Halva เป็นรสชาติที่รอดมาจากอาหารออตโตมันและไม่ได้หายไปจากโต๊ะของเราแม้แต่ของหวานเอง หากเราย้อนกลับไปในช่วงเวลาเหล่านั้นก็เป็นไปได้ที่จะเข้าใจเหตุผลของสิ่งนี้ได้ดีขึ้น เพราะ halva ในจักรวรรดิออตโตมันหมายถึงการสนทนา หลังจากรับประทานอาหารกาแฟที่ปรุงในถ่านก็ถูกดื่มพร้อมกับฮัลวาที่กินเข้าไปและมีการพูดคุยกันอย่างยาวนาน ในขณะที่การสนทนาเหล่านี้เป็นเหมือนการพบปะสังสรรค์ที่ผู้คนมารวมตัวกันสังสรรค์เล่นเกมและกินและดื่มอย่างสนุกสนานผู้ที่อยู่ในวังก็เป็นการสนทนาแบบฮาลวาพร้อมดนตรี
อย่างที่เราพูดไปว่า Halva เป็นมากกว่าของหวาน ไม่มีใครที่ไม่ชอบ Halva กลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมของเรามากกว่าอาหาร เป็นรสชาติดั้งเดิมที่เราแจกจ่ายให้กับเพื่อนบ้านของเราเมื่อเราทำและคั่วในทุกครัวหลังการเสียชีวิต
ตอนนี้เรามาสร้าง halva ซึ่งรวมอยู่ในวัฒนธรรมการทำอาหารของเรามานานหลายศตวรรษที่บ้านเรียนรู้ว่ามีกี่ประเภทและรวมไว้ในตารางและการสนทนาของเรามากขึ้น
ด้วยความยินดี ...
เริ่มจากรายการโปรด: semolina halva ง่าย
Semolina halva หนึ่งในขนมหวานที่อร่อยที่สุดของเราซึ่งสามารถทำจากส่วนผสมพื้นฐาน 4 อย่าง นอกจากนี้ยังง่ายมากที่จะเตรียม semolina halva ที่บ้านด้วยสูตรนี้ซึ่งเรามีความสุขเมื่อเพื่อนบ้านนำมาในจานเล็ก ๆ
ใช้งานได้จริงกว่าที่คุณคิด: สูตร semolina halva ง่ายๆ
ด้วยความรักต่อ Izmit: Palace halva
คุณสามารถเตรียมฮอลวาห์ในพระราชวังได้อย่างง่ายดายในห้องครัวที่บ้านของคุณซึ่งทุกคนที่ไปอิซมิตไม่สามารถหยุดได้หากไม่นำมันมา จะดีกว่าพร้อมด้วยซ้ำ
ส่วนผสมสามอย่างก็เพียงพอแล้ว: สูตรสำหรับพระราชวังฮอลวา
จากอาณาจักรออตโตมานจนถึงปัจจุบัน: Sabuniye halva
เป็นคิวที่ร้านฮัลวาห์ซึ่งสร้างขึ้นมากที่สุดในสมัยออตโตมันและมักขายโดยคนเร่ร่อนตามท้องถนน เมื่อคุณลอง Halva สบู่ซึ่งแตกต่างจากสูตรดั้งเดิมของ halva ด้วยความสม่ำเสมอคุณจะต้องชอบมันมาก
เราบอกคุณทีละขั้นตอน: สูตร Soapy halva
ของหวานเหนือกาลเวลา: แป้ง Halva
แป้ง Halva ซึ่งโดยทั่วไปในการแข่งขันที่หวานกับขนมเซโมลินานั้นแตกต่างจากมันตรงที่เป็นอมตะ เพราะคุณสามารถทำแป้งฮัลวาได้เมื่อคุณมีวิกฤตอันแสนหวานหรือเมื่อคุณมาอย่างกะทันหันและคุณสามารถขโมยหัวใจของทุกคนได้
หลงใหลในกลิ่น: สูตรแป้ง Halva
สำหรับคนรักHöşmerim: Halva อบชีส
Halva ซึ่งอร่อยเมื่อปรุงด้วยชีส Ezine ที่ไม่ผ่านการปรุงสดใหม่ในÇanakkaleคล้ายกับโฮเมอร์ของฉัน ต้องใช้ความพยายามพอสมควร แต่รสชาติที่ได้นั้นคุ้มค่ากับทุกสิ่ง
ครีมด้านบน: สูตรชีสฮัลวาอบ
สำหรับเวเฟอร์: งา halva
เซซามินฮัลวาซึ่งมีขายในร้านขายผลไม้แห้งเป็นสูตรที่คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน กินกรุบกริบและเข้ากันได้ดีกับชา
ดีในทุกๆด้าน: สูตรงาฮาลวา
วิธีนี้จะดีกว่า: Semolina halva กับโกโก้
Semolina halva นั้นสวยงามมากจนมันไม่ยุติธรรมเลยที่จะทำให้มันเป็นแบบเดียว ตอนนี้เราเปลี่ยนเป็นรสชาติที่ไม่พึงประสงค์มากขึ้นด้วยการเสริมโกโก้
กินช้อนเต็ม: semolina halva พร้อมสูตรโกโก้
เรามีแขกรับเชิญจาก Kastamonu: Pulled halva
เมื่อคุณไปที่ Kastamonu คุณจะรู้สึกได้ถึงกลิ่นหอมของ halva นี้ในอากาศเป็นครั้งแรก ทำและรับประทานอย่างมีความสุขไม่เพียง แต่ในเมืองที่สวยงามแห่งนี้เท่านั้น แต่ยังอยู่ในหลายภูมิภาคของอนาโตเลียด้วยขณะนี้ Halva ที่ถูกดึงออกมาต้องการเป็นแขกในบ้านของคุณ
สถานที่แตกต่างกันมาก: สูตรสำหรับ halva ด้วยการดึง
ใบหน้าที่เป็นที่ต้องการของงานแต่งงาน Bursa: Milk halva
นม Halva ซึ่งเป็นที่รู้จักของ Bursa ออกมาจากเตาอบเหมือนทับทิมกรอบชามเดียวไม่พอ รสชาติของนมฮัลวาซึ่งคล้ายกับพุดดิ้งสีเข้มนั้นแตกต่างกันมากจนไม่มีอะไรสามารถแทนที่ได้
อบเชยก็เข้ากันได้ดีเช่นกัน: สูตร Milk halva
ปาฏิหาริย์สีส้ม: ฟักทอง halva
คราวนี้เราเปลี่ยนฟักทองซึ่งเราคิดว่าเป็นขนมฟักทองให้กลายเป็นของหวานที่แตกต่างกันคือ halva Halva ซึ่งมีส่วนผสมที่แตกต่างกันเช่นน้ำกุหลาบและน้ำมันธรรมดาจะทำให้คุณประหลาดใจกับรสชาติของมัน
ลองใช้เมื่ออยู่ในฤดูกาล: สูตรฟักทองฮัลวา
เราไปถึง Hatay: Semolina halva พร้อมชีส
นี่เป็นอีกหนึ่งรสชาติในตำนานของ Hatay ที่ขโมยหัวใจของเราไปด้วยkünefe เมื่อคุณได้ลิ้มรสชีสและเซโมลินาฮาลวาที่ปรุงด้วยชีสkünefeคุณจะอยากกินมันตลอดเวลามันอร่อยมาก
แข่งขันกับkünefe: สูตรสำหรับ semolina halva กับชีส
ให้บ้านมีกลิ่นหอม: Semolina halva กับสีส้ม
ในแถวสุดท้ายเรามี semolina halva เจ้าแห่งหัวใจของเรา แต่คราวนี้เราเชิญเขามาที่โต๊ะของเราโดยได้รับการสนับสนุนจากส้มซึ่งเป็นผลไม้ที่สวยงามที่สุดชนิดหนึ่งของฤดูกาลและปล่อยให้เขาละลายหัวใจด้วยรสชาติและกลิ่นของมัน
คุณจะรออะไรทำ halva สูตรสำหรับ semolina halva ด้วยสีส้ม
