การทอดพุดดิ้งข้าวต้องทำอย่างไร?

นมข้าวและน้ำตาล ... เรามาพูดถึงพุดดิ้งข้าวซึ่งขึ้นอยู่กับการผสมผสานของ 3 ส่วนผสมและเป็นหนึ่งในขนมนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด นอกจากนี้ยังมีซินนามอน, พุดดิ้งข้าวเย็น, พุดดิ้งข้าวอบทอดเช่นทับทิมด้านบน ... โดยเฉพาะอย่างยิ่งการผลิตพุดดิ้งข้าวอบต้องใช้ทักษะและเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องเผาในสภาพแวดล้อมที่แน่นอน

ด้วยความกระตือรือร้นคุณพับแขนเสื้อขึ้นเพื่อทำพุดดิ้งข้าวอบแล้วเข้าครัว คุณได้ลองทำพุดดิ้งข้าวอบที่ดีแบบนี้แล้ว คุณใส่ในภาชนะและอบ แต่พุดดิ้งข้าวของคุณไม่ได้เป็นสีน้ำตาลด้านบนและความสม่ำเสมอไม่ใช่สิ่งที่คุณคาดหวัง อย่าทำให้ชีวิตอันแสนหวานของคุณเสียไปด้วยเทคนิคที่เราจะให้คุณในครั้งต่อไปที่คุณลองพุดดิ้งนมเบเกอรี่ของคุณจะสวยงาม เรามาดูวิธีการทอดด้วยเตาอบข้าวทับทิมเหมือนทับทิมทั้งแบบใช้ไข่และไม่ใช้ไข่ มาพร้อม.

วิธีการทอดพุดดิ้งโดยไม่ต้องใส่ไข่?

เริ่มจากเรื่องที่อยากรู้ที่สุดก่อน มีวิธีการทอดพุดดิ้งข้าวในเตาอบโดยไม่ต้องใช้ไข่ ความลับของวิธีการไม่ใส่ไข่ซ่อนอยู่ในความสม่ำเสมอของพุดดิ้งข้าว หากคุณต้องการให้พุดดิ้งข้าวมีความเข้มเล็กน้อยให้ปรุงโดยใส่แป้งมันหรือแป้งข้าวเจ้าขณะหุง อย่างไรก็ตามระวังอย่าทิ้งของแข็งไว้มากเกินไป พุดดิ้งข้าวที่เข้าเตาอบแล้วจะยังคงอบและกลั่นตัว ดังนั้นเมื่อมีน้ำเล็กน้อยให้นำออกจากเตาแล้วแบ่งใส่จานเตาอบ ระวังอย่าให้มีช่องว่างของนิ้วบนภาชนะบรรจุ

วางถาดอบเหล่านี้ลงในถาดอบที่เติมน้ำไว้ครึ่งหนึ่ง ใส่ลงในเตาอบที่อุ่นไว้ 200 องศาแล้วเปิดเฉพาะด้านบน ที่อุณหภูมิสูงและในเตาอบที่อุ่นไว้ด้านบนของพุดดิ้งข้าวของคุณจะเริ่มเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ด้วยน้ำจะช่วยรักษาความชื้นของเตาอบและพุดดิ้งข้าวของคุณจะไม่มีความแข็งมากและจะเป็นสีน้ำตาลสม่ำเสมอ นอกจากนี้การต้มซ้ำและการล้นของพุดดิ้งจะป้องกันไม่ให้น้ำ คุณสามารถทอดพุดดิ้งข้าวด้วยวิธีนี้โดยไม่ต้องวางไข่

วิธีทอดพุดดิ้งข้าวในเตาอบด้วยไข่?

ผัดพุดดิ้งกับไข่ง่ายกว่าแบบไม่ใส่ไข่ ขณะเตรียมพุดดิ้งข้าวคุณสามารถเพิ่มไข่แดงในขณะที่ปรุงอาหารเพื่อให้มีความสม่ำเสมอได้ง่ายขึ้นและพลิกกลับเหมือนทับทิม อย่างไรก็ตามเมื่อปรุงอาหารด้วยไข่แดงควรระมัดระวังในการเพิ่มส่วนผสมเช่นแป้ง มิฉะนั้นความสม่ำเสมอของมันจะแข็งมากและจะไม่แดงขึ้นตามที่คุณต้องการ

อีกวิธีหนึ่งคือทาไข่แดงและโรยด้วยน้ำตาลทราย เมื่อคุณโรยไข่แดงและน้ำตาลทรายลงไปมันจะไหม้และเป็นสีน้ำตาลเร็วมาก อย่างไรก็ตามหากคุณไม่สบายใจกับกลิ่นของไข่วิธีการไข่เหล่านี้อาจไม่เหมาะกับคุณ

เพื่อรักษาความสม่ำเสมอของพุดดิ้งอย่างเต็มที่หรือเก็บรวบรวมเมื่อคุณไม่สามารถบรรลุได้เนื้อหาต่อไปนี้กำลังรอคุณอยู่: มันจะไม่เป็นน้ำอีกต่อไปมันจะไม่แข็ง: จะทำอย่างไรถ้าความสอดคล้องของ พุดดิ้งข้าวไม่ถือ?

สำหรับผู้ที่อยากรู้เกี่ยวกับประวัติของพุดดิ้งข้าวนี่คือ: พุดดิ้งข้าวตั้งแต่อดีตถึงปัจจุบันพร้อมคุณสมบัติที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน