สูตรขนมอาหารเช้าที่ใช้ได้จริงและอร่อย 20 สูตร

เราฝากความสุขของอาหารเช้าไว้ให้กับนักวิทยาศาสตร์ชาวสวิส แต่วันนี้เราจะกลับมาอีกครั้ง และมีขนมอบแสนอร่อย.

หากอาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวันเราว่าเราควรให้มันครบกำหนดอิ่มและเริ่มต้นวันใหม่ด้วยพลังงานมากมายอย่างที่คุณนึกออกสิ่งแรกที่นึกถึงคือขนมอบที่อยู่ในใจของเรา ด้วยรสชาติที่แตกต่าง

ขอพาเพื่อน ๆ ที่จะกินชีสเท่ากล่องไม้ขีดเป็นอาหารเช้ากันเถอะมันจะสกปรกมากในไม่ช้า

ตอนนี้เราได้เตือนของเราแล้วเราจะนำคุณไปสู่สูตรขนมอบอาหารเช้าของเราในเวลาไม่นาน

ปล่อยให้ร้อนแบบนี้สูตรแพนเค้ก

วัสดุ:

  • 2 ชิ้น

    ไข่

  • 3 ช้อนโต๊ะ

    น้ำตาลทราย

  • 1.5 ถ้วย

    ชื่อเสียง

  • 1 ถ้วย

    นม

  • 1 ช้อนโต๊ะ

    น้ำมันดอกทานตะวัน

  • 1 แพ็คเกจ

    ผงฟู

  • 1/4 ช้อนชา

    เกลือ

  • 1 ช้อนชา

    วนิลา

เพื่อทำอาหาร:

  • 2 ช้อนโต๊ะ

    น้ำมันดอกทานตะวัน

สำหรับบริการ:

  • 3 ช้อนโต๊ะ

    น้ำผึ้ง

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการทำแพนเค้กที่อร่อยที่สุดซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ต้องการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยขนมหวาน ...

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

นำชามผสมร่อนแป้งลงไป ใส่ผงฟูและวานิลลาในลักษณะเดียวกัน จากนั้นใส่น้ำตาลทรายเกลือนมน้ำมันดอกทานตะวันและไข่ทีละฟอง ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเข้ากันดี เมื่อแป้งเครปของคุณเนียนขึ้นก็พร้อม

จากนั้นนำกระทะออกจากกระทะทาน้ำมันดอกทานตะวันแล้วตั้งไฟให้ร้อน ตักแป้งเครปเล็กน้อยบนกระทะ ลดก้นเตาเร็ว ๆ ให้แพนเค้กสุกจนสะดุดตาแล้วพลิกกลับด้าน นำอีกด้านออกจากกระทะหลังจากสุก ทำเช่นเดิมต่อไปโดยหล่อลื่นกระทะเป็นระยะ ๆ จนแป้งเครปหมด

นำแพนเค้กที่เหมือนขนมอบใส่จานเสิร์ฟรอให้อุ่นเล็กน้อย เสิร์ฟโดยหยดน้ำผึ้งลงไป อร่อย!

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรแพนเค้ก

หากคุณต้องการความฟูมากขึ้น: สูตรแพนเค้กฟู

สูตรแพนเค้กปุย

วัสดุ:

  • ไข่ 2 ฟอง
  • แป้ง 2.5 ถ้วย
  • เนยละลาย 5 ช้อนโต๊ะ
  • นมอุ่น 1 แก้ว
  • ผงฟู 1 ซอง
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

แพนเค้กเป็นพัฟฟ์อยู่แล้วเนื่องจากโครงสร้างของมัน แต่ถ้าคุณต้องการให้ฟูมากขึ้นก็เป็นไปได้เช่นกัน สูตรที่คุณกำลังมองหาอยู่ที่นี่

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

แยกไข่แดงและไข่ขาวในภาชนะที่แยกจากกัน ใส่นมเนยละลายและน้ำตาลผงที่ด้านบนของสีเหลืองและผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งและผงฟูโดยร่อนลงในส่วนผสมและผสม

ปัดผ้าขาวเพียงอย่างเดียวเพื่อให้ได้ปริมาณสองเท่า จากนั้นค่อยๆใส่ผ้าขาวลงในส่วนผสมอื่น ๆ แล้วค่อยๆผสมด้วยไม้พายจากล่างขึ้นบน เกลี่ยส่วนผสมแพนเค้กในปริมาณที่คุณต้องการบนกระทะที่ทาน้ำมันด้วยไฟอ่อนแล้วปิดฝากระทะและเริ่มปรุงอาหาร อย่าลืมพลิกกลับด้านหนึ่งเมื่อสุก ทำแอปพลิเคชันนี้จนกว่าปูนจะหมด แค่นั้นแหละ!

