ขอแนะนำอาหารเกาหลี 10 มื้อพร้อมกิมจิมากมายรสชาติจัดจ้าน

คุณสนใจอาหารระดับโลกเหมือนฉันไหม พิซซ่าและพาสต้าเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอที่จะขยายขอบเขตของคุณใช่หรือไม่? ฉันบอกว่ามารวบรวมอาหารเกาหลีที่แปลกมาก มาที่โต๊ะของประเทศ Lee Nak-yeon!

จาจังมยอน

ในภาษาตุรกีคือ "บะหมี่ราดซอสถั่วดำ" จาจังมยอนเป็นอาหารจีนที่ชาวเกาหลีนิยมบริโภค แต่จริงๆแล้ว แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่เห็นอาหารจานนี้ในละครเกาหลี เป็นที่นิยมอย่างมากและมีชื่อเสียงอย่างกว้างขวางจึงไม่น่าแปลกใจที่อาหารจานนี้ถูกนำเสนอในละครเกาหลี กล่าวอีกนัยหนึ่งแม้ว่ารูปลักษณ์ของมันจะดูไม่ดีสำหรับฉัน แต่พี่น้องของเราก็มีบางอย่างที่ต้องรู้และฉันก็ทำรายการอาหารอื่นต่อไป

กิมจิ

ฉันแน่ใจว่าหนึ่งในอาหารที่คนรักเกาหลีรู้จักกันมากที่สุดคือกิมจิ เรียกได้ว่าเป็นผักดองของเกาหลีชนิดหนึ่ง ส่วนใหญ่จะเสิร์ฟควบคู่ไปกับอาหารทุกมื้อและแน่นอนว่ามีอยู่ในตู้เสื้อผ้าของทุกบ้าน แม้แต่เทศกาลกิมจิก็จัดในเกาหลี ประกอบด้วยผักกาดหอมแครอทต้นหอมขิงกระเทียมและพริกโกชูจังเกาหลี โดยส่วนตัวฉันมีโอกาสได้ลิ้มรสมันและรู้สึกเปรี้ยวมากเมื่อฉันกินมันครั้งแรก แต่สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้ฉันไม่สามารถกินมันเป็นครั้งที่สองได้ พอกินอีกทีชอบมาก แม้ว่าตอนนั้นฉันจะหิวมาก ... แต่สุดท้ายฉันก็ชอบมันฉันก็ชอบมัน ฉันเดาว่าฉันไม่ได้กินมันโดยการเป็นลมเพราะปกติฉันไม่ได้กินของดองมากเกินไป แต่ฉันคิดว่าเขารักคนที่รัก

ต๊อกบกกีเผ็ด

เป็นอาหารที่ทำจากเค้กข้าวซึ่งเป็นอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของเกาหลี แยกเค้กข้าวออกทีละชิ้นแล้วล้างออกด้วยกระชอนแล้วปัดโกชูจังน้ำผึ้งน้ำตาลทรายแดงซีอิ๊วและกระเทียมลงในชามใบเล็ก หลังจากเทน้ำสต็อกปลา 2.5 ถ้วยน้ำสต็อกผักหรือน้ำเปล่าลงในกระทะและต้มด้วยไฟแรงแล้วจึงเทส่วนผสมของซอสลงในกระทะ จากนั้นใส่เค้กข้าวแครอทหัวหอมและกะหล่ำปลีลงในกระทะแล้วต้มต่ออีก 5-6 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง ในที่สุดหัวหอมสีเขียวจะถูกเพิ่มและหลังจากปรุงอาหารโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดอีก 1-2 นาทีก็พร้อมสำหรับการบริการ โรยด้วยงาขาวและต้นหอมฝานเป็นชิ้นใส่ลงไปในกระเพาะอาหารโดยไม่ต้องรอนาน Abooov ฉันได้ให้สูตรอาหารมากมายที่นี่ ถ้าใครทำได้ก็ทักทายหน่อย

บุลโกกิ

โดยทั่วไปเรียกว่าบาร์บีคิวเกาหลี แต่ก็ปรุงด้วยเนื้อสัตว์ต่างๆซอสและรูปแบบการปรุงที่แตกต่างกัน เนื้อวัวที่ใช้สำหรับบุลโกกิมักจะเป็นเนื้อวัว เนื้อไก่และเนื้อดินก็เป็นเนื้อสัตว์ที่ใช้เช่นกัน ฉันมีโอกาสได้ลองชิมเนื้อสัตว์และผักที่อุดมสมบูรณ์มันกระตุ้นความอยากอาหารของคนรักเนื้อสัตว์อย่างฉัน รสชาติยังเป็นตำนาน!

