Yemek.com เลือก: อาหารตุรกีที่ดีที่สุด

อาหารตุรกีเป็นอาหารของมือผู้มีความชำนาญ

เป็นมรดกตกทอดจากแม่ของเราที่ปรุงอาหารอร่อยด้วยมือที่น่าจูบจากบรรพบุรุษของเราที่ผันตัวมาเป็นพ่อครัวในเรื่องอาหารบางอย่างจากคุณยายของเราที่เราได้เรียนรู้จากพวกเขาเกี่ยวกับรสมือของพวกเขาและจากของเรา ปู่ที่เราเรียกว่า "เขาจะไม่ทำเสมอไป แต่เขาจะสร้างตำนานเมื่อเขาทำ"

แน่นอนว่าเราไม่สามารถนำความร่ำรวยนี้ซึ่งเกิดขึ้นจากการสะสมหลายร้อยปีมาไว้ในรายชื่อได้โดยได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมที่ยอดเยี่ยมมากมาย ในฐานะทีมงาน Yemek.com กล่าวว่าเรามีสถานที่แยกต่างหากสำหรับอาหารตุรกีทั้งหมด แต่อย่างน้อยขอให้ระบุ 15 อันดับแรกเลือกเมนูที่ "ดีที่สุด" ของเรา

ไม่ว่าเราจะถูกลากจากความทรงจำไปสู่ความทรงจำในขณะที่เลือกเราหิวและรีบไปที่ห้องครัวหรือไม่ ... แม้แต่ในหมู่พวกเราในระหว่างขั้นตอนการคัดเลือกที่ยากลำบากนี้ในสำนักงานก็มีแม้แต่คนในหมู่พวกเราที่โทรหาแม่และขอให้เธอ ส่งกล่องไอศครีมที่ห่อหุ้มไว้

ด้วยเหตุนี้ทีมงาน Yemek.com จึงเลือกและกำหนดอันดับ

คุณสามารถฝากรายการอาหารตุรกีที่คุณชื่นชอบไว้เป็นความคิดเห็นถึงเรา

หมายเหตุเล็กน้อย: การจัดอันดับของเรามาจากจำนวนผู้โหวตน้อยที่สุดไปจนถึงคะแนนโหวตมากที่สุดในการโหวตที่เราได้ทำในหมู่พวกเรา ดังนั้นคุณสามารถค้นหาเจ้านายของหัวใจของเราได้ที่ด้านล่างของรายการของเรา

15. เมื่อพูดถึงพืชตระกูลถั่วเราจะเฉยเมยไม่ได้: Kidney Bean

สูตรถั่วไต

เมื่อพูดถึงอาหารตุรกีสิ่งแรกที่ต้องนึกถึงคือเคบับเช่นเคบับแสนอร่อยเนื้อสัตว์เช่นความสุขแบบตุรกีลูกชิ้นที่กรุบกรอบในปากไม่เคยขาดผักและพืชตระกูลถั่ว!

ตัวอย่างเช่นคนไม่มีความสุขที่โต๊ะกับถั่วไตได้อย่างไร? ถ้าแค่เขาเพียงพอเขาจะเป็นคนแรกที่ทำสำเร็จบนโต๊ะ

อีกหนึ่งช้อน: สูตรปลากระบอกแดง

14. ด้วยตัวของมันเองมันกลายเป็นเหตุผลที่ทำให้รักฟักทอง: Mücver

สูตร Mucver

ท่ามกลางความร่ำรวยของอาหารตุรกีเราเป็นหนึ่งในบรรพบุรุษที่อยู่ในใจและท้องของเรา

ผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จสูงสุดจากความพยายามฟักทองของแม่คือสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับความสุข

เราไม่สามารถยอมแพ้ข้อมูลที่แน่นอน: สูตรMücver

13. เป็นหนึ่งในผู้ที่รับรสชาติไม่เพียงพอ: มูสซาก้ามะเขือม่วง

สูตรมะเขือม่วงมูซากะ

เราไม่รู้จักคุณ แต่เราชอบอาหารทุกจานที่มีมะเขือยาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันมาพร้อมกับโยเกิร์ตและ tzatziki อย่าแตะต้องมัน