สำหรับสูตรโดยละเอียดคลิกที่นี่: สูตรแพนเค้กหนานุ่ม

ลุกขึ้นไปที่ Kordon กันเถอะเราอาจจะทานอาหารเช้าด้วยก็ได้: สูตร Boyoz

สูตร Boyoz

วัสดุ:

  • 500 กรัม

    ชื่อเสียง

  • 1 ช้อนชา

    เกลือ

  • 1/2 ช้อนชา

    น้ำตาลทราย

  • 3/4 ถ้วย

    น้ำมันดอกทานตะวัน (น้ำมันมะกอกถ้าต้องการ)

โอ้ตอนนี้ต้องอยู่ในอิซเมียร์หลังจากเดินเล่นในคอร์ดอนมีอาหารเช้าแสนอร่อยพร้อมบอยออซชาหนึ่งแก้วและไข่ ... อย่าให้คนที่ไปไม่ได้อารมณ์เสียเรามีของอร่อย ข้อเสนอแนะสำหรับพวกเขา

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ร่อนแป้งลงในอ่างผสมทรงลึกหรือบนเคาน์เตอร์ที่สะอาด ใส่เกลือและน้ำตาลทรายลงในแป้ง จากนั้นเริ่มนวดโดยค่อยๆเติมน้ำอุ่น (แป้งประมาณ 500 กรัมน้ำอุ่น 250 มล.) นวดแป้งด้วยวิธีนี้ประมาณ 15 นาทีและได้แป้งที่แข็งกว่าความสม่ำเสมอของติ่งหูเล็กน้อย หลังจากได้ความสม่ำเสมอแล้วให้ห่อแป้งด้วยฟิล์มและพักไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 20 นาที

นำแป้งที่คุณรอไว้ออกจากฟิล์มยืดในรูปแบบของม้วนแล้วแบ่งเป็นเมอแรงก์ขนาดเท่าวอลนัท คลุมเมอแรงค์เหล่านี้ด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และพักไว้ที่อุณหภูมิห้องอีก 20 นาที จากนั้นม้วนแป้งเป็นวงกลมโดยใช้ลูกกลิ้ง จาระบีด้านบนของแต่ละชิ้นที่คุณเปิดด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้ววางแป้งไว้ด้านบน รีดแป้งที่พับแล้วออกด้วยลูกกลิ้งจนบางลง

ขั้นแรกพับแป้งบางลงในซองจดหมายจากนั้นม้วนเป็นรูปม้วน ปล่อยให้แป้งที่คุณปั้นเป็นม้วนพักไว้ประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิห้อง จากแป้งพักให้ตัดถั่วแป้ง 3-4 เซนติเมตร ม้วนเมอแรงค์แต่ละชิ้นด้วยมือของคุณและกดส่วนตรงกลางด้วยนิ้วหัวแม่มือของคุณและวางเมอแรงค์ที่มีรูปร่างสุดท้ายลงบนถาดอบที่คุณใช้กระดาษซับมันกระจายเป็นระยะ ๆ ปรุงในเตาอบที่คุณอุ่นไว้ที่ 200 องศาจนเป็นสีน้ำตาลและเสิร์ฟร้อน Mis.

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตร Boyoz

เราได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารทะเลดำ: สูตรผักโขม

วัสดุ:

  • 2 หัวหอม (สับเป็นอาหารเย็น)
  • ผักโขม 2 พวง (ล้างสับ)
  • ต้นหอม 4 ก้าน (สับ)
  • แป้ง 3 ถ้วย
  • ไข่ 2 ฟอง
  • เกลือ 1 ช้อนชา (สามารถเพิ่มหรือลดได้)
  • พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
  • น้ำ 2 แก้ว
  • น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ (สำหรับส่วนผสมผักโขม 2 ช้อนโต๊ะ)

ในการทาจาระบีกระทะ:

  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน

ขอแนะนำความลื่นซึ่งมักพบในอาหารทะเลดำและถือได้ว่าเป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่ขาดไม่ได้! มาดูสูตรโดยไม่ต้องทำให้เย็น

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ผัดหัวหอม จากนั้นเพิ่มผักโขมและคั่วต่อ เมื่อผัดผักโขมแล้วให้พักไว้ที่อุณหภูมิห้อง

ในชามผสมผสมแป้งไข่เกลือพริกไทยและน้ำ 2 ถ้วย จากนั้นใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะและส่วนผสมผักโขมผัดแล้วผสม ใส่ต้นหอมสับและหลังจากผสมแล้วให้เท 1.5 ทัพพีของส่วนผสมนี้ลงในกระทะที่ทาด้วยไขมันและปรุงอาหารไปมา ทำซ้ำขั้นตอนเดิมจนกว่าปูนจะหมด แค่นั้นแหละ!

สำหรับสูตรโดยละเอียดไปที่นี่: สูตรผักโขมเนียน

สำหรับผู้ที่ต้องการหลีกหนีโคล่าเล็กน้อย: สูตรขนมอบชีส

สูตรขนมอบชีส

วัสดุ:

  • 2 ชิ้น

    แป้งพร้อม

  • 300 กรัม

    ชีสนมเปรี้ยว

  • 1/2 ถ้วย

    เชดดาร์ชีสขูด

  • 1 ชิ้น

    มะเขือเทศขนาดกลาง

  • 1 ชิ้น

    พริกหยวกสีเหลืองปานกลาง

  • 1 ชิ้น

    ไข่

  • 3 ช้อนโต๊ะ

    น้ำมันดอกทานตะวัน

  • 1 ช้อนโต๊ะ

    โยเกิร์ต

  • 1/4 ช้อนชา

    เกลือ

  • 1/4 ช้อนชา

    พริกไทยดำบดสด

สำหรับบริการ:

  • 1/2 พวง

    พาสลีย์

คุณอาจไม่มีเวลาหรือพลังงานเพียงพอที่จะรีดแป้งด้วยมือของคุณเสมอไป นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงโคล่าและใช้แป้งสำเร็จรูป

