เมล็ดฟักทองอาจไม่โด่งดังเท่าเมล็ดทานตะวัน แต่ก็ยังเป็นขนมที่บริโภคมากที่สุดในบรรดาถั่ว ในขณะเดียวกันก็ส่งผลดีต่อสุขภาพของเราด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่สูง
สังกะสีและเหล็กสูงที่มีอยู่นั้นเพียงพอที่จะใช้ประโยชน์ของถั่วนี้ในระดับสูงสุด อย่างไรก็ตามเมล็ดฟักทองของเราซึ่งไม่พอใจกับสิ่งนี้ก็เป็นแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ตามธรรมชาติ
แน่นอนว่าผลประโยชน์ไม่ได้จบลงเพียงแค่นั้น
คุณไม่เคยตระหนักเลยว่ามันช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณ
คุณอาจเดาไม่ออกว่าเมล็ดฟักทอง แต่เป็นอาหารที่มีสังกะสีมากที่สุด ในความเป็นจริงองค์การอนามัยโลกชี้ให้เห็นว่าเมล็ดฟักทองเป็นหนึ่งในอาหารที่ควรบริโภคสำหรับสังกะสี ประโยชน์ที่สำคัญที่สุดของสังกะสีคือเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันหากรับประทานเป็นประจำ
อย่างไรก็ตามโปรดจดบันทึกสำคัญไว้ที่นี่: เนื่องจากเมล็ดฟักทองเป็นถั่วที่มีน้ำมันจึงมีคุณสมบัติในการเพิ่มน้ำหนัก สำหรับสิ่งนี้แม้ว่าจะบริโภคเป็นประจำ แต่ขอแนะนำให้รับประทานอย่างน้อย 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์
ขัดกับความเชื่อที่นิยม: ทำให้ผิวสวย
เมล็ดฟักทองซึ่งมีสังกะสีในปริมาณสูงยังมีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ส่วนประกอบและวิตามินเหล่านี้มีส่วนช่วยในการผลัดเซลล์และทำให้ผิวสวย
ผู้ที่เล่นกีฬาที่นี่: ช่วยให้อิ่มและให้โปรตีน
มีโปรตีนประมาณ 5 กรัมในเมล็ดฟักทอง 50-60 กรัม เนื่องจากคุณสมบัตินี้เมล็ดฟักทองมีความสามารถในการทำให้ร่างกายมนุษย์อิ่มในระหว่างวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังออกกำลังกายการบริโภคเมล็ดฟักทองบางส่วนจะทำให้เผาผลาญไขมันได้ง่ายขึ้นเนื่องจากการนำไขมันที่มีประโยชน์เข้าสู่ร่างกาย
การบริโภคเป็นประจำ แต่: ช่วยปกป้องสุขภาพของหัวใจ
เมล็ดฟักทอง 50 กรัมเพียงอย่างเดียวก็เพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการแมกนีเซียม 40% ในแต่ละวัน แมกนีเซียมช่วยรักษาจังหวะการเต้นของหัวใจและสุขภาพของหัวใจโดยทั่วไป หากเราจำได้ว่าน้ำมันในเนื้อหานั้นเป็นมิตรต่อหัวใจเราสามารถพูดได้ว่าการบริโภคมันมีประโยชน์ อย่างไรก็ตามหากคุณยังคงเป็นโรคหัวใจอยู่ควรปรึกษาแพทย์ของคุณว่าโอเคไหม?
ผลิตโดยสมัครใจสำหรับเรา: โอเมก้า 3
เมล็ดฟักทองยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 เนื่องจากร่างกายของเราไม่สามารถสร้างกรดโอเมก้า 3 ได้เองเราจึงต้องรับประทานกรดไขมันที่มีประโยชน์เหล่านี้ร่วมกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
มาทีหลังผักขม: เป็นคลังเหล็ก
จะแปลกใจไหมถ้าเราบอกว่าเมล็ดฟักทองเป็นหนึ่งในอาหารที่มีธาตุเหล็กมากที่สุด? เหล็กเป็นแร่ธาตุที่ช่วยให้มั่นใจได้ว่าออกซิเจนจะถูกส่งไปยังอวัยวะทั้งหมดของร่างกายผ่านทางหลอดเลือดอย่างเท่าเทียมกัน ในการขาดธาตุเหล็กสามารถมองเห็นโรคต่างๆเช่นโรคโลหิตจางและความอ่อนแอ นอกจากนี้ยังสามารถมองเห็นโรคผมเล็บและผิวหนังได้
การรักษาคนสมัยก่อน: ป้องกันไม่ให้ต่อมลูกหมากโต
เมล็ดฟักทองถูกใช้ในการรักษาโรคต่อมลูกหมากในสมัยโบราณ เหตุผลนี้ระบุไว้ว่าสเตอรอลในนั้นทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันคอเลสเตอรอลและการขยายตัวของต่อมลูกหมาก
หยุดการขับเหงื่อ: ขจัดผลกระทบของวัยหมดประจำเดือน
เป็นที่ทราบกันดีว่าน้ำมันที่มีประโยชน์ในเมล็ดฟักทองและเมล็ดฟักทองช่วยลดข้อร้องเรียนที่เกิดขึ้นในช่วงวัยหมดประจำเดือน น้ำมันที่มีประโยชน์เหล่านี้ในเมล็ดฟักทองยังเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดีหลังวัยหมดประจำเดือน
ผ่อนคลาย: ปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับของคุณ
เมล็ดฟักทองซึ่งมีกรดที่เรียกว่าทริปโตเฟนยังช่วยปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับของคุณ เซโรโทนินหรือที่เรียกว่าฮอร์โมนแห่งความสุขยังช่วยเพิ่มคุณภาพการนอนหลับ เมล็ดฟักทองซึ่งคุณจะกินมากถึง 50 กรัมหลังอาหารเย็นจะช่วยคุณได้ในเรื่องนี้
ความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวาน: ปกป้องไต
เมล็ดฟักทองป้องกันไม่ให้โรคบางชนิดมีผลต่ออวัยวะโดยส่งผลต่ออนุมูลอิสระในร่างกาย เป็นการป้องกันตามธรรมชาติโดยเฉพาะโรคไตที่เกิดจากเบาหวาน
