana Lahmacun
มีขนาดเล็กกว่า Urfa และ Antep lahmacun และมีขนาดใหญ่กว่าเฮเซลนัท lahmacun แป้งของมันยังเต็มไปด้วยแป้งเบา ๆ วัสดุมีมากมายไม่ขโมยมาจากวัสดุ Adana
แม่ลูกสาว
เป็นราชาแห่งซุปลูกชิ้นที่ปรุงในขนาดใหญ่และขนาดเล็กมีทั้งเนื้อบุลกูร์และเนื้อสับ Hatay, Gaziantep, Kayseri, Tokat และÇorumก็เป็นเจ้าของเช่นกัน แต่แม่ที่แท้จริงคือลูกสาวของ Adana
Mumbar
เป็นหนึ่งในอาหารที่แปลกและอร่อยที่สุดในโลก มันดูแปลก ๆ แต่เมื่อผู้กินต้องการอีกหนึ่งเพิ่มขึ้นอีกหนึ่ง มันเสพติดมาก
สี่สิบ
เพื่อนที่ดีที่สุดของŞırda อย่างไรก็ตามมันยากกว่าşırdanaเล็กน้อย เหตุผลนี้คือเขากอดสี่สิบชั้น อาจจะเคยเป็นแบบนั้นตอนนี้กอดน้อยลง แต่ไม่เสียรสชาติอะไรเลย
Bici bici
กวีพูดอะไร:
"Adanalıyık Allaan Adamıyık
bici yerik เนื้อหาหัวผักกาด "
เป็นขนมที่ทำจากเชอร์เบทกุหลาบและพุดดิ้งแป้งที่หั่นเป็นชิ้นสีด้วยวัวกระทิงและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของ Adana ในบรรดาอาหารรสเค็ม Adana รู้ดีว่าควรทานอะไรเป็นของหวาน เสิร์ฟบนน้ำแข็งด้านในเย็นเฉียบ
บิดสีเหลือง
เป็นขนมที่แข่งกับ Baklava บางครั้งก็ผ่านไปบางครั้งก็ออกทริป มีความกรอบและนุ่มกว่า Baklava จัดทำขึ้นในรูปแบบของ shirring มันเหมือนที่นั่งเล็กน้อย
เดือด
มันคือเชอร์เบทสุดยอดของ Adana ประกอบด้วยเครื่องเทศและถั่วหลากหลายชนิด เสิร์ฟร้อนมีทั้งคนรักและคนไม่ชอบ แต่เป็นธรรมเนียมที่อร่อยที่สุดอย่างหนึ่ง
มิซิสบัตเตอร์มิลค์
เป็นบัตเตอร์มิลค์ที่นุ่มละมุนอย่างน่าอัศจรรย์ คนหนึ่งอยากดื่มน้ำอุ่นในวันที่อากาศหนาวเย็นและแน่นอนว่านอกจากอาหาร Adana แสนอร่อยเหล่านี้แล้ว
การเดินทาง
เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ทำให้ Adana Adanalıซึ่งเราสามารถพูดได้ว่าŞıra ทำจากรากชะเอมเทศท้าให้ดื่มน้ำอัดลม
คาราคุส
แป้งที่ห่อเป็นชั้น ๆ มีวอลนัทอยู่ระหว่าง ต้มในน้ำมันปริมาณมาก และหลังจากกินเชอร์เบทเย็นแล้วมันจะหวานกว่าน้ำผึ้งและทำให้ปากเป็นน้ำผึ้ง
ซุปคามิ
เป็นซุปที่โดดเด่นด้วยข้าวสาลีและเนื้อแดง นอกจากนี้ยังมีผู้ที่เตรียมอาหารจานนี้ในรูปแบบของ keskek มีชื่อเสียงในการเสิร์ฟใน Mevlut และทำให้การตกแต่งภายในนุ่มนวล
ไส้ Fellah
เบอร์สิบปรุงด้วยบุลกูร์ชั้นดีเป็นรสชาติระดับห้าดาว มันทั้งสปริงและเบา มีวางมะเขือเทศพริกไทยและกระเทียมอยู่ในซอสด้วย ช้อน - ช้อนกิน
ลูกชิ้นยัดไส้
เมื่อเทียบกับลูกชิ้นยัดไส้อื่น ๆ Adana kibbeh ทำโดยการต้ม ไม่เคยมีใครกินแล้วเลิกในประวัติศาสตร์ อาหารมาแบบคนกิน
น่ากอด
เป็นรสชาติระดับตำนานที่ปรุงด้วยแป้งข้าวโพด เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่เห็นและเพลิดเพลินไปกับเนื้อห่านข้างใน ขอเพิ่มว่ามีวอลนัทอยู่ด้วยแน่นอน
หัวห่าน
หัวห่านประมาณ 150 กรัมเตรียมจากเนื้อหนาจากเนื้อแกะแต่ละตัว ปล่อยให้หัวนกเป็นศูนย์ทางด้านซ้าย มีกลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าทำบนบาร์บีคิว
