เราไม่รู้จักอาหารอิตาเลียน แต่เมื่อพูดถึงอาหารอิตาเลียนเราทุกคนรู้จักอาหารมากมาย
ทำไมเราถึงรักมันมาก?
เราสองประเทศมีความคล้ายคลึงกันมาก แม้ว่าจะไม่สมบูรณ์ แต่สิ่งที่เรากินและรสชาติของเราอาจแสดงลักษณะที่คล้ายคลึงกัน
ลองเขียนจากขนบธรรมเนียมและประเพณีเดียวกันเช่น; พวกเขาต้องการเด็กผู้หญิงพวกเขามีพิธีการเพื่อขอสาวช็อคโกแลตดอกไม้เช่นเดียวกับเรา ไม่มีกลองและขลุ่ย แต่พวกเขาชอบงานแต่งงานที่แออัด ในความเป็นจริงชาวหมู่บ้าน Moenalla ซึ่งอาศัยอยู่บริเวณเชิงเขา Manzari ใช้ชีวิตตามประเพณีและขนบธรรมเนียมของตุรกีโดยไม่รู้จักภาษาตุรกีแม้แต่คำเดียวเป็นเวลา 324 ปี
คุณไม่อยากเชื่อเลยว่าพวกเขามีป้า มันไม่เหมือนเราอย่างแน่นอน แต่พวกเขายังมีการเต้นรำพื้นบ้านที่เรียกว่า Tarantella พวกเขายังรักแขกและเป็นมิตร
แน่นอนว่ามีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในห้องครัวของเรา แต่วัสดุที่ใช้และรสนิยมของพวกเขาก็เหมือนกับเรา การใช้น้ำมันมะกอกแป้งบางพาสต้าสดขนมปังขึ้นเชื้อซุปผักกับข้าวและเนย
เราแตกต่างกันเมื่อพูดถึงเนื้อสัตว์ แต่เราก็มีเนื้อสัตว์ที่เราปรารถนาจากกันและกัน ปัจจุบันคาร์ปาชโชของพวกเขามีอยู่ทั่วไปในประเทศของเรา พวกเขาชื่นชม Pastrami ของเราด้วย ไม่อาจกล่าวได้ว่าเรามีความคล้ายคลึงกันมากเกี่ยวกับชา พวกเขาชอบดื่มชาที่ใส่มะนาวและน้ำตาลมากขึ้น แต่อย่างไรก็ตามเราดูเหมือนกันและสวัสดี
ตอนนี้หลังจากความคล้ายคลึงกันมากมายเรามาดูส่วนผสมของอาหารอิตาเลียนที่เราโปรดปรานและโดดเด่นและจดสูตรอาหารทีละรายการ เราดูเหมือนกันไหมและมาแสดงความคิดเห็นของคุณกันดีกว่า 
สูตร Margarita
พิซซ่าได้รับการออกแบบสำหรับราชินีอังกฤษ Margarita ระหว่างการเยือนเนเปิลส์ในปีพ. ศ. 2432 แป้งบาง ๆ ถูกรีดออก สีแดงวางด้วยมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศผ้าขาวทาด้วยมอสซาเรลล่าชีสสดและใบโหระพาสีเขียวใบสุดท้ายช่วยเพิ่มรสชาติ ออกแบบด้วยสีธงชาติอิตาลีได้รับชื่อจากราชินี
นี่คือวิธีที่พิซซ่าเริ่มแนะนำตัวเองให้คนทั้งโลกรู้จักด้วยสูตรพิซซ่ามาการิต้า
สูตรลาซานญ่า
สูตรลาซานญ่าโบโลโนสเริ่มชวนน้ำลายสอ ช่างเป็นอาหารที่อร่อยมาก
ลาซานญ่าได้ชื่อมาจากภาชนะที่ใช้ปรุง ในอิตาลีซึ่งมีพาสต้าสดหลากหลายประเภทเป็นอาหารจานเด็ดที่ทำโดยการตัดพาสต้าสดลงในชามลาซานญ่าปรุงด้วยซอสโบโลเนสและชีสและซอสเบชาเมลด้านบน
ชื่อนี้มาจากโบโลญญาซึ่งเป็นเมืองที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งของอิตาลีในด้านประวัติศาสตร์และความงดงามและแนะนำชีวิตและครัวของเราได้อย่างรวดเร็ว
สูตร Penne arabbiata
