วิธีต้มมันฝรั่งอย่างรวดเร็วเคล็ดลับ

มันฝรั่งอยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการผักที่เราชื่นชม รูปแบบที่ดีต่อสุขภาพของมันฝรั่งซึ่งเราชอบอาหารทอดและฉ่ำแยกกันคือรูปแบบต้ม

เราเลือกวิธีการต้มมันฝรั่งเพื่อเพิ่มลงในมื้ออาหารและใช้เป็นเครื่องปรุงในสลัด แต่เราทราบดีว่าเป็นการยากที่จะรอให้เดือดเป็นครั้งคราวเมื่อเราเร่งรีบ

เมื่อมาถึงจุดนี้กลวิธีแสนอร่อยเข้ามามีบทบาทและเกือบครึ่งหนึ่งของเวลาในการต้มมันฝรั่งซึ่งปกติจะอยู่ที่ 30-40 นาที

ก่อนอื่นมาอธิบายวิธีต้มมันฝรั่งสำหรับผู้เริ่มต้น จากนั้นมาพัฒนาธุรกิจไปอีกขั้นเรียนรู้วิธีต้มมันฝรั่งให้เร็วขึ้นและประหยัดเวลาในครัว

สำหรับผู้เริ่มต้น: ต้มมันฝรั่งอย่างไร?

สำหรับผู้ที่เพิ่งเข้าครัวและต้องการต้มมันฝรั่งให้อร่อยที่สุดเรามาอธิบายวิธีต้มมันฝรั่งทีละขั้นตอนกันดีกว่า

  • ขั้นแรกทำความสะอาดมันฝรั่งให้มากที่สุดเท่าที่คุณจะต้มโดยล้างให้สะอาด
  • เนื่องจากน้ำจะระเหยในขณะเดือดน้ำในหม้อควรอยู่ที่ 2-3 นิ้วตลอดความยาวของมันฝรั่ง ใส่มันฝรั่งที่จะต้มปอกเปลือกตามชอบแล้วเติมน้ำลงไป
  • เติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำเพื่อให้ทั้งรสชาติดีขึ้นและเดือดเร็วขึ้น
  • ทิ้งมันฝรั่งไว้ให้เดือดบนเตาเปิดขนาดกลาง
  • แตะมันฝรั่งชิ้นใดชิ้นหนึ่งด้วยมีดเพื่อดูว่ามันฝรั่งที่จะต้มในครึ่งชั่วโมงนั้นเดือดเต็มที่หรือไม่ หากมีดเจาะมันฝรั่งได้ง่าย แต่ดูเหมือนว่ามันฝรั่งจะร่วนในขณะที่ดึงขึ้นแสดงว่ามันฝรั่งต้มของคุณก็พร้อม
  • อร่อย.

    ต้มมันฝรั่งอย่างไรให้สุกเร็ว?

    มันฝรั่งทั้งหมดที่มีเปลือกจะถูกต้มโดยเฉลี่ย 30 นาทีและเวลานี้อาจนานถึง 40 นาทีเมื่อคุณต้มด้วยเปลือก หากคุณไม่มีเวลามากนักคุณสามารถลดเวลานี้ได้โดยใช้กลเม็ดเหล่านี้

    หากคุณต้องการต้มมันฝรั่งโดยใช้เปลือกให้แบ่งครึ่งเปลือกเพื่อให้มันฝรั่งเป็นวงกลมตรงกลาง

    วิธีนี้จะช่วยให้ลอกเปลือกได้เร็วขึ้นและมันฝรั่งก็เดือดเร็วขึ้น

    เติมเกลือหนึ่งช้อนชาลงในน้ำเดือดของมันฝรั่งเพื่อเพิ่มอัตราการเดือด

    วิธีนี้จะช่วยลดเวลาในการต้มและเพิ่มรสชาติให้กับมันฝรั่ง

    การสับมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ลงในน้ำจะช่วยลดเวลาในการต้มได้ครึ่งหนึ่ง

    แน่นอนว่าสิ่งนี้ขึ้นอยู่กับอาหารที่คุณจะใช้มันฝรั่งต้ม คุณสามารถใช้วิธีนี้ในการปรุงแต่งและสลัดได้อย่างง่ายดาย

    เติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชาลงในน้ำที่จะต้มมันฝรั่ง

    ด้วยน้ำส้มสายชูทำให้มันฝรั่งไม่สูญเสียแร่ธาตุและต้มได้เร็วขึ้น

    คุณสามารถต้มมันฝรั่งได้ในเวลาเพียง 4 นาทีในหม้ออัดแรงดันที่เต็มไปด้วยน้ำเพียงพอที่จะเกินขนาด

    ถ้าเราต้มมันฝรั่งเร็ว ๆ เราควรทำสลัดมันฝรั่งอร่อย ๆ จากมันไม่ใช่หรือ? ขอทิ้งสูตรไว้ดังนี้ Bon Appetit: Potato Salad Recipe

    โพสต์ล่าสุด