Kefir ซึ่งกล่าวกันว่าถูกค้นพบเมื่อประมาณ 5,000 ปีก่อนซึ่งถูกมองว่าเป็นแหล่งการรักษามาหลายร้อยปีและได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาไม่เป็นที่รู้จักอีกต่อไป แต่เป็นปัญหา kefir น้ำ คุณคิดว่าเรามีความรู้เพียงพอหรือไม่เมื่อมันเกิดขึ้น?
โดยทั่วไปแล้ว kefirs ที่เตรียมด้วยธัญพืช kefir ที่เติมลงในน้ำนมดิบนั้นดีต่อโรคต่างๆโดยเฉพาะปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้บ่อยมาก แต่เมื่อผู้ที่แพ้นมและผลิตภัณฑ์จากนมผู้ที่แพ้แลคโตสหรือหมิ่นประมาทก็มีส่วนเกี่ยวข้อง แต่น่าเสียดายที่ kefir ไม่ใช่ตัวเลือก
ณ จุดนี้ kefir น้ำเข้ามามีบทบาท นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมวันนี้เช่นเดียวกับ kefir เนื่องจากความนิยมที่เพิ่มขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้คุณอาจเคยได้ยินชื่อนี้ คีเฟอร์น้ำคืออะไรทำอย่างไรประโยชน์ของคีเฟอร์น้ำคืออะไร เรากำลังบอก
kefir น้ำคืออะไร?
Water kefir เป็นเครื่องดื่มที่ผ่านกระบวนการหมักโดยมีคุณสมบัติของโปรไบโอติกเช่นเดียวกับ kefir แบบคลาสสิกที่เรารู้จัก สิ่งที่แตกต่างจาก kefir อื่น ๆ คือไม่มีนม ด้วยวิธีนี้คีเฟอร์ชนิดนี้จึงมีให้สำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสแพ้นมและผลิตภัณฑ์จากนมหรือหมิ่นประมาท ยิ่งไปกว่านั้นเราสามารถเตรียมได้ที่บ้านเช่นเดียวกับ kefir อื่น ๆ ด้วยมือ
อนุภาคคีเฟอร์ของน้ำชนิดพิเศษที่ใช้ในการเตรียมคีเฟอร์น้ำยังเกิดขึ้นจากโคโลนีที่ได้จากสภาพแวดล้อมของแคคตัสประเภทโอแพนเทีย เครื่องดื่มคีเฟอร์แบบน้ำนี้ถือเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรล้วนๆ สำหรับกระบวนการหมักการสนับสนุนจะนำมาจากวัสดุจากพืชเท่านั้น ด้วยเหตุนี้จึงมีการกล่าวว่าแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในนมนั้นแตกต่างจากคีเฟอร์ในนมมาก
ดังนั้นเรามาอธิบายว่า kefir น้ำหมักที่บ้านอย่างไร
kefir น้ำทำอย่างไร?
ในการทำคีเฟอร์น้ำของคุณเองที่บ้านคุณต้องได้รับวัสดุที่เรียกว่าเมล็ดคีเฟอร์น้ำเมล็ดคีเฟอร์น้ำหรือยีสต์คีเฟอร์น้ำ ด้วยเหตุนี้คุณสามารถเลือกผู้ขายสมุนไพรรายใหญ่ที่น่าเชื่อถือรวมถึงเว็บไซต์ช้อปปิ้งออนไลน์ที่ขายผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่เชื่อถือได้ ลองนำผู้ที่ให้น้ำ kefir กับสูตรน้ำ kefir ด้านล่าง
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับ kefir น้ำ:
kefir น้ำทำอย่างไร?
วิธีการเก็บน้ำ kefir?
เราหมัก kefir น้ำของเราเตรียมเครื่องดื่มของเรา ตอนนี้เป็นเวลาที่จะหารือเกี่ยวกับวิธีการจัดเก็บเมล็ด kefir ที่เหลืออยู่ในกระชอน เมล็ดคีเฟอร์น้ำมีคุณค่ามากและสามารถเก็บไว้ได้เนื่องจากสามารถใช้ได้มากกว่าหนึ่งครั้ง อย่างไรก็ตามเมื่อจัดเก็บคุณควรใส่ใจกับขั้นตอนต่อไปนี้:
หากคุณต้องการให้เมล็ดคีเฟอร์น้ำของคุณแห้งคุณสามารถทำตามขั้นตอนต่อไปนี้: