วิธีทำแป้ง Lahmacun

ผู้ที่ต้องการทำ lahmacun ที่บ้านที่ไม่สามารถได้ผลลัพธ์ที่ต้องการจากการทดลอง ... คุณจะต้องใช้กลเม็ดเหล่านี้เป็นอย่างมากในขณะที่ทำ lahmacun ของคุณเองที่บ้าน ในการทำลาซานญ่าให้อร่อยเหมือนตอนออกจากเตาหินคุณต้องมีไส้ที่อร่อยและแป้งที่เตรียมไว้ให้เข้ากัน สำหรับผู้ที่สงสัยเกี่ยวกับเคล็ดลับในการทำลาซานญ่าให้อร่อยเรามีคำแนะนำที่อร่อย มากอดอกกันเถอะเรากำลังทำลาห์มากุนที่บ้าน

อย่าพลาดกรีนและบัตเตอร์มิลค์มากมาย สุขภาพดีถึงมือคุณแล้ว!

เคล็ดลับสำหรับแป้ง Lahmacun

เมื่อเตรียม lahmacun ให้เริ่มจากการเตรียมไส้ในขั้นตอนแรก นอกจากนี้เรายังได้อธิบายกลเม็ดทั้งหมดที่คุณจำเป็นต้องรู้สำหรับการเติมความลับซ่อนอยู่ในเคล็ดลับเหล่านี้: จะเตรียม Lahmacun Inside ได้อย่างไร? หลังจากเตรียมไส้แล้วก็ถึงเวลาแป้ง แป้ง Lahmacun เป็นแป้งไร้เชื้อโดยทั่วไป หากคุณต้องการทำแป้งลามากุนที่บ้านคุณสามารถทำได้ แต่แป้งยีสต์จะลอยขึ้นอย่างรวดเร็วในขณะที่ปรุงอาหารและจะไม่เป็นแป้งที่ทำจากเตาหิน ด้วยเหตุนี้เราขอแนะนำให้คุณทำแป้งโดยไม่ใช้ยีสต์ นอกจากนี้เราไม่แนะนำให้คุณใส่ส่วนผสมเช่นไข่โยเกิร์ตและนมลงในแป้งของคุณ ความสุขที่บ้านแตกต่างกัน: Lahmacun

แป้ง Lahmacun ทำจากแป้งน้ำและเกลือ ร่อนแป้ง. เตรียมน้ำอุณหภูมิห้องไว้ด้วย. เตรียมเกลือของคุณด้วย ขนาดแป้งของคุณอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่คุณจะทำ ดังนั้นก่อนอื่นให้นำน้ำของคุณใส่ภาชนะ ถ้าจะเตรียม lahmacuns เกือบ 20 โลแป้ง 5 แก้วต่อน้ำ 2 แก้ว หลังจากใส่น้ำลงในชามแล้วค่อยๆใส่แป้งลงไปในขณะที่คุณผสมน้ำกับแป้ง ใส่เกลือ. ทำแป้งที่แข็งปานกลางไม่ติดมือ

นวดแป้งนี้ดีมาก ความลับอยู่ที่นี่จริงๆ ยิ่งนวดได้ดีก็จะยิ่งได้รสชาติและความสม่ำเสมอที่อร่อยมากขึ้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งของคุณไม่แข็งเกินไป จากนั้นแบ่งแป้งของคุณเป็นเมอแรงค์ให้มากที่สุดเท่าที่คุณต้องการจะเอาออก คลุมด้วยผ้าแล้วพักไว้อย่างน้อย 30 นาที แป้งจะฟื้นตัวตามที่วางไว้ จากนั้นเปิดเมอแรงค์ของคุณบนเคาน์เตอร์ที่มีแป้งเบา ๆ โดยใช้หมุดกลิ้งเพื่อไม่ให้บางเกินไป หากบางเกินไปอาจไม่สามารถนำไส้มาได้และถ้าหนาเกินไปก็อาจกลายเป็นไฟลนก้นได้ ความบางปานกลางคือความสม่ำเสมอที่ดีที่สุดสำหรับแป้งลาห์มากุน

เกลี่ยปูนด้านในบนเมอแรงค์ที่คุณเปิดแล้วกระจายให้ทั่ว Lahmacun ของคุณพร้อมเข้าเตาอบแล้ว สำหรับรายละเอียดทั้งหมดที่คุณสงสัยเกี่ยวกับส่วนการทำอาหารขอให้คุณมาที่นี่

lahmacun ของคุณพร้อมด้วยความสม่ำเสมอของแป้งที่สมบูรณ์แบบปรุงให้อร่อยก่อนที่จะแห้ง! บริโภคด้วยความเขียวขจีมากมาย เราเรียกสุขภาพมือของคุณแล้ว