กระเทียมเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในครัวของเราซึ่งเป็นที่ต้องการของอาหารซอสและสลัด นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเมื่อพูดถึงพวกเขาเรามักจะชอบซื้อจำนวนมากในคราวเดียว แต่เราควรเก็บกระเทียมที่เราซื้อมามากมายอย่างไรเพื่อให้มันคงอยู่ได้นานที่สุด?
ไม่ได้ปอกเปลือกและถอดออก วิธีเก็บกระเทียม วันนี้เราอยากให้ทุกคนได้เรียนรู้การป้องกันขยะในครัวและเพื่อให้งานของคุณง่ายขึ้นในวันนี้
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการจัดการกับการปอกกระเทียมทุกครั้งในขณะปรุงอาหารเราขอแนะนำให้คุณใช้วิธีการเก็บรักษากระเทียมที่สกัดแล้วซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างมาก
มาสำรวจวิธีการเก็บกระเทียมทีละวิธีกันเลย!
วิธีที่ 1: ถักกระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือก
หากคุณรับประทานกระเทียมจำนวนมากในคราวเดียวมีรายละเอียดที่คุณต้องใส่ใจเพื่อให้มันคงอยู่เป็นเวลานาน คุณสามารถทำตามขั้นตอนเหล่านี้เพื่อเก็บกระเทียมที่คุณยังไม่ได้ปอกเปลือก:
วิธีที่ 2: เก็บกระเทียมปอกเปลือกไว้ในช่องแช่แข็ง
สิ่งที่คุณต้องทำนั้นค่อนข้างง่ายถ้าคุณพูดว่า "ฉันนั่งลงในครั้งเดียวและปอกกระเทียมทั้งหมดไม่ใช่ทีละชิ้น" ขั้นตอนในการเก็บกระเทียมปอกเปลือกในช่องแช่แข็งมีดังนี้
วิธีที่ 3 เก็บกระเทียมที่ย่อยสลายแล้วโดยการขูด / บด
หากคุณใช้กระเทียมในมื้ออาหารซอสและสลัดบ่อยๆนี่จะเป็นวิธีที่เหมาะสำหรับคุณ สิ่งที่คุณต้องรู้ในการใช้วิธีการเก็บกระเทียมขูดหรือบด:
แน่นอนคุณสามารถเก็บกระเทียมที่คุณเตรียมด้วยวิธีนี้ไว้ในช่องแช่แข็งได้โดยใช้ขวดโหลที่เหมาะกับตู้แช่แข็ง อย่างไรก็ตามหากคุณเก็บไว้ในช่องแช่แข็งคุณจะต้องรอให้ละลายเป็นเวลานานก่อนที่จะนำไปใช้ในซอสและสลัด ด้วยเหตุนี้เราจึงแนะนำให้คุณใช้โดยเก็บไว้ในตู้เย็น
วิธีที่ 4: เก็บกระเทียมที่ย่อยแล้วและขูดไว้ในช่องแช่แข็ง
คุณสมบัติพื้นฐานที่สุดที่แยกความแตกต่างของวิธีนี้ซึ่งคุณสามารถนำไปใช้ในลักษณะเดียวกันกับวิธีการข้างต้นคือวิธีนี้จะเหมาะสำหรับการเก็บรักษาที่นานกว่ามากเนื่องจากคุณเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง อย่างไรก็ตามวิธีนี้ไม่อนุญาตให้คุณใช้กระเทียมในสูตรอาหารที่ปรุงโดยไม่ต้องปรุงเช่นสลัดและ tzatziki ตามที่เราได้อธิบายไว้ข้างต้นและเมื่อคุณต้องการใช้ด้วยวิธีนี้คุณต้องรอเป็นเวลานานในการละลายน้ำแข็ง โปรดจำไว้
"แล้ววิธีนี้มีประโยชน์อะไรบ้าง" ถ้าคุณพูดเราสามารถพูดได้ว่ามันคงอยู่ได้นานกว่ามากและคุณสามารถใช้มันได้เมื่อคุณนำออกจากช่องแช่แข็งในขณะปรุงอาหาร
มาดูวิธีใช้วิธีการ:
สุขภาพดีถึงมือคุณแล้ว!