วิธีการปรุงราวิโอลีเคล็ดลับในการปรุงราวิโอลีในเตาอบในหม้อในไอน้ำ

เราบอกว่าเราจะตรวจสอบmantıซึ่งเป็นหนึ่งในรสชาติที่พิเศษที่สุดของอาหารของเราในเชิงลึกในวันนี้ วิธีการปรุง manti จากคลาสสิกที่สุดไปจนถึงง่ายที่สุดและแตกต่างกันมากที่สุดเทคนิคการทำอาหารmantıแตกต่างกันอย่างไรเรามาสำรวจด้วยกัน

แม้ว่าคุณจะซื้อราวีโอลี่สำเร็จรูป แต่เขาก็ลังเลอยู่ครู่หนึ่งว่า "ฉันสงสัยว่าจะทำราวีโอลี่สำเร็จรูปได้อย่างไรฉันจะรู้ได้อย่างไรว่ามันสุกแล้ว" หากคุณไม่แน่ใจว่าคุณต้องรอนานแค่ไหนเพื่อให้มัณฑีแบบคลาสสิกมีความสม่ำเสมอเต็มรูปแบบหรือหากคุณสงสัยว่าจะปรุงอย่างไรและลองชิมแมนไทในรูปแบบต่างๆเช่นคุณจะทำมันไทกรอบได้อย่างไรซึ่งเรา มักจะเห็นในเมนูร้านอาหารที่บ้านคุณมาถูกที่แล้ว

เราอธิบายวิธีการปรุงmantı 40 ชิ้นซึ่งเป็นที่ยอมรับได้ในการใส่ช้อนทีละช้อนเราเรียนรู้เกี่ยวกับmantıประเภทต่างๆและเราสร้างความประทับใจให้แขกทุกคนที่เราเชิญมาที่โต๊ะของเราด้วยเคล็ดลับและเทคนิคการทำอาหารแบบต่างๆ ที่เราได้เรียนรู้

จากนั้นเราก็พูดว่า 'มาเถอะมันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้อาหารเย็นลงบนโต๊ะและเราจะทิ้งคุณไว้กับเครื่องดื่มต่างๆของเรา' '

วิธีปรุง manti สำเร็จรูปและแช่แข็ง?

เรากราบด้วยความเคารพต่อหน้าmantısที่เปิดด้วยมือซึ่งเรารู้จักและชื่นชอบจากอาหาร Kayseri และกลายเป็นหนึ่งในรสชาติที่พิเศษที่สุดในครัวของเรามาหลายปีและเราให้ความสำคัญกับmantıสำเร็จรูปซึ่งแม้จะสามารถจัดการได้ เข้าบ้านนักเรียนด้วยการใช้งานจริง หากคุณซื้อราวีโอลี่สำเร็จรูปจากด้านนอกเป็นครั้งแรกและไม่มีคำแนะนำใด ๆ เขียนไว้คุณอาจสงสัยว่าจะปรุงอย่างไรมันเป็นเรื่องปกติและเราจะบอกคุณทันทีว่าต้องทำอย่างไร ให้ความสนใจ

ซื้อกระทะที่จะไม่ล้นราวีโอลี่และน้ำเดือด เติมน้ำ (ประมาณ 4 แก้วสำหรับคน 4 คน) ลงในหม้อต้มให้เดือด เติมเกลือ 1 ช้อนชาลงในน้ำเดือดหากไม่มีคำแนะนำที่ตรงกันข้ามกับแพ็คเกจราวีโอลี่สำเร็จรูปของคุณ หลังจากผสมแล้วให้โอนราวีโอลี่ไปยังส่วนผสมของน้ำเกลือที่เดือดอย่างระมัดระวัง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำอยู่เหนือเกี๊ยว 1-2 เซนติเมตร แม้ว่าจะไม่แนะนำมากนัก แต่หากน้ำไม่เพียงพอคุณสามารถเติมน้ำเดือดลงไปในน้ำเดือดได้ในขั้นตอนนี้

ผสมอย่างเบามือในทิศทางเดียวเป็นครั้งคราวระวังอย่าให้รูปแบบของราวีโอลี่เสียเพื่อไม่ให้ติดกับก้นกระทะ ในขั้นตอนนี้เป็นที่ทราบกันดีว่าบางคนป้องกันไม่ให้มันติดโดยการใส่น้ำมันลงในน้ำ

ในตอนท้ายประมาณ 10-15 นาทีรวิโอลีรวงข้าวจะเริ่มเคลื่อนเข้าหาน้ำมากขึ้นสัญญาณนี้เป็นวิธีที่คนในครัวของคุณพูดว่า "ฉันสุกแล้ว" หลังจากขั้นตอนนี้ให้ส่งมัณฑนาสำเร็จรูปของคุณผ่านกระชอนหลังจากระบายน้ำส่วนเกินแล้วแบ่งใส่จานแล้วเทโยเกิร์ตกระเทียมและซอสเผ็ดเนยลงไป แค่นั้นแหละ!

สำหรับวิธีการปรุงหมั่นโถวแช่แข็งหากคุณซื้อหมั่นโถวสำเร็จรูปจากตลาดซึ่งแช่แข็งจนหมดแล้วมีน้ำแข็งเกาะอยู่ด้วยกันหรือหากคุณเตรียมหมั่นโถวไว้ล่วงหน้าและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ไม่ต้องกังวลคุณสามารถปรุงอาหารเหล่านี้ได้ในทางปฏิบัติเช่นเดียวกับมณฑาสำเร็จรูปอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เช่นเนื้อสับอยู่การเก็บราวิโอลีไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลานานอาจทำให้จุลินทรีย์และแบคทีเรียเติบโตขึ้นได้ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการบริโภคราวีโอลี่ที่คุณซื้อให้เร็วที่สุด

วิธีการปรุง manti ดิบ?

หากมือของคุณรีดราวีโอลี่ที่คุณเตรียมไว้กับมือที่บ้านพร้อมแล้วและคุณมีความลังเลที่จะทำอาหารดิบเหล่านี้ที่คุณเพิ่งเปิดให้ไปทางนี้ ก่อนอื่นไม่สามารถพูดได้ว่าขั้นตอนที่สำคัญที่สุดของสูตรราวีโอลี่แบบโฮมเมดคือความสม่ำเสมอของแป้ง คุณต้องเตรียมแป้งที่แข็งเล็กน้อยเพื่อให้สามารถเติมและมีรูปร่างได้ง่าย

เมื่อทุกอย่างพร้อมคุณต้องต้มน้ำประมาณ 1-2 นิ้วบนราวีโอลี่ที่คุณจะใช้ในหม้อแล้วค่อยๆทิ้งมันไว้ในน้ำนี้ หลังจากนั้นประมาณ 8-10 นาทีหมั่นโถวของคุณจะสุกและพร้อมรับประทาน

จำไว้ว่าถ้าคุณอยากให้มันอร่อยกว่านี้คุณสามารถใช้น้ำซุปแทนน้ำเพื่อต้มหรือใช้น้ำซุปผสมกับน้ำซุปก็ได้

หากคุณสงสัยว่าจะทำmantıพร้อมรายละเอียดทั้งหมดได้อย่างไรเราสามารถช่วยคุณได้ทันที: สูตรMantı

วิธีการปรุงหมั่นตีกรอบ?

ถึงเวลาแล้วสำหรับราวิโอลี่กรอบที่เรามักจะเห็นในเมนูของร้านอาหาร หากคุณต้องการเตรียมราวีโอลี่กรอบที่บ้านแน่นอนคุณต้องเตรียมแป้งและไส้ตามปกติ เนื่องจากขั้นตอนการทำอาหารจะเกิดขึ้นในกระทะในขั้นตอนนี้คุณต้องเตรียมห่อเล็ก ๆ หากคุณต้องการให้มันสุกเต็มที่ เนื่องจากวิธีนี้จะทำให้การปรุงหมั่นโถวกรอบของคุณในเวลาที่สั้นลงดูเหมือนว่าจะท้าทายมาก่อน แต่จริงๆแล้วมันเป็นความสะดวกสบายอย่างมาก

จากนั้นคุณต้องเตรียมกระทะขนาดใหญ่และใส่ส่วนผสมของน้ำมันมะกอกกับเนยลงในกระทะนี้และตั้งไฟจนเนยละลาย คุณสามารถทิ้งแป้งราวีโอลี่ที่คุณเตรียมไว้ในกระทะที่อุ่นและปรุงอาหารสักครู่อย่างระมัดระวังจากนั้นคุณสามารถปรุงอีกด้านได้อย่างง่ายดายโดยใช้ฝาหรือจาน สิ่งต่อไปคือการพบกันของมันไทกรอบกับโยเกิร์ตและซอสมันจะกินอย่างมีความสุข

หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีการทำราวีโอลี่กรอบตั้งแต่แป้งไปจนถึงการบรรจุโดยละเอียดเราสามารถหาคุณได้ทันที: สูตรราวีโอลี่กรอบ

หากคุณต้องการเตรียมราวีโอลี่แบบกรอบที่นุ่มและกรอบกว่านี้คุณสามารถประเมินสูตรราวีโอลี่ที่มีไขมันซึ่งเป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์ของอาหาร Kayseri การเปลี่ยนแปลงที่คุณสามารถทำได้ในยีสต์และการเติมที่ใช้ในการเตรียมแป้งซึ่งทำให้มันตีแตกต่างจากมันไทกรอบอื่น ๆ ทั้งหมด ตราบใดที่คุณไม่ข้ามเคล็ดลับเหล่านี้คุณสามารถมั่นใจได้ว่าราวีโอลี่เนยกรอบที่สวยที่สุดในโลกจะหลุดออกมาจากมือคุณ

หากวิดีโอของเรากระตุ้นความอยากอาหารของคุณเรามาดูตอนนี้เพื่อให้คุณสามารถเข้าถึงสูตรอาหารที่เขียนไว้ได้ทันที: สูตรราวีโอลี่ไขมัน

วิธีการปรุงอาหารนึ่ง?

หมั่นโถวส่วนใหญ่ที่เราไม่คุ้นเคย แต่หาที่วางบนโต๊ะอาหารในประเทศต่างๆของโลกตั้งแต่อาหารตาตาร์ไปจนถึงอาหารจีนก็สามารถเตรียมได้โดยการนึ่ง

ขนมเหล่านี้ซึ่งเตรียมโดยการนึ่งในส่วนต่างๆของโลกนั้นไม่ได้มีขนาดเล็กอย่างที่เราคุ้นเคย แต่โดยทั่วไปแล้วมักจะปรุงเป็นชิ้นใหญ่แม้เพียง 1-2 มื้อของมณฑาเหล่านี้ก็เพียงพอแล้วที่จะอิ่ม

หากเรามาถึงคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุง manti นึ่งมีเทคนิคบางอย่างในการนึ่ง manti ก่อนอื่นต้องเตรียมแป้งที่มีไข่จำนวนมากและคุณสามารถใส่ครกที่มีเนื้อหรือส่วนผสมกับผักจำนวนมากก็ได้ เมื่อเปิดแป้งเพื่อใส่วัสดุคุณต้องใส่ใจกับความจริงที่ว่าส่วนตรงกลางที่คุณจะใส่วัสดุนั้นหนาขึ้นและขอบจะบางลง เนื่องจากขอบเหล่านั้นจะติดกันเหมือนมัดและนำไปนึ่งจึงจำเป็นต้องระวังอย่าให้หนาเกินไปเพราะขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลานาน

หลังจากเตรียมราวีโอลี่แพ็คยักษ์แล้วคุณต้องเติมน้ำ 1/3 ของหม้อต้มน้ำแล้ววางกระชอนหรืออุปกรณ์นึ่งลงบนกระทะ คุณจัดเรียงเกี๊ยวบนอุปกรณ์เหล่านี้ทีละชิ้นปิดฝาที่สะอาดแล้วรอประมาณ 30 นาทีเพื่อปรุงอาหาร ระยะเวลานี้อาจใช้เวลานานขึ้นอยู่กับไส้ที่คุณใส่และความหนาของแป้งที่เราบอกคุณ

หากคุณต้องการสูตรราวีโอลี่นึ่งอย่าลืมว่าเรามีคำแนะนำที่อร่อยดังต่อไปนี้: สูตรราวีโอลี่ทาทาร์

วิธีทำ manti สำเร็จรูปในเตาอบ?

หากคุณต้องการให้มีรสชาติที่แตกต่างออกไปคุณสามารถปรุงราวีโอลี่สำเร็จรูปหรือราวีโอลี่โฮมเมดในเตาอบ

เริ่มต้นด้วยการอธิบายวิธีการปรุง manti สำเร็จรูปในเตาอบ เนื่องจากราวีโอลี่สำเร็จรูปนั้นยากกว่าที่ทำจากแป้งสดจึงเป็นเรื่องที่สมเหตุสมผลที่จะต้องผ่านกระบวนการต้มล่วงหน้า หลังจากขั้นตอนการต้มคุณสามารถวางมันทิซึ่งคุณได้ระบายดีแล้วลงบนถาดอบใส่น้ำมันมะกอกหรือเนยลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 15-20 นาทีในเตาอบที่คุณเริ่มอุ่นไว้ที่ 200 องศา ขั้นตอนนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าน้ำส่วนเกินระเหยออกไปสีของราวีโอลี่และรสชาติของราวีโอลี่จะคล้ายราวีโอลี่กรอบ หากคุณต้องการทำราวีโอลี่ที่แห้งและกรอบเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มเวลารอในเตาอบได้

หากคุณต้องการเปิดเผยสูตรราวีโอลี่ที่แตกต่างออกไปคุณสามารถอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นใส่ซอสเบชาเมลแล้วอบอีกครั้งหรือลองซอสอื่น ๆ ซึ่งขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

หากคุณต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับประเพณีแมนติในประเทศต่างๆหากคุณพูดถึงบทความของเราที่ชื่อว่าประเพณีแมนตีในวัฒนธรรมที่แตกต่างกันพร้อมด้วยตัวอย่าง 20 ตัวอย่างหากคุณพูดว่า "ฉันต้องการทำราวีโอลี่แม้กระทั่งจากมันฝรั่งฉันก็ต้องการสูตรแมนติที่แตกต่างกัน" ขอต้อนรับคุณเข้าสู่บทความของเรา 20 สูตรMantıที่อร่อยเท่าที่คุณจะไม่เหนื่อยทุกวัน

และสุดท้ายสำหรับผู้ที่พูดว่า "อยากทำราวีโอลี่จีน" วิดีโอสูตรในตำนานจาก Ferhat Chef มา ...

สำหรับใครที่อยากได้สูตรเขียนลองได้ดังนี้: สูตรราวีโอลี่จีน

โพสต์ล่าสุด