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ปอกเปลือกมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน นำเมล็ดออกจากตรงกลางของพริกหยวกแล้วสับให้ได้ขนาดเท่ามะเขือเทศ นำมะเขือเทศและพริกที่คุณสับลงในชามผสมแล้วใส่ชีสนมเปรี้ยวเชดดาร์ชีสขูดไข่เกลือและพริกไทยดำแล้วผสมให้เข้ากัน

ในชามที่แยกจากกันผสมน้ำมันดอกทานตะวันและโยเกิร์ตครึ่งหนึ่ง ตัดแป้งลงครึ่งหนึ่งแล้วทาส่วนผสมนี้ลงไป จากนั้นแบ่งครกชีสลงตรงกลางแป้งแล้วห่อแป้งเป็นม้วนใหญ่

ทาน้ำมันดอกทานตะวันบนโรลที่คุณเตรียมไว้ นำกระทะที่คุณจะใช้เข้าเตาแล้วตั้งไฟให้ร้อน ปรุงขนมด้วยไฟปานกลางจนเปลี่ยนเป็นสี แค่นั้นแหละ!

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรขนมอบชีส

หรือยังไม่ได้พบเขา: สูตร Lalanga?

สูตร Lalanga

วัสดุ:

  • ไข่ 2 ฟอง
  • 1.5 ถ้วยนม
  • โยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ
  • เชดดาร์ชีส 1 แก้ว
  • แป้ง 2 แก้ว
  • เกลือ 1 ช้อนชา

ทอด:

  • น้ำมัน 1/3 ถ้วย

คุณอาจไม่เคยได้ยินชื่อของเธอมาก่อน แต่จากนี้ไปคุณคงรู้สึกเสียใจที่ไม่ชวนเธอไปทานอาหารเช้าทุกวัน เพราะมันอร่อยและแตกต่างสมกับที่เป็นดาวดวงใหม่ของอาหารเช้าของคุณ

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ขั้นแรกแบ่งและตีไข่ในชาม จากนั้นใส่โยเกิร์ตและนมผสมต่อไป จากนั้นใส่เชดดาร์ชีสและแป้งลงไปแล้วใช้ครกที่คล้ายกับการผสมเค้ก สุดท้ายใส่น้ำมันและเทส่วนผสมนี้ด้วยช้อนลงในกระทะแล้วปรุงทั้งสองด้าน อร่อย.

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตร Lalanga

ผู้ที่บอกว่าไม่ควรรับประทานอาหารเป็นเวลา 3 วัน: สูตรขนมน้ำ

สูตรน้ำขนม

วัสดุ:

  • 5 ถ้วย

    ชื่อเสียง

  • 4 ชิ้น

    ไข่

  • 2/3 ถ้วย

    ที่

  • 200 กรัม

    เนย

  • 1/2 ช้อนชา

    เกลือ

ต้ม:

  • 1.5 ลิตร

    น้ำร้อน

  • 1/2 ช้อนชา

    เกลือ

  • 1 ช้อนโต๊ะ

    น้ำมันมะกอก

ในการทาแป้งและถาดอบ:

  • 1 ช้อนโต๊ะ

    เนย

  • 1 แก้วชา

    น้ำมันมะกอก

สำหรับปูนภายใน:

  • 600 กรัม

    เฟต้าชีส

  • 1 พวง

    พาสลีย์

หากคุณรู้สึกขุ่นเคืองกับคนที่ไม่ชอบขนมน้ำคุณอาจจะไม่ได้ทำงานที่ดี ขนมน้ำไม่ชอบเหรอ?

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ร่อนแป้งลงในอ่างผสมเปิดตรงกลางเหมือนสระว่ายน้ำแล้วใส่ไข่ลงไป จากนั้นป้อนแป้งอัลมอนด์เข้ากับไข่จากด้านข้าง เติมน้ำ 2/3 แก้วทีละนิดเพื่อให้แป้งหนานำแป้งที่เริ่มหนาวางบนม้านั่งที่สะอาดแล้วนวดแป้งต่อไป แบ่งแป้งหนาเป็น 10 ส่วนเท่า ๆ กัน รีดสองชิ้นที่คุณผัดไว้และแยกออกจากกันบนเคาน์เตอร์ด้วยหมุดกลิ้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขนาดของแป้งที่คุณรีดออกมานั้นใหญ่กว่าถาดอบที่คุณจะใช้เล็กน้อย เปิดเมอแรงค์ 8 ชิ้นที่เหลืออีกครั้งด้วยหมุดกลิ้ง แต่ชิ้นส่วนเหล่านี้จะหนากว่าแป้งอีก 2 ชิ้นที่คุณรีดออกมา

จากนั้นนำกระทะก้นลึกใส่น้ำร้อนน้ำมันมะกอกและเกลือ เมื่อส่วนผสมนี้ในหม้อที่คุณวางบนเตาเดือดให้ใส่แป้งที่คุณเปิดทีละก้อน ต้มแป้งโดยหมั่นตรวจสอบและพลิกเป็นครั้งคราว เมื่อแป้งเดือดแล้วให้สะเด็ดน้ำด้วยที่กรองลวด

ในการเตรียมอาหารให้สับพาร์สลีย์ที่คุณทำความสะอาดให้ละเอียด บดหรือขูดชีสสีขาวที่คุณจะใช้ด้วยส้อม จากนั้นรวมชีสและผักชีฝรั่งในชามเดียวกันและผสมให้เข้ากัน

จากนั้นทาถาดอบด้วยเนย วางแป้งหนึ่งใน 2 ชิ้นที่คุณรีดให้ใหญ่ขึ้นบนถาดแล้วทาน้ำมันมะกอกอีกครั้ง โรยส่วนผสมลงไปแล้ววางแป้ง 1 ใน 8 ชิ้นที่คุณรีดให้หนาขึ้น ทาน้ำมันแป้งจนครบ 8 ลูกแล้วโรยหน้าต่อไป หลังจากวางแป้งที่แปดและใส่ไส้แล้วให้พับส่วนที่เกินของแป้งที่ด้านล่างไปทางด้านบน

สุดท้ายวางแป้งขนาดใหญ่ที่ด้านบนของถาด วางชิ้นส่วนที่เหลือไว้ที่ด้านล่างของถาดด้วยมือของคุณและทาน้ำมันมะกอกที่ด้านบน นำเข้าอบในเตาอบที่คุณเริ่มอุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง พักไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 10-15 นาทีแล้วเสิร์ฟ อร่อย.

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรขนมน้ำ

ถ้ายากเกินไปมีวิธีง่ายๆ: สูตรทำขนมน้ำง่ายๆในแม่พิมพ์เค้ก

วัสดุ:

  • แป้ง 4 แผ่น
  • เฟต้าชีส 400 กรัม (นุ่มร่วน)
  • ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง (สับ)
  • 1.5 ถ้วยนม
  • 1/2 ถ้วยโซดา
  • ไข่ 2 ฟอง
  • น้ำมัน 1/2 ถ้วย
  • ส่วนผสมงาและเมล็ดดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ (เพื่อทาแป้งเค้ก)

ต้องใช้ความพยายามในการทำขนมน้ำฉันเห็นด้วย แต่แค่อยากจะวางไว้บนโต๊ะอาหารเช้าของคุณก็จะมีวิธี ชอบแบบนี้ ...

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ผสมชีสและพาร์สลีย์สับในชามแล้วเตรียมไส้ สำหรับซอสผสมนมโซดาไข่และน้ำมันในชามแยกต่างหาก ทาเนยด้านในของแม่พิมพ์เค้กที่คุณจะใช้และโรยเมล็ดยี่หร่างาดำลงไป ใส่แป้ง 1 เต็มลงในพิมพ์ปล่อยให้ล้น แบ่งแป้งอีก 1 ชิ้นออกเป็น 4 ส่วนแล้วจุ่มลงในซอสแล้วใส่ลงในพิมพ์ ใส่ส่วนผสมชีสลงไปครึ่งหนึ่ง จุ่มแป้งที่เหลือลงในไตรมาสและซอสครึ่งหนึ่งแล้ววางลงในพิมพ์ กระจายส่วนผสมชีสที่เหลือบนชั้นนี้แบ่งขนมไส้สุดท้ายออกเป็นไตรมาสปรุงรสและวางลงในแม่พิมพ์ พับชิ้นแป้งที่ห้อยออกไปด้านใน อบในเตาอบ 170 องศาเป็นเวลา 45 นาที พักไว้และเสิร์ฟโดยพลิกกลับ

ดูสูตรโดยละเอียดได้ที่นี่: สูตรขนมน้ำง่ายๆในแม่พิมพ์เค้ก

มันจะเป็นอาหารเช้าที่คุณโปรดปราน: สูตรเบเกิลผัก

สูตรเบเกอรี่ผัก

วัสดุ:

  • 500 กรัม

    ชื่อเสียง

  • 300 มล.

    ที่

  • 1 ช้อนโต๊ะ

    น้ำมันมะกอก

  • 1 ช้อนชา

    เกลือ

  • 1 ช้อนชา

    ลูกอม

  • 1 แพ็คเกจ

    ยีสต์ทันที

  • 4 สาขา

    ต้นหอมสับละเอียด

  • 4 ชิ้น

    มะเขือเทศแห้งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

  • 1 ช้อนโต๊ะ

    มะกอกดำหั่นบาง ๆ

  • 4 ถ้วย

    น้ำมันปรุงอาหาร (สำหรับทอด)

คุณอาจเคยกินเบเกิลหลากหลายชนิดในมื้อเช้าสุดสัปดาห์ของคุณมาเป็นเวลานาน แต่คุณอาจไม่เคยลองแบบนี้ ตอนนี้เรามาดูกันดีกว่า ...

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

นำชามผสมร่อนแป้งลงไป ใส่ยีสต์และน้ำตาลลงในแป้ง ในขณะที่คุณนวดส่วนผสมด้วยมือเดียวให้เติมน้ำด้วยมือเดียว จากนั้นใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงในแป้งแล้วนวด ถ้าแป้งของคุณไหลคุณสามารถเพิ่มแป้งลงไปได้ เมื่อแป้งหนาขึ้นให้แบ่งเป็นเมอแรงก์ประมาณ 30 กรัมโรยแป้งบาง ๆ บนเมอแรงค์แล้วคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ด้วยวิธีนี้ให้หมักแป้ง กดเมอแรงค์หมักด้วยฝ่ามือให้แบนเล็กน้อย เจาะแต่ละอันตรงกลางด้วยฝาเล็ก ๆ ใส่น้ำมันลงในกระทะที่คุณจะใช้และตั้งไฟให้ร้อน ปรุงผักทั้งหมดที่คุณเตรียมไว้ในน้ำมันร้อน อร่อย.

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรเบเกิลผัก

รสมือของคุณยาย: สูตรมันฝรั่งแผ่นเรียบ

สูตรมันฝรั่งแผ่นเรียบ

วัสดุ:

  • แป้ง 3.5 ถ้วย
  • นมอุ่น 1 แก้ว
  • น้ำอุ่น 1/2 ถ้วย
  • น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • ยีสต์แห้ง 1 ซอง

สำหรับปูนภายใน:

  • มันฝรั่งต้มขนาดกลาง 3 ลูก
  • เนย 2 ช้อน
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
  • 1/2 ช้อนชาขมิ้น (ตามต้องการ)
  • โหระพาแห้ง 1 ช้อนชา

สำหรับข้างต้น:

  • เนย 3 ช้อนโต๊ะ

ถ้าคุณพลาดขนมปังแฟลตเบรดที่ออกมาจากมือคุณยายของเราขอให้คุณได้แบบนี้โดยไม่ต้องเสียเวลา

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ใส่นมน้ำน้ำมันมะกอกและน้ำผึ้งลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน เพิ่มยีสต์แห้งและผสม สุดท้ายใส่แป้งทีละน้อยจนได้แป้งที่นุ่ม คลุมด้วยฟิล์มและรอให้หมัก 30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง

รวมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดลงในชามผสมให้เข้ากันโดยบด แบ่งแป้งออกเป็นสี่ส่วนแล้วรีดแต่ละชิ้นให้มีขนาดกลางด้วยหมุดกลิ้ง ใส่ยาแนวตรงกลางแล้วปิดขอบ ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วใส่กระทะเสิร์ฟโดยทาน้ำมันลงไป

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรมันฝรั่งแผ่นเรียบ

ด้วยความง่ายของแป้งพัฟ: สูตรพายPazılı

สูตรขนมอบ

วัสดุ:

  • 6 ชิ้น

    ขนมพัฟ

  • 5-6 ชิ้น

    ใบชาร์ด

  • 1 ช้อนชา

    เกลือ

  • 1 ช้อนชา

    พริกไทยดำ

  • 1 ช้อนชา

    พริก

  • 2 ชิ้น

    ไข่แดง

  • 1 ช้อนโต๊ะ

    น้ำมันมะกอก

เราไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่เราคิดว่าเราไม่จำเป็นต้องพอใจกับแค่ชีสเป็นอาหารเช้า ผักโขมชาร์ดและเนื้อดินเป็นอาหารเช้าที่ดีมากหลังจากที่คุณรู้วิธีทำแล้ว

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

นำแป้งพัฟออกจากตู้เย็นครึ่งชั่วโมงก่อนใช้และรอให้ละลายน้ำแข็ง ล้างใบชาร์ดให้สะอาดแล้วทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอก ขณะย่างใส่พริกชี้ฟ้าพริกไทยดำและเกลือ โรยแป้งบางลงบนแป้งพัฟและใช้ไม้พายรีดบาง ๆ ตัดขนมพัฟแต่ละชิ้นตามขวางตรงกลาง แผ่แป้งที่ด้านบนของแป้งและครอบคลุมแป้งแต่ละชิ้นเป็นรูปสามเหลี่ยม กระจายกระดาษที่ต้านทานนำ้มันลงบนถาดอบแล้ววางพัฟเพสตรี้ที่เตรียมไว้เป็นระยะ ๆ ทาไข่แดงด้านบนแล้วอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาประมาณ 10 นาที แค่นั้นแหละ!

สำหรับสูตรโดยละเอียดไปที่นี่: สูตรขนมอบกับขนมปังแบน

ความสวยนุ่มนิ่ม: สูตรขนมดอกกุหลาบ

สูตรขนมดอกกุหลาบ

วัสดุ:

  • 1.5 ถ้วย

    นมอุ่น

  • 1/2 ถ้วย

    น้ำอุ่น

  • 1 ถ้วย

    น้ำมันเหลว

  • 2 ชิ้น

    ไข่ขาว

  • 3 ช้อนโต๊ะ

    น้ำตาลทราย

  • 1 ช้อนชา

    เกลือ

  • 1 แพ็คเล็ก

    ยีสต์สด

  • 8 ถ้วย

    ชื่อเสียง

สำหรับการเติม:

  • 100 กรัม

    เฟต้าชีส

  • 1 กำมือ

    ผักชีฝรั่งสับละเอียด

  • 2 ช้อนชา

    โยเกิร์ต

สำหรับข้างต้น:

  • 2 ชิ้น

    ไข่แดง

เราเรียกมันว่าอาหารเช้าเราเรียกว่าขนมอบแน่นอนว่าเราไม่ลืมขนมอบนุ่ม ๆ แสนอร่อยเหล่านั้น

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ใช้ชามผสมและใส่นมอุ่นลงไป โยนยีสต์สดลงในนมอุ่นแล้วคนส่วนผสมด้วยช้อนจนยีสต์ละลายหมด จากนั้นเติมน้ำน้ำมันไข่ขาวน้ำตาลทรายและเกลือลงในส่วนผสมแล้วผสมจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี

ร่อนแป้งใส่ส่วนผสมทีละน้อยแล้วเริ่มนวดแป้งด้วยมือของคุณ แป้งควรมีความสม่ำเสมอไม่ติดมือ ถ้าน้ำมูกไหลคุณจะได้รับความสม่ำเสมอที่เหมาะสมโดยการเติมแป้ง

