สารคดีอาหารต้องดู

ประวัติศาสตร์ของสารคดีอาหารซึ่งสร้างผลกระทบอย่างรุนแรงย้อนกลับไปในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีสารคดีอร่อย ๆ ที่คุณอยากดูซ้ำแล้วซ้ำเล่า

วันนี้ทุกคนมีสารคดีอาหารตามความสนใจ: การกินเพื่อสุขภาพภูมิหลังของอุตสาหกรรมอาหารการจัดการร้านอาหารเกษตรอินทรีย์อาหารโรคอ้วน ฯลฯ คุณควรดูสารคดีการทำอาหารที่เราจะแนะนำด้านล่างนี้

จดบันทึกและค้นหาทางอินเทอร์เน็ตเพื่อหาภาพยนตร์น่ารับประทานเหล่านี้ มาเถอะ!

Super Size Me

สารคดีซึ่งได้รับรางวัลผู้กำกับยอดเยี่ยมในเทศกาลภาพยนตร์ซันแดนซ์ปี 2547 เป็นภาพยนตร์คลาสสิกอย่างแท้จริงโดยมอร์แกนสเปอร์ล็อค Spurlock เริ่มกินอาหารเพียง 3 มื้อต่อวันที่ McDonalds เป็นเวลาหนึ่งเดือนเพื่อดูผลของโรคอ้วนและอาหารสไตล์ฟาสต์ฟู้ดและในช่วงเวลานี้เราทั้งสองเฝ้าติดตามพัฒนาการ (การเสื่อมสภาพ) ในสุขภาพของเขาเองและตระหนักถึงอาหารจานด่วน นิสัยในสหรัฐอเมริกา

แม้ว่าภาพยนตร์เรื่องนี้จะมีรายได้และความสนใจก็ตามทอมนอจ์ตันนักแสดงตลกยังกล่าวอีกว่า "หัวอ้วนจุดมุ่งหมายของสารคดีเรื่องนี้ซึ่งเป็นบทวิจารณ์ของ Super Size Me คือการลดน้ำหนักโดยการกินอาหารจานด่วนเพียงร้านเดียวเป็นเวลา 1 เดือนการดูสารคดีทั้งสองเรื่องนี้อาจเป็นเรื่องที่น่าสนใจ

เรื่องอาหาร

สารคดีที่ผลิตในปี 2008 ได้รับการแปลเป็นภาษาตุรกีว่า "Food Ingredients" ภาพยนตร์เรื่องนี้ตรวจสอบผลกระทบต่อสุขภาพของพฤติกรรมการบริโภคอาหารและสร้างจากวิทยานิพนธ์ที่ว่า "หลายโรคสามารถรักษาให้หายได้ด้วยอาหารที่เหมาะสมเท่านั้น"

สารคดีซึ่งมุ่งเน้นไปที่หัวข้อต่างๆมากมายเช่นการลดน้ำหนักการรักษามะเร็งด้วยวิธีธรรมชาติวิตามินที่มากเกินไปวิธีการดีท็อกซ์ที่มีประสิทธิภาพยังมีความคิดเห็นจากผู้เชี่ยวชาญอีกมากมาย

"เรื่องอาหาร" อาจเป็นทางเลือกที่ดีในการมองไปที่ภาคสุขภาพและอาหารจากมุมมองที่แตกต่างออกไปและรีเฟรชข้อมูล

อาหาร INC

สารคดี "Food, Inc" ซึ่งถ่ายทำโดยโรเบิร์ตเคนเนอร์ผู้กำกับรางวัลเอ็มมี่ในปี 2008 ซึ่งมองอุตสาหกรรมอาหารจากมุมมองที่แตกต่างออกไปทำให้มันอยู่ในรายชื่อสารคดีที่ดีที่สุดตลอดกาล ในประโยคแรกของสารคดีเราได้เบาะแสที่ชัดเจนสำหรับส่วนที่เหลือ:“ พฤติกรรมการกินของเราเปลี่ยนไปมากในช่วง 50 ปีที่ผ่านมามากกว่า 10,000 ปีก่อนหน้านี้”

หากคุณสงสัยเกี่ยวกับสาเหตุพื้นฐานของการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการกินของเราคุณควรดู Food Inc.

เรื่องของรสชาติ: รับใช้ Paul Leibrandt

สารคดีที่ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลเอ็มมีซึ่งถ่ายโดยผู้กำกับแซลลีโรว์ได้รับการแปลเป็นภาษาตุรกีว่า "A Taste Matter" ภาพยนตร์เรื่องนี้บอกเล่าเรื่องราวการทำอาหารและเรื่องราว 8 ปีแห่งความสำเร็จของเชฟ Paul Liebrandt ที่ทะเยอทะยานและมีความสามารถไม่แพ้กัน

เรื่องราวที่น่าประทับใจและสร้างแรงบันดาลใจของ Leibrant ที่มีดาวมิชลินสองดวงแสดงให้เราเห็นถึงใบหน้าที่แท้จริงของการเป็นเชฟที่ประสบความสำเร็จ ... ชั่วโมงการทำงานที่ยาวนานความคิดสร้างสรรค์การระเบิดความโกรธการว่างงานความไม่ลงรอยกัน

เป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่สนใจในห้องครัวและต้องการดูสารคดีโดยไม่ต้องกังวลเรื่องการส่งข้อความ

จิโร่ฝันถึงซูชิ

Jiro Ono ปรมาจารย์ด้านซูชิวัย 85 ปีที่มองว่าซูชิเป็นงานศิลปะเป็นเจ้าของร้านซูชิในตำนาน "Sukiyabashi Jiro" ซึ่งประกอบด้วยโต๊ะ 10 โต๊ะในโตเกียว

สารคดีชีวประวัติซึ่งเกือบจะเป็นบทเรียนชีวิตไม่เพียง แต่ควรรับชมโดยคนรักซูชิเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกคนที่มีความสนใจในอาหารด้วย

หิวกระหายการเปลี่ยนแปลง

“ Hungry For Change” เป็นการผลิตที่เกี่ยวข้องกับปัญหาต่างๆมากมายเช่นการลดน้ำหนักวิธีการดีท็อกซ์ที่มีประสิทธิภาพการยุติการเสพติดอาหารและการกำจัดเซลลูไลท์

สารคดีที่พูดถึงแง่มุมทางอารมณ์ของการต้องการลดน้ำหนักและการอดอาหารควรได้รับการชมโดยผู้ที่อยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับแง่มุมที่ไม่รู้จักของอุตสาหกรรมอาหารและอาหาร อย่าพลาดสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้ว่ารูปลักษณ์ของเราส่งผลต่อเราอย่างไรและพวกเขาสามารถเปลี่ยนนิสัยที่ไม่ดีต่อสุขภาพของเราได้อย่างไรในทุกช่วงเวลาของชีวิต

ป่วยอ้วนและเกือบตาย

//www.youtube.com/watch?v=3mS0YA465ts

Australian Joe Cross ผู้เป็นโรคอ้วนเดินทางไปสหรัฐอเมริกาเพื่อฟื้นฟูสุขภาพและเริ่มรับประทานอาหารเหลว 60 วัน แม้ว่าการรับประทานอาหารเหลว 60 วันจะเป็นวิธีลดน้ำหนักที่รุนแรงและกระตุ้นความคิด แต่ก็น่าสนใจและให้คำแนะนำในแง่ของการเน้นย้ำว่า“ ร่างกายควรได้รับการพักผ่อนด้วย”

การเดินทางทั่วสหรัฐอเมริกาเป็นเวลา 60 วันเรื่องราวการลดน้ำหนักและการเดินทางของ Joe Cross จะเป็นตัวเลือกที่สร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

จานปั่น

ร้านอาหารที่น่าสนใจสามร้านและเรื่องราวของเจ้าของร้าน ... ร้านอาหารอายุ 150 ปีในไอโอวาร้านอาหารเม็กซิกันริมถนนและร้านอาหารสามดาวมิชลินในชิคาโก ภาพยนตร์เรื่องนี้มีสีสันที่มีความหลากหลายเอาชนะใจด้วยการเข้าหาความสัมพันธ์ระหว่างอาหารและความสัมพันธ์จากมุมมองที่แตกต่างกัน Spining Plates เป็นการผลิตที่ไม่ควรพลาดสำหรับผู้ที่ต้องการเปิดร้านอาหารของตัวเองสักวัน

การต่อสู้กับอาหาร

สารคดีที่สร้างขึ้นในปี 2006 ของผู้กำกับคริสเทย์เลอร์นั้นน่าประทับใจและกระตุ้นความคิดในเวลาเดียวกัน เรื่องของการผลิตซึ่งรวบรวมชื่อที่มีชื่อเสียงเช่น Wolfgang Puck, Michael Pollan และ Dan Barber สามารถสรุปได้ว่าเป็นการเปลี่ยนแปลงของอาหารในสหรัฐอเมริกา

ภาพยนตร์เรื่องนี้ซึ่งมีเนื้อหาเกี่ยวกับประเด็นต่างๆมากมายจากขบวนการเกษตรอินทรีย์ที่เริ่มต้นในแคลิฟอร์เนียไปจนถึงผลกระทบของการเลือกอาหารที่เปลี่ยนแปลงไปที่มีต่อสุขภาพของเราถูกมองว่าเป็นสารคดีอาหารที่ประสบความสำเร็จทางเทคนิคมากที่สุด

หม้ออัดแรงดัน

นักเรียนมัธยมปลายสามคนจากฟิลาเดลเฟียผู้ใฝ่ฝันอยากเป็นแม่ครัวและที่ปรึกษาของพวกเขาคือเชฟวิลมาสตีเฟนสันในตำนาน การผลิตที่เต็มไปด้วยตัวละครที่น่าสนใจทั้งสนุกและเร้าใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณชอบรายการทำอาหารสไตล์เรียลลิตี้โชว์คุณจะต้องชอบ