เราทักทายกับสูตร Penne Arabbiata ถ้าซอสร้อนมันจะอร่อยมากและจะทำให้คุณหลงรัก ในอาหารของเมืองลาซิโอของอิตาลีมักจะเสิร์ฟเมนูที่เรียบง่ายและรวดเร็วในภูมิภาคนี้ซึ่งมีการใช้น้ำมันมะกอกเป็นจำนวนมากซอสอาราบิอาต้าจะปรากฏขึ้นในวันหนึ่งในขณะที่มีการเตรียมอาหารอย่างรวดเร็วในครัว
พวกเขาตั้งชื่อซอสให้ซึ่งมีรากศัพท์มาจากคำว่า "โกรธ" ในภาษาอิตาลี เราเรียกว่ามือของคุณสุขภาพดีและกินต่อไปอย่างมีความสุข
สูตร Fettucini Alfredo
แม้ว่าจะมีการสะกดคำว่า "fettuccine" หรือ "fettucini" ที่หลากหลายซึ่งเกิดจากความแตกต่างทางภาษา แต่โดยทั่วไปแล้วสิ่งนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นพาสต้าที่สวยงาม คล้ายกับเส้นก๋วยเตี๋ยวของเรามากเพราะทำจากแป้งบาง ๆ กว้างและกว้าง แต่เช่นเดียวกับสปาเก็ตตี้มันรู้วิธีแสดงความแตกต่างด้วยการสูง
สำหรับสูตร Fettucini Alfredo ที่มีชื่อเสียงแป้งบางยาวและกว้างที่สวยงามนี้จะรวมกับเนยและครีมและการตกแต่งภายในอุดมไปด้วยส่วนผสมต่างๆเช่นเห็ดและไก่
เรื่องราวที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดเกี่ยวกับที่มาของชื่อนี้คือ Alfredo Di Lelio ซึ่งเป็นเจ้าของร้านอาหารในช่วงต้นทศวรรษ 1900 ปรุงอาหารจานนี้และเริ่มนำเสนอให้กับลูกค้าของเขาในร้านอาหารของเขาชื่อ Alfredo ซึ่งมีชื่อของเขาเช่นกัน . เมื่อเวลาผ่านไปเขาเป็นที่รักมากจนอาหารขึ้นชื่อของ Alfredo
หากคุณต้องการทำรสชาตินี้ในบ้านของคุณและสร้างชื่อเสียงให้กับคนที่คุณรักคุณสามารถรับ Fettucin โฮมเมดของคุณได้ทันทีตามสูตร Alfredo ของเราและถ้าคุณพูดว่า "ไม่ฉันไม่สามารถเตรียมแป้งที่บ้านได้" เรา ขอต้อนรับคุณสู่สูตรอาหารแสนอร่อยที่คุณสามารถเตรียมเฟตตูคสำเร็จรูปกับพาสต้าได้
สูตรราวีโอลี่
เราบอกว่าเราเหมือนกันดูว่าเกิดอะไรขึ้นในครั้งนี้? ราวีโอลี่ซึ่งถือได้ว่าเป็นรูปแบบของราวีโอลี่ของเราคุณก็รู้! เมื่อทำด้วยเนื้อราวิโอลีซึ่งเกือบจะเป็นรสชาติคู่ของมันติสามารถใช้ร่วมกับส่วนผสมต่าง ๆ เช่นชีสหรือซอสเพสโต้
ราวีโอลี่ซึ่งรู้ว่ามีความแตกต่างในรูปแบบที่สวยงามมาจาก "ravvolgere" ของอิตาลีนั่นคือการห่อมันอย่างที่เรารู้จัก ด้วยแป้งและไส้ที่เตรียมมาอย่างดีซึ่งสามารถเตรียมได้หลายวิธีคนสวยคนนี้จึงไม่อดทนที่จะนั่งที่มุมโต๊ะของคุณ
หากคุณต้องการลิ้มลองรสชาติที่แตกต่างหรือนำอาหารอิตาเลียนมาที่บ้านคุณสามารถลองราวิโอลีกับเนื้อบีทรูทราวีโอลี่กับชีสนมเปรี้ยวซึ่งเป็นที่พูดถึงมากที่สุดบนโต๊ะราวีโอลี่กับซอสมะเขือเทศที่เต็มไปด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของมะเขือเทศหรือทอด ราวีโอลี่ซึ่งจะเป็นคำแนะนำที่พิเศษที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการกำจัดความธรรมดาที่จะพูด
สูตร Carpaccio
เมื่อพูดถึง Carpaccio ชื่อของเขาจะอยู่ในใจทันที เวนิสเมืองแห่งคู่รัก เนื้อสันนอกดิบ Carpaccio หั่นบาง ๆ เสิร์ฟพร้อมซอสมัสตาร์ดหรือน้ำมันและซอสเลมอน
ตำนานเล่าว่าเคาน์เตสที่กินได้ แต่เนื้อดิบในปี 1550 มาที่ Harry's Bar และ Cipriani Hotel ในเวนิส เจ้าของโรงแรมยังนำเสนอภาชนะที่มีเนื้อดิบฝานบาง ๆ เสิร์ฟพร้อมมัสตาร์ด ดังนั้นเนื้อคาร์ปาชโชจึงกลายมาเป็น ดอกไม้ไฟดับลงได้ยินเสียงนกหวีด ทุกคนมีความสุขมากด้วยรอยยิ้มบนใบหน้า ไม่ฉันเขียนส่วนตำนานนี้ แน่นอนว่าไม่มีดอกไม้ไฟไม่มีความสุขหรืออะไร
ชื่อนี้ถูกใช้เนื่องจากมีลักษณะคล้ายกับสีเหลืองและสีแดงที่ใช้ในภาพวาดของจิตรกรชาวเวนิส Vittore Carpaccio Carpaccio ซึ่งมีหลายพันธุ์มักเสิร์ฟพร้อมกับหัวหอมเคเปอร์และพาร์มีซานบนอารูกูลาแพงพวยหรือชิกโครี และเรารวมไว้ในห้องครัวของเราเองด้วยความเร็วสูงสุด เราได้เพิ่มส่วนเสริมที่ดีสำหรับเมนูราคาแพงในโรงแรมหรือร้านอาหารที่อยู่ใกล้ ๆ
สูตร Calzone
เมื่อคุณมองดูหากคุณมีความคิดเช่น "มันไม่ครอบคลุมไฟลนก้นไม่ที่รักนี่คือไฟลนก้น" ยินดีต้อนรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลียน
ดูสิพวกเขายังมีไฟลนก้นคล้าย ๆ กับของเรา พวกเขาเตรียมแป้งแบบเดียวกันสำหรับพิซซ่าใส่มอสซาเรลล่าชีสและใบโหระพาลงไป แน่นอนว่าพวกเขาสามารถยืดหยุ่นได้เช่นเดียวกับที่เราทำเกี่ยวกับวัสดุพวกเขาสามารถทำให้มันมีความหลากหลายได้เช่นเดียวกับที่เราทำ
เมื่อคุณเห็น Calzone เสียงดังก้องขึ้นมาจากท้องของคุณและความรู้สึกหิวจะเริ่มล้อมรอบร่างกายของคุณไปข้างหน้าและรับสูตรคาลโซนจากนั้นเดินตามเส้นทางของ muta ที่ถูกต้อง
สูตร Minestrone
วิธีที่ซุปทำให้เราอบอุ่นในสภาพอากาศหนาวเย็น มันมีกลิ่นเหมือนความชั่วร้ายคุณรู้สึกอบอุ่นไปถึงกระดูก เราทักทายกับซุปมิเนสโตรเน่
ซุปนี้ถูกสร้างขึ้นเช่นเดียวกับซุปของเรา พวกเขาต้มน้ำซุปไก่กับผักที่มี พวกเขาใช้คื่นช่ายแครอทหัวหอมมันฝรั่งและบวบเท่าที่มีผัก ต่อมาบางคนเติมพาสต้าลงไปและใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ซุปผักกำลังรักษา นักโภชนาการพูดอะไร คุณพบขนมปังกี่ชิ้นคุณพบผักวิ่ง
สูตร Bruschetta
จำได้ไหมแม่ของเราจะทอดขนมปังที่เปื่อยแล้วใส่ชีสมะเขือเทศเนยและส่วนผสมต่างๆมากมายจำได้ไหม? พวกเขาจะเจ๋งแค่ไหน
ชาวอิตาเลียนของเราทำ Bruschetta ทาน้ำมันมะกอกและกระเทียม ขนมปังก็เหมือนกันขนมปังส่วนผสมต่างกันนิดหน่อย นอกจากนี้ยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์เช่นอาหารทะเลเนื้อสัตว์และไก่ พวกเขาเสิร์ฟร้อนหรือเย็นขึ้นอยู่กับส่วนผสม
หากคุณยังไม่เคยลอง bruschetta ซึ่งใช้กันมากในครัวของเราคุณควรลองอย่างแน่นอน ในความเป็นจริงพูดมากเกินไปเพราะคุณจะกินมากขึ้น
สูตร Focaccia
ถ้าฉันบอกว่าขนมปังที่มีมะกอกมะเขือเทศอบแห้งโรสแมรี่น้ำมันมะกอกและรสกระเทียมก็เป็นสิ่งพิเศษเช่นกัน กลิ่นหอมของมันมาเตะจมูกของฉันตอนนี้ มีชื่อแม้กระทั่งชื่อของขนมปังที่มีเสน่ห์: ขนมปัง Focaccia
เมื่อฉันพูดสองหรือสามครั้งฉันจะได้รับความรู้สึกแบบอิตาลี มีสถานที่ที่ทำให้สวยงามในประเทศของเรา ขีดเส้นใต้อยากบอกว่าต้องชิมแน่ ๆ
สูตรริซอตโต้
ฉันพูดริซอตโต้และกลืนครั้งเดียว แม้ว่าคุณแม่จะบอกว่า "มีอะไรบ้างพวกเขาทิ้งพิลาฟฉ่ำ" ไวน์น้ำซุปไก่เห็ดหรือส่วนผสมอื่น ๆ และข้าวอาร์โบริโอก็เข้ากัน ... เมล็ดข้าวที่ยังคงสดเบา ๆ ... อร่อยมาก ๆ
ข้าวที่ใช้ในริซอตโต้เป็นข้าวญี่ปุ่นจริงๆ ใช้กับแป้งโดยไม่ต้องล้างออก ด้วยการเกิดขึ้นของแป้งซอสจึงเกิดขึ้นและเพิ่มรสชาติให้กับริซอตโต้
Risotto alla milanese ซึ่งเป็น Risotto ประเภทหนึ่งมีเรื่องราวที่เป็นตำนานมาก ในปี 1574 ช่างกระจกที่รับผิดชอบการก่อสร้างมหาวิหาร Duomo ที่มีชื่อเสียงของมิลานได้แต่งงานกับ Valerio Di Fiandra ลูกสาวของช่างทำแก้วอีกคน ชื่อเล่นของเจ้าบ่าวคือ 'Zafferano' ซึ่งหมายถึงหญ้าฝรั่นเนื่องจากเขาชอบใช้ทองปิดทองในงานแก้วของเขา อย่างไรก็ตามยังมีใครอีกคนที่รักวาเลริโอ ด้วยความต้องการที่จะทำสิ่งชั่วร้ายในงานเลี้ยงอาหารค่ำของทั้งสองคนรักชายคนนั้นจึงโยนหญ้าฝรั่นหนึ่งกำมือใส่ริซอตโต้ในงานเลี้ยงอาหารค่ำและทันใดนั้นริซอตโต้ก็เปลี่ยนเป็นสีเหลือง แต่ชายคนนั้นไม่ได้คาดหวังมันและแขกในงานแต่งงานทุกคนก็ชอบรีซอตโต้หญ้าฝรั่น ตั้งแต่นั้นมาอาหารจานที่รักก็กลายเป็นอาหารประจำท้องถิ่นทำให้ผู้ร้ายมีชื่อเสียง
สูตร Gnocchi
แน่นอนว่าอาหารอิตาเลียนซึ่งเป็นสวรรค์ของพาสต้าที่สมบูรณ์ไม่ได้ปรุงรสชาตินี้โดยใช้แป้งแบนเท่านั้น ต้องคำนึงถึงแนวคิดของพาสต้าในมิติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงด้วยแป้งที่เปลี่ยนเป็นรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับแป้งเซโมลินาบดละเอียดที่เรียกว่าพาร์มีซานเซโมลินาและลูกจันทน์เทศขูด
อย่างที่คุณเห็นจากเนื้อหามันยากที่จะทำ แต่รสชาติเหมือนงานศิลปะที่ออกมาในตอนท้ายนั้นไม่คุ้มกับความพยายาม? มันมีมูลค่ามาก แม้ว่าเขาจะกินพาสต้ากับขนมปัง แต่เขาก็มีพลังที่จะเติมเต็มคนที่ไม่สามารถกินได้อย่างเพียงพอด้วยจาน
แล้ว gnocchi นี้มาจากไหน? เป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดโดยเฉพาะในอิตาลีตอนเหนือ เช่นเดียวกับพาสต้าอื่น ๆ มีการบริโภคมากขึ้นเพื่อเป็นทางเลือกให้กับพวกเขา เนื่องจากมันมาพร้อมกับซอสที่หลากหลายจึงอาจมีความแตกต่างกันมากมายในสูตรอาหาร ดังนั้นเราสามารถพูดได้ว่าจุดที่แตกต่างจากพาสต้าโดยทั่วไปคือมันมีมันฝรั่งมากมาย
หลังจากนี้จะมีคนสงสัยกันมากดังนั้นเราจึงนำสูตร gnocchi มาฝากไว้ที่นี่ Bon Appetit มาแล้ว!
สูตรสลัดสี่ชีส Tortellini
ตอนนี้เราอยู่ในพาสต้าอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงอีกชนิดหนึ่ง: Tortellini โดยทั่วไปพาสต้าชนิดนี้จะมีชีสหