เราชอบอาหารทุกมื้อ อาหารโลกและอาหารเมืองที่สวยงามของประเทศของเรา แต่ละเมืองมีเนื้อสัมผัสรสชาติที่แตกต่างกันหรือไม่? มันจะเหมือนน้ำผึ้ง
เมืองที่มีชื่อเสียงก็คือมีเมือง Iskender ที่แตกต่างกันหนึ่งเมืองสำหรับแอปริคอทหนึ่งแห่งสำหรับ Baklava และแม้แต่ลูกชิ้นยัดไส้ (ทักทายพี่ชายของเราที่แขวนธงชาติตุรกีไว้ที่ระเบียง) 
ตอนนี้เรามาดูอาหารอันตัลยาเพื่อชมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอันตัลยาอีกครั้ง
เริ่มต้นด้วยความคลาสสิก: ตลาด Antalya
คุณพร้อมที่จะลืมเรื่องราวทั้งหมดที่คุณรู้จักหรือยัง? ในความคิดของเราเตรียมตัวให้พร้อม Blarney นี้หรือที่เรียกว่า tahini หรือ tarator blar จะทำให้รองเท้าของ blarney คลาสสิกหลุดออกไป มันอยู่ในใจเสมอกับลูกชิ้น blarney ตอนนี้สิ่งต่างๆเปลี่ยนไป
Artichoke ทำให้คุณรัก: Cretan Kebab กับ Artichokes
เป็นหนึ่งในรสชาติที่สวยงามที่สุดที่มาถึงอันตัลยาจากหมู่เกาะกรีก แม้ว่าจะมีผู้ที่ทำลูกชิ้น แต่เดิมใช้กับเนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหัวหอมและต้นหอม ในทางกลับกันอาติโช๊คปรุงอย่างนุ่มนวลและไม่สามารถรับประทานได้ด้วยรสชาติของมัน
ซี่โครงแกะจริงๆแล้ว: Laba ยัดไส้
รสชาติที่ยอดเยี่ยมที่เข้ากันได้กับเตาอบโดยต้มซี่โครงแกะก่อนแล้วจึงทาโยเกิร์ตลงไป แน่นอนว่าเราไม่ควรลืมข้าวยัดไส้ อาหารมื้อนี้ซึ่งขาดไม่ได้สำหรับวันพิเศษเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอวดแขก
เราสามารถเรียกว่าซุปแต่งงาน: ซุปHülüklü
ซุปนี้มีชื่อเรียกอีกอย่างว่าGülüklüเป็นซุปที่มีกระเทียมเยอะเนื้อไก่และโยเกิร์ตมากมาย นอกจากนี้ยังมีรุ่นวางมะเขือเทศที่มีถั่วชิกพีและลูกชิ้นเพิ่มเข้ามาในรสชาตินี้ซึ่งเป็นหนึ่งในซุปที่ขาดไม่ได้ของอาหารอันตัลยา หมายเหตุเล็กน้อย: มีโยเกิร์ตธรรมดาในภาพ นอกจากนี้เรายังคาดหวังการวางมะเขือเทศจากคุณ 
คุณกิน 5 อย่าง: พริกไทย frigya ยัดไส้
สำหรับใครที่ไม่รู้ลองอธิบายสั้น ๆ ให้ชัดเจนนึกถึงลูกชิ้นยัดไส้นี่คือรุ่นที่ไม่มีบุลกูร์ พริกเต็มไปด้วยส่วนผสมของเนื้อสับแล้วจุ่มลงในแป้งและไข่และกรอบสีน้ำตาล
ยอมรับทั้ง bulgur และข้าว: Cive
นึกถึงจานผักที่มีมะเขือเทศและข้าว (อาจเป็นบูลกูร์ก็ได้) ทำง่าย แต่รสชาติอร่อยมาก แม้ว่ามันจะดูเหมือนอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเรียกน้ำย่อย แต่คุณก็นั่งลงและอิ่มท้องได้ สวยมาก
การเติมขึ้นอยู่กับคุณ: กลุ่ม Alanya
อีกหนึ่งรสชาติที่ปรุงด้วยแป้งแพนเค้ก คุณสามารถรับประทานเป็นอาหารเช้ากลางวันและเย็นได้ขึ้นอยู่กับการเติม ในขณะที่เนื้อแกะเป็นที่นิยมสำหรับมื้อเย็น แต่ชีสจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารมื้อเบา ๆ เช่นอาหารเช้าและอาหารกลางวัน
รสชาติดีเหมือนชื่อGökçesu pilaf
มันแตกต่างจากข้าวที่คุณรู้จักเล็กน้อย ถั่วชิกพีผักชีฝรั่งผักชีลาวแครอทจำนวนมากใส่ลงไปแล้วจะมีรสชาติที่อร่อยออกมา
มีอัลมอนด์มากมาย: Shilofta
เป็นขนมที่ทำได้โดยการตัดแป้งด้วยมือเป็นเส้น ๆ Yufkalar เสิร์ฟต้มในน้ำน้ำตาล อัลมอนด์งาและวอลนัทเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้
ต่อต้านโรค: วัคซีน Sedik
เผ็ดนิด ๆ บุลกูร์หอมนิด ๆ ไก่นิดหน่อย คุณดื่มชามชามเพื่อหลีกเลี่ยงการป่วยและแน่นอนว่าเป็นเพราะรสชาติ
จะหอมไหม: แยมมะกรูด
คุณควรกินแยมที่ปรุงจากมะกรูดที่คุณรู้จัก คุณควรทำและกินอะไร? เราว่าอย่างนั้น
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวานเชอร์เบท Arap kadayıf
คราวนี้ข้าวสาลีขูดฝอยจะออกจากที่วางของข้าวสาลีหั่นฝอยแบน คาดายิฟที่ตกแต่งด้วยถั่วลิสงสีเขียวทอดในน้ำมันและผสมกับเชอร์เบท
รสชาติจากผลไม้: ขนมกล้วยสไตล์ฟินิก
ขนมกล้วยมักจะทอดในน้ำมันหรือใช้เตาอบที่นี่ ซอสรสเลิศที่ปรุงจากน้ำส้มจะถูกเติมลงไปด้านบน
น้ำเชื่อมทับทิมและซูแมคพร้อมหรือยัง: สลัดราศีพฤษภ
ในเขตของอันตัลยาสลัดนี้ทำด้วยมะเขือยาวย่าง แต่ต้นตำรับมีรสชาติอยู่ในสูตรของเรา ถ้าใครมีมะเขือพวงช่วยแบ่งปันให้เราได้ไหม?
Antalya meze: Hibeş
Hibeşซึ่งเป็นอาหารอันตัลยาสามารถประเมินได้ทั้งในประเภทอาหารเรียกน้ำย่อยและซอส Hibeşซึ่งปรุงโดยการผสมทาฮินีกับน้ำมะนาวกระเทียมและเครื่องเทศมีรสชาติเข้มข้นมาก สามารถใช้เป็นซอสข้างไก่จานเนื้อและพาสต้ารวมทั้งทาลงบนขนมปังโดยตรงหรือใช้ในการเตรียมโซฟา
กุหลาบแห่งทะเลอีเจียนและทะเลเมดิเตอร์เรเนียน: ยัดไส้
เป็นรสชาติที่ได้รับความนิยมมากที่สุดไม่เพียง แต่ในอันตัลยาเท่านั้น แต่ยังอยู่ในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนทั้งหมดด้วย คุณไม่จำเป็นต้องเขียนมากเกินไปสำหรับอาหารจานอร่อยนี้ แถมยังมีสูตรเด็ด!
