วิธีการสร้าง Sahlep จริงที่บ้าน?

เป็นเวลาหลายทศวรรษที่ Salep เป็นเครื่องดื่มชนิดแรกที่นึกถึงเมื่อถึงฤดูหนาว นอกจากนี้ยังเมาในพระราชวัง นอกจากนี้ยังเป็นส่วนผสมหลักในไอศกรีม หากไม่มี sahlep ไอศกรีมก็แทบจะไม่อร่อยและความสม่ำเสมอก็ไม่เป็นไปตามที่ต้องการ เนื่องจากเป็นพืชที่ผลิตได้ยากราคาจึงค่อนข้างแพง ด้วยเหตุนี้เราจึงไปที่ sahlep สำเร็จรูปเสมอ อย่างไรก็ตามส่วนผสมผงเหล่านี้ไม่สามารถให้รสชาติของ saleb ที่แท้จริงได้ แม้ว่าจะดูมีราคาแพง แต่ sahlep ผงจำนวนเล็กน้อยซึ่งนำมาจากสมุนไพร แต่ก็ประหยัดกว่ามากเพราะผลิต sahlep ได้อย่างน้อย 20-30 แก้ว

มาทำซาเลปแสนอร่อยที่จะทำให้เราอบอุ่นในบ้านของเราวันนี้! ขอให้เรามีความสงบสุขด้วยกลิ่นหอมของมัน

จะทำ sahlep ที่บ้านได้อย่างไร?

เราต้องการ salep แบบผงเพื่อเตรียม sahlep ที่บ้าน คุณสามารถซื้อผงจากสมุนไพรหรือจากแผนกเครื่องเทศของตลาด เราขอแนะนำให้คุณซื้อ sahlep 50 หรือ 100 กรัมตามงบประมาณของคุณ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถนำความสุขของการขายมาสู่บ้านของคุณได้ตลอดฤดูหนาว เราอธิบายการทำ sahlep ที่บ้านกับผู้ที่ต้องการความสนใจ

หากคุณใช้นมธรรมชาติในขณะที่ทำ sahlep รสชาติของ salep จะเพิ่มขึ้นเป็นทวีคูณ อย่างไรก็ตามหากต้องการคุณสามารถใช้นมพาสเจอร์ไรส์ สำหรับนม 500 มล. เราต้องใช้ sahlep 1 ช้อนชาและน้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ คุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลได้ตามรสนิยมของคุณ ใส่นมลงในกระทะแล้วตั้งไฟอ่อน ๆ ผสมน้ำตาลทรายและ sahlep ในชาม

จากนั้นใส่น้ำตาลผงและส่วนผสมของ sahlep ลงในนมที่อุ่นเล็กน้อยแล้วผสมด้วยตะกร้อ ให้ผสมอย่างต่อเนื่อง เหตุผลที่เราเพิ่มด้วยวิธีนี้คือเพื่อป้องกันไม่ให้ saleb จับตัวเป็นก้อน อีกวิธีหนึ่งคือ; แยกนมบางส่วนออก นำส่วนที่เหลือเข้าเตา เติม salebi ลงในนมเย็นที่คุณแยกไว้ ผสมให้เข้ากันโดยใช้ช้อน เปิดมันเหมือนแป้งมันแล้วใส่ลงในนมอุ่น ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตามให้คนนมของคุณตลอดเวลา

คุณยังสามารถเพิ่มซินนามอนแท่งหรือวานิลลาลงไป เนื่องจากไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ จึงไม่เข้มเท่าที่คุณดื่มข้างนอก ผสมอย่างต่อเนื่องดูแลไม่ให้ก้นค้างเพื่อให้หนาขึ้น ในตอนท้ายของเวลาประมาณ 30-35 นาทีเมื่อโฟมก่อตัวขึ้นและความสม่ำเสมอของมันมืดลงเล็กน้อยให้นำออกจากเตา แบ่งใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ อย่าลืมใส่ผงอบเชยลงไป มีความสนุกมาก ๆ นะ!