คุณสามารถดูรายละเอียดว่าทำไมเราถึงชอบที่นี่: สูตรมูสซาก้ามะเขือม่วง

12. ขนมปังของเราชุบน้ำคนที่รัก: Tas Kebab

สูตร Kebab

เราเรียกมันว่าอาหารตุรกี แต่เราลืมอาหารฉ่ำแสนอร่อยที่เราได้รับไม่เพียงพอหรือไม่? จริงๆแล้ว tas kebab เป็นตัวแทนของพวกเขาทั้งหมด

ที่นี่เราห้าม: สูตร Tas Kebab

11. ฮามารัตน์เป็นหนึ่งในผลงานชิ้นเอกของมือ: ลูกชิ้นดิบกับเนื้อ

สูตรลูกชิ้น

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วว่าอาหารตุรกีนั้นเต็มไปด้วยผลงานของมือซึ่งเป็นตำนานโดยสิ้นเชิง นี่คือตัวอย่างที่ใหญ่ที่สุดของลูกชิ้นดิบที่มีเนื้อสัตว์

บางทีคุณอาจไม่อยากกินมันทุกวัน แต่คุณไม่สามารถไปได้โดยไม่กินเมื่อใดก็ตามที่คุณรู้สึกอยากกิน มีไม่กี่คนที่ทำได้จริงและทำให้ถูกต้อง

คุณพร้อมหรือยังที่จะเป็นหนึ่งในนั้น: สูตรลูกชิ้นเนื้อ

10. เพราะรักในวัยเด็กไม่มีวันลืม: ลูกชิ้นİzmir

สูตรลูกชิ้นอิซเมียร์

ลูกชิ้นในตำนานมีผลิตทั่วประเทศของเราถูกต้อง แต่น่าเสียดายที่ไม่สามารถรวมทั้งหมดไว้ในรายการเดียวได้

เราได้ฟังเสียงของความอยากอาหารของเราและหยิบลูกชิ้นİzmirซึ่งเป็นมันฝรั่งและลูกชิ้นรักในวัยเด็กของเราที่ "ดีที่สุด" ของเรา

ทุกที่ที่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมมีความอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน: สูตรลูกชิ้นอิซเมียร์

9. ช่วงเวลาที่มันมาถึงโต๊ะบนควัน: เนื้อผัด

สูตรผัดเนื้อ

ในความคิดของเราผัดเนื้อเป็นหนึ่งในผู้ที่ควรค่าแก่การเป็นหนึ่งในอาหารตุรกีที่ดีที่สุด เนื่องจากเป็นข้อพิสูจน์ว่าสามารถสร้างสรรค์รสชาติขนาดใหญ่ได้โดยใช้ส่วนผสมน้อยและบางครั้งจานธรรมดาอาจอร่อยและน่ารับประทานกว่าจานที่ตกแต่งด้วยการนำเสนอที่ฉูดฉาดเสียอีก

เพราะเราชอบอาหารอันโอชะเช่นความสุขแบบตุรกี: สูตรผัดเนื้อ

8. ไม่ใช่ทั้งหมดที่ทำ: ถั่วเขียว

สูตรถั่วสด

อย่ากลัวว่ามันจะดูเรียบง่ายการทำถั่วเขียวเป็นธุรกิจที่จริงจัง ไม่ได้ให้รสชาติแบบเดียวกับที่คุณเจอทุกที่และไม่ได้ทำให้คุณมีเทศกาลเดียวกันบนเพดานปากของคุณ

ถั่วเขียวที่เรากำลังพูดถึงทำโดย Adile Naşitซึ่ง Perihan Savaşกินด้วยความอยากอาหารและไข่อนิจจาจ้องมอง

ใช่แล้วแม้แต่การคิดก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้หิว: สูตรถั่วเขียว

7. เนื่องจากห้องครัวที่ไม่มีมะเขือยาวนั้นไม่สมบูรณ์เพียงเล็กน้อย: Karnıyarık

เป็นไปได้หรือไม่หากไม่มีมะเขือยาวที่มีรสชาติดีที่สุดของอาหารตุรกี? ห้องครัวที่เขาห้ามเข้าโต๊ะที่กลิ่นไม่ขึ้นมีความไม่สมบูรณ์เล็กน้อย

อย่าท้อง: สูตรสำหรับBelnıyarık

6. มันเป็นความปรารถนาคุณจะเข้าใจเมื่อคุณพบ: Mantı

ราวิโอลีสูตร

ทุกคนมีคนพิเศษที่รักมนต์ของเขาบางคนไม่สามารถหาหิ้งของยายได้จากที่อื่นบางคนไม่สามารถจุ่มช้อนลงไปในคนอื่นที่ไม่ใช่แม่ของเขาได้

ดังนั้นราวีโอลี่จึงมีรสชาติมากและมีความปรารถนาเล็กน้อย อาจถึงเวลาที่ต้องดับความโหยหานี้และเรียนรู้ที่จะทำเพื่อที่คุณจะได้กินสิ่งที่ดีที่สุดเสมอ พูดว่าอะไรนะ?