เมื่อแป้งของคุณพร้อมแล้วให้ปิดฝาภาชนะด้วยฟิล์มและทิ้งไว้ให้พักในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นเป็นเวลาประมาณ 40 นาที ในขณะพักแป้งให้ผสมชีสพาร์สลีย์สับและโยเกิร์ตลงในชามแยกต่างหากและเตรียมไส้ของคุณ

เมื่อแป้งของคุณพักตัวและเข้าตาแล้วให้นำไปแบ่งเป็นเมอแรงก์ขนาดเท่าไข่ ม้วนเปิดเมอแรงค์แต่ละชิ้น ขนาดควรใหญ่กว่าจานชาเล็กน้อย หลังจากรีดแป้งออกแล้วให้ตัดทั้ง 4 ด้าน แต่ทำการตัดเหล่านี้โดยไม่ต้องสัมผัสตรงกลาง จากนั้นให้ปั้นเป็นรูปดอกกุหลาบโดยใส่ปูนด้านในตรงกลางแล้วปิดหูเล็ก ๆ 4 อันที่คุณตัดเข้าหาวัสดุตรงกลาง

วางแป้งที่คุณเตรียมไว้โดยกระจายกระดาษที่ต้านทานนำ้มันลงบนถาดอบบนถาดเป็นระยะ ๆ ด้วยวิธีนี้ให้พักแป้งไว้อีก 40 นาทีจึงจะขึ้น เมื่อแป้งฟูให้ทาไข่แดงและอบเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา โดนัทฟูของคุณพร้อมรับประทานแล้ว!

สำหรับสูตรโดยละเอียดคลิกที่นี่: สูตรขนมดอกกุหลาบ

วิธีปฏิบัติเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ให้ดี: สูตร Simit börek

วัสดุ:

  • 1.5 ชิ้น

    yufka (แป้ง 1 ชิ้นจะแบ่งออกเป็น 4 ชิ้นเท่า ๆ กันเพื่อให้ได้ชิ้นสามเหลี่ยม)

  • 6 ช้อนโต๊ะ

    วางมะกอก

  • 120 กรัม

    เชดดาร์ชีสขูด

  • 1 ช้อนชา

    ไธม์

  • 1 ช้อนชา

    พริก

ในการขับเคลื่อน:

  • 1 ช้อนโต๊ะ

    กากน้ำตาล

  • 2 ช้อนโต๊ะ

    น้ำมันมะกอก

  • 2 ชิ้น

    ไข่

  • 2 ช้อนโต๊ะ

    งา

เรากำลังพูดถึงสูตรอาหารที่ฟังดูเป็นยาแม้ว่าคุณจะตื่นเช้าและทานอาหารเช้าอย่างรวดเร็วก็ตาม สิ่งเพิ่มเติมที่คุณสามารถขอ?

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ใช้แป้งแล้วหั่นเป็นสามเหลี่ยมเท่า ๆ กัน 4 ชิ้น วางมะกอก 1 ช้อนโต๊ะลงบนด้านกว้างของแป้ง ใส่เชดดาร์ชีสขูดโรยด้วยไธม์และพริกชี้ฟ้า ม้วนแป้งให้เป็นม้วนแล้วพันปลายทั้งสองด้านเข้าด้วยกันเพื่อให้เป็นเบเกิล กระจายกระดาษที่ต้านทานนำ้มันลงบนถาดอบและวางแป้งเป็นระยะ ๆ

ตีไข่ใส่ชาม ในชามที่แยกจากกันผสมกากน้ำตาลและน้ำมันมะกอก เกลี่ยไข่แล้วผสมกากน้ำตาลลงบนแป้ง โรยงาจำนวนมากแล้วนำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที อร่อย.

สำหรับสูตรโดยละเอียดคลิกที่นี่: สูตร Simit börek

เดินไปหาเขาเมื่อเริ่มมื้อเช้า: ช็อคโกแลตสตรอเบอร์รี่แพนเค้กสูตร

สูตรแพนเค้กช็อกโกแลตสตรอเบอร์รี่

วัสดุ:

  • 2 ชิ้น

    ไข่

  • 1 + 3/4 ถ้วย

    ชื่อเสียง

  • 1 ถ้วย

    ที่

  • 1 ถ้วย

    นม

ในการปรุงแพนเค้ก:

  • 1 ช้อนชา

    น้ำมันดอกทานตะวัน

สำหรับบริการ:

  • 200 กรัม

    สตรอเบอร์รี่

  • 2 ช้อนโต๊ะ

    ซอสช็อคโกแลต

เนื่องจากคุณไม่สามารถปฏิเสธได้เมื่อคุณตั้งใจจะกินจนจบชั่วโมงที่มีโซดามากมายรอคุณอยู่ อย่าให้อภัยเขาในนาทีแรก

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ร่อนแป้งลงในอ่างผสม เติมน้ำและนมลงไปแล้วคน เมื่อส่วนผสมมีความสม่ำเสมอให้เพิ่มไข่และผสมต่อไป คุณจะได้แป้งเหลว

ในการปรุงแป้งแพนเค้กที่คุณเตรียมไว้ให้ทาจาระบีในกระทะเล็กน้อยแล้วซับน้ำมันส่วนเกินออกด้วยผ้าเช็ดปาก จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่ทัพพีเล็ก ๆ ของแป้งเครปลงไปเขย่ากระทะเบา ๆ ให้แป้งแพนเค้กกระจายตัว เมื่อแป้งของคุณเริ่มเปลี่ยนเป็นสีแสดงว่าสุกแล้ว ทำตามขั้นตอนเดิมต่อไปโดยทาน้ำมันกระทะเป็นครั้งคราวจนแป้งแพนเค้กทั้งหมดเสร็จ

พับครึ่งแพนเค้กที่อบแล้ววางบนจานเสิร์ฟแล้วตกแต่งด้วยซอสสตรอเบอร์รี่และช็อคโกแลตตามที่คุณต้องการ อร่อย.