บิบิมบัพ

บิบิมบับหมายถึงข้าวผสม ในสูตรของอาหารจานนี้ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของเกาหลีพืชที่เรียกว่า Gosari และซอส Gochujang เป็นส่วนประกอบหลักของอาหารจานนี้ถั่วเหลืองผักโขมบวบแครอทและเนื้อสับ หม้อปรุงอาหารเตรียมไว้ในภาชนะวางบนเตาขนาดเล็กและเสิร์ฟร้อน เมื่อใส่ส่วนผสมทั้งหมดและพร้อมสำหรับการบริการก็จะถูกผสมและรับประทาน ในความเป็นจริงมันถูกเรียกว่าอาหารสุนัขในหมู่คนเพราะรูปลักษณ์นี้

คิมบับ

คิมบับเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของเกาหลีเท่าที่ฉันสังเกตมา อาหารอร่อย ๆ ที่พวกเขามักจะนำติดตัวไปด้วยในการปิกนิกเยี่ยมผู้ป่วยในกล่องอาหารกลางวันระหว่างเดินทางไปทำงานสำหรับคนรักของสาว ๆ หรือภรรยาของผู้หญิง ... ประกอบด้วยข้าวซูชิสาหร่ายหัวไชเท้าสีเหลืองเกาหลีน้ำส้มสายชูข้าวปูอัด , ทูน่าและอะโวคาโด ฉันมีโอกาสได้ลองชิมเช่นกันอาหารนี้ซึ่งปกติจะมีตะไคร่น้ำเพราะฉันชอบซูชิด้วยไม่ได้ทำร้ายฉันมากเกินไป เพียงเพราะว่ามื้ออาหารของพี่ชายชาวเกาหลีของเราไม่มีเกลือเมื่อเทียบกับของเราอัตราส่วนเกลือในคิมบับจึงมากสำหรับฉัน กินจุงงงงงงงง

Mandu

Mandu ราวีโอลี่เกาหลี ประกอบด้วยเนื้อดินบวบไข่เห็ดดำแห้งขิงกระเทียมซีอิ๊วเกลือและพริกไทยดำ สำหรับแป้งจะใช้แป้งผสมแป้งดำน้ำน้ำมันน้ำมันและเกลือ เช่นเดียวกับราวีโอลี่ของเราไม่ต้องต้มน้ำปริมาณมากแม้แต่ด้านล่างของแป้งก็ยิ่งดี ฉันคิดว่ามันดูเป็นอาหารที่ดีฉันไม่รู้

รามยุน

ก๋วยจั๊บญวนอะไรสักอย่าง. มักจะเป็นรามิวเกาหลีกิมจิเผ็ดผักหรืออาหารทะเล

บิงซู

บิงซูเป็นขนมเย็นชนิดหนึ่งที่คนเกาหลีกินเพื่อลืมร้อนในฤดูร้อน ตามเนื้อผ้าบิงซูปรุงด้วยน้ำแข็งธรรมดาและถั่วเหลืองปรุงรสเท่านั้นพวกเขาเรียกมันว่า Patbingsu วันนี้มีผลไม้มากมายและหลากหลายด้วยนม ฉันลอง Choco Bingsu ตามที่ปรากฏในภาพ ในความคิดของฉันมันไม่ถือว่า "หวาน" สำหรับรสชาติของตุรกี มีรสชาติอ่อน ๆ สำหรับฉันเช่นฉันกินซีเรียลกับนมมากขึ้น เราคุ้นเคยกับการกินคุเนเฟินแน่นอนว่าสิ่งเหล่านี้ไม่เพียงพอต่อฟันของเรา ... แต่ก็ไม่เลวร้ายเกินไปที่จะมีคนรักแน่นอน

และบิงโก! ปลาหมึกสดสด?

ฉันไม่รู้จริงๆว่าพวกเขากินสิ่งนี้ได้อย่างไร ฉันดูวิดีโอสองสามรายการและหลังจากนั้น 3 วินาทีหัวใจของฉันก็ไม่หยุดนิ่งฉันก็ปิดวิดีโอนั้น การกระทำอย่างเป็นทางการของการทรมานทั้งผู้กินและผู้ถูกกิน (สงสารปลาหมึก) แม้ว่าสัตว์จะเคี้ยวจนลงกระเพาะ แต่มันก็ไม่ตายและผู้กินพยายามที่จะเคี้ยวชีวิตของสัตว์ด้วยการบังคับเหมือนนอต และฉันไม่รู้ว่าจะสนุกกับมันอย่างไร แต่เป็นอาหารยอดนิยมในเกาหลี นี่เป็นเพียงแง่มุมหนึ่งที่น่าสนใจของพี่น้องที่เอียงคอของเรา ... ฉันมักพูดเสมอว่าชาวเอเชียอาจเป็นมนุษย์ต่างดาวที่ถูกนำมาสู่โลก พวกเขากำลังพบกับการเปลี่ยนแปลงของทุกสิ่ง แต่เราชอบพวกเขาต่างหาก

โพสต์ล่าสุด