มีรสชาติมากมายในมือของคุณ: สูตร Manti

5. Candır o can: ลูกชิ้นตัวแม่

สูตรแม่ลูกชิ้น

มีรสชาติบางอย่างเช่นผักโขม แต่เมื่อโตขึ้นคุณจะชอบคุณค่าของมัน แต่มีบางรสชาติที่คุณต้องการให้เป็นมื้อเย็นทุกคืนตราบเท่าที่คุณรู้

นั่นคือหนึ่งในนั้นสำหรับเรา: สูตรแม่

4. พวกเราคนไหนที่ไม่ได้กินอย่างบ้าคลั่ง: Adana Kebab

สูตร Adana Kebab

เอาตรงๆเขาไม่ใช่คนที่เราคิดถึงมากที่สุดถึงกับอดอาหารเหรอ? เราไม่ได้ทำให้อาหารเหล่านั้นเสียไปด้วย Adana kebab ที่บอกว่าถ้าเราจะทำให้เสีย?

เราทำเพราะเรารู้จากที่นั่น

สถานที่ในใจของเราแตกต่างกันมาก: สูตร Adana Kebab

3. บทบาทนำของความทรงจำที่สวยงามที่สุดบนโต๊ะอาหาร: Lahmacun

สูตร Lahmacun

ในขณะที่เรากำลังคิดถึงความทรงจำเกี่ยวกับมื้ออาหารมากมายในฐานะทีมเราก็ตระหนักว่า lahmacun เป็นหนึ่งในชื่อบนโต๊ะในความทรงจำที่สวยงามที่สุดของเรา

ในขณะที่เขายังเป็นนักเรียนเขาได้นำสิ่งที่ดีสำหรับงบประมาณและความอิ่มท้องของเราแม้แต่การจัดโต๊ะที่สวยที่สุด ลองนึกดูว่านี่เป็นคำสั่งซื้อแรกที่เราทำแม้ว่าเราจะย้ายไปอยู่บ้านใหม่ก็ตาม

จะไม่ชอบได้อย่างไร: สูตร Lahmacun

2. หลังจากชื่อสิ่งที่เราทุกคนต้องการ: ลูกชิ้นยัดไส้

สูตรลูกชิ้นยัดไส้

“ İçliKöfte” ครองอันดับสองในการจัดอันดับของเราด้วยรสชาติทั้งหมด ผู้ติดตามของเรารู้แล้วว่าความรักของเราที่มีต่อลูกชิ้นยัดไส้นั้นรุนแรงและเต็มไปด้วยความอยากอาหารมากแค่ไหน แต่สำหรับผู้ที่ไม่รู้จักเราสามารถอ่านบทความนี้ได้ซึ่งเราจะแสดงรายการสูตรอาหารต่างๆของเขาและอธิบายกลเม็ดทั้งหมดทีละอย่าง

ในระยะสั้นเราชอบมันมาก

หนึ่งไม่เคยพอ: สูตรลูกชิ้นยัดไส้

1. เจ้านายในดวงใจของเรา: ยัดใบองุ่นด้วยน้ำมันมะกอก

สูตรใบองุ่นยัดไส้

เพราะแม่และยายของเราไม่ได้เปล่าประโยชน์ที่จะเติมน้ำมันมะกอกห่อกล่องไอศกรีมลงในกล่อง เราทุกคนกินมันเย็นอุ่นหรือร้อน

บางทีก็มี แต่เขาที่เลี้ยงเราท้องบางทีมันก็ร้อน ถ้าคุณบอกว่าเป็นของว่างที่ดีที่สุดที่เราอยากกินต่อแม้ว่าเราจะอิ่มแล้วเราจะเลือกอีกครั้ง

สิ่งที่เราอยากได้ในตู้เย็น: ยัดใบองุ่นกับน้ำมันมะกอก

โพสต์ล่าสุด