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรช็อกโกแลตสตรอเบอร์รี่แพนเค้ก

แม้ไม่มีนม: แพนเค้กสูตรไม่ใส่นม

แพนเค้กสูตรไม่ใส่นม

วัสดุ:

  • ไข่ 2 ฟอง
  • น้ำ 3/4 ถ้วย
  • น้ำมัน 1 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • แป้ง 1 แก้ว

หากมีนมไม่เพียงพอที่จะทำแพนเค้กที่บ้านหรือหากมีสถานการณ์ที่คุณไม่ควรบริโภคนมโดยทั่วไปให้เข้าไปใกล้ ๆ หลักฐานที่แสดงว่าคุณสามารถทำแพนเค้กโดยไม่ใช้นมอยู่ด้านล่าง

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ใช้ชามผสมตีไข่ใส่ลงไป เติมน้ำและน้ำมันและผสมต่อไป ร่อนแป้งและเกลือลงไปผสมให้เข้ากัน ปิดปากชามผสมด้วยฟิล์มและพักปูนไว้ในตู้เย็น 10 นาที ปรุงเป็นส่วน ๆ ในกระทะที่คุณทาไขมันเบา ๆ และให้ความร้อน ง่ายขนาดนั้น!

สำหรับสูตรโดยละเอียดคลิกที่นี่: แพนเค้กสูตรไม่ใส่นม

นอกจากนี้ยังไม่มียีสต์: สูตรเบเกิลที่ปราศจากยีสต์

สูตรเบเกอรี่ฟรียีสต์

วัสดุ:

  • 1 ชิ้น

    ไข่

  • 2 ช้อนโต๊ะ

    โยเกิร์ต

  • 1/2 ขวด

    โซดา

  • 2 ถ้วย

    ชื่อเสียง

  • 1 แพ็คเกจ

    ผงฟู

  • 1 ช้อนชา

    เกลือ

  • 4 ถ้วย

    ทอดน้ำมัน

เราให้สูตรเบเกิลผักของเราเช่น Misler แต่ในกรณีที่คุณกังวลเกี่ยวกับการทำแป้งยีสต์เราก็เตรียมสูตรการทำอาหารไร้เชื้อที่เตรียมง่ายไว้ด้วย มาเลย ...

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

นำชามผสมร่อนแป้งลงไป ใส่โยเกิร์ตโซดาผงฟูไข่และเกลือแล้วนวดให้เข้ากัน แป้งไม่ควรติดมือ ด้วยเหตุนี้หากมันเกาะติดมือแม้หลังจากนวดแล้วคุณสามารถได้รับความสม่ำเสมอที่เหมาะสมโดยการเติมแป้งทีละน้อย แบ่งแป้งที่เตรียมไว้เป็นชิ้น ๆ แล้วจัดทรงตามที่คุณต้องการ

จากนั้นตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะหรือกระทะแล้วทอดแป้งทีละชิ้น วางขนมอบลงบนจานที่ปูด้วยกระดาษทิชชู่ซับน้ำมันส่วนเกินแล้วเสิร์ฟ แค่นั้นแหละ!

สำหรับสูตรโดยละเอียดคลิกที่นี่: สูตรเบเกิลปราศจากยีสต์

ความหลากหลายของแป้งอยู่ในมือคุณ: สูตรแพนเค้ก

สูตรแพนเค้ก

วัสดุ:

  • 1/2 ช้อนโต๊ะ

    ยีสต์แห้ง

  • 3/4 ถ้วย

    น้ำอุ่น

  • 2 ถ้วย

    ชื่อเสียง

  • 1 ช้อนชา

    เกลือ

สำหรับภายใน:

  • 200 กรัม

    ชีสนมเปรี้ยว

  • 1/2 ถ้วย

    เชดดาร์ชีสขูด

  • 1/4 พวง

    พาสลีย์

  • 1/4 ช้อนชา

    เกลือ

  • 1/2 ช้อนชา

    พริกแดง

เราจะไม่ลืมแพนเค้กจากความงามในตำนานอันหอมกรุ่นของอาหารเช้าเราปรุงด้วยครกชีสแสนอร่อย แต่คุณสามารถเลือกใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันได้หากต้องการ

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ผสมยีสต์แห้งกับน้ำอุ่นแล้วใส่ชามผสม หลังจากรอสักพักเพื่อให้ยีสต์เริ่มทำงานให้ใส่เกลือลงไป เริ่มนวดแป้งโดยใส่แป้งทีละน้อย คุณควรจะได้แป้งนุ่ม ๆ หลังจากได้ความสม่ำเสมอของแป้งแล้วให้คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และปล่อยให้แป้งพักที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ในขณะที่เขากำลังพักผ่อนให้เริ่มเตรียมการบรรจุและสับพาร์สลีย์ให้ละเอียด ใส่เชดดาร์ชีสขูดชีสนมเปรี้ยวผักชีฝรั่งพริกชี้ฟ้าและเกลือลงในชามเดียวกันแล้วผสมให้เข้ากัน

นำแป้งที่พักไว้แล้วแบ่งเป็นถั่วขนาดเท่าไข่ กระจายผ้าแต่ละชิ้นบาง ๆ โดยใช้หมุดกลิ้งบนโต๊ะทำงานที่สะอาด แบ่งชีสครกลงในแป้งที่คุณเปิดและปิดแต่ละอันในรูปแบบของซองจดหมาย ปรุงในกระทะที่อุ่นไว้ อร่อย.

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรแพนเค้ก

ทำให้เป็นนิสัย: เปิดสูตรง่ายๆด้วยเชดดาร์และซาลามี่

วัสดุ:

  • 2 ชิ้น

    แป้งขนมปังพร้อม

  • 12 ชิ้น

    ซาลามี่ฮังการี

  • 100 กรัม

    เชดดาร์ชีส (หั่นบาง ๆ )

  • 3 สาขา

    หัวหอมสด

การเตรียมซอส:

  • 1 ช้อนโต๊ะ

    น้ำมันมะกอก

  • 2 ชิ้น

    มะเขือเทศ

  • 1 ช้อนชา

    ผงยี่หร่า

  • 1 ช้อนโต๊ะ

    วางพริกไทย

  • 1 ช้อนชา

    เกลือ

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ขูดมะเขือเทศปอกเปลือกใช้กระทะใส่น้ำมันมะกอกและตั้งน้ำมันให้ร้อน จากนั้นใส่มะเขือเทศขูดแล้วพลิกใส่พริกป่นยี่หร่าและเกลือต้มและนำออกจากเตา

รีดแป้งขนมปังด้วยแป้งแล้วม้วนออก ขยายเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ทาซอสมะเขือเทศลงไปแล้วใส่ต้นหอมตามต้องการ ใส่ซาลามิและชีสด้านบน ห่อแป้งเป็นม้วนแล้วตัดด้วยมีดตามแนวทแยงมุม วางแต่ละชิ้นบนถาดอบเป็นระยะ ๆ แล้วพักไว้ 10 นาที เทซอสมะเขือเทศที่คุณเตรียมไว้แล้วนำเข้าอบในเตาอุ่น 170 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที คุณสามารถเสิร์ฟได้โดยตกแต่งด้วยเมล็ดงาดำและเพลิดเพลินกับมัน Mis.

ดูสูตรโดยละเอียดได้ที่นี่: เปิดสูตรง่ายๆด้วยเชดดาร์และซาลามี่

นี่คือความเมตตาอะไร: Spoon spill formula

Spoon Spill Recipe

วัสดุ:

  • แป้ง 1.5 ถ้วย
  • ไข่ 2 ฟอง
  • น้ำมัน 1 ถ้วย
  • ผงฟู 1 ซอง
  • 3/4 ถ้วยโยเกิร์ต
  • กรีกโยเกิร์ต 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1.5 ช้อนชา
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา

เป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่น่ารักที่สุดที่คุณจะอยากกินเมื่อคุณกิน หากคุณไม่เคยลองมาก่อนเราบอกว่าเตรียมตัวให้พร้อมพรุ่งนี้เช้า

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

นำชามผสมออกแล้วตีไข่ลงไป เพิ่มโยเกิร์ตโยเกิร์ตเครียดและน้ำมันแล้วผสมต่อไป จากนั้นไปยังส่วนผสมที่เป็นของแข็งแล้วใส่แป้งและผงฟูลงในส่วนผสมโดยการกรอง ใส่เกลือและน้ำตาลผสมเพื่อไม่ให้มีก้อน ใช้ช้อนและช้อนอย่างละหนึ่งช้อนจากครกลงในกระทะที่คุณจาระบีและความร้อนแล้วปั้นเป็นกลมเล็ก ๆ แล้วปรุงทั้งสองด้าน อร่อย.

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: Spoon Spill Recipe

คุณจะประหลาดใจว่ากินกี่ครั้ง: สูตรทำขนมพัฟกับไส้กรอก

สูตรขนมพัฟไส้กรอกไส้กรอก

วัสดุ:

  • แป้งพัฟ 4 ลูก
  • ไส้กรอกขนาดกลาง 5 ชิ้น
  • พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
  • ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับข้างต้น:

  • เมล็ดแฟลกซ์ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่แดง 1 ฟอง

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

เริ่มต้นด้วยการละลายแป้งพัฟ จากนั้นนำแป้งพัฟทั้งสองแผ่นวางบนเคาน์เตอร์แล้วรวมเข้าด้วยกันด้วยลูกกลิ้งตัดแป้งพัฟที่อ่อนเป็นเส้นบาง ๆ ตามยาว ในขณะเดียวกันให้ผ่าครึ่งไส้กรอกแล้วใส่ลงในชามเดียวกันพร้อมกับน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน ห่อไส้กรอกที่คุณเตรียมไว้ด้วยแผ่นแป้งพัฟ ทาไข่แดงและเมล็ดแฟลกซ์ลงบนถาดอบ นำเข้าอบในเตาอบ 180 องศาประมาณ 15-20 นาที อร่อย.

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรขนมพัฟกับไส้กรอก

โพสต์ล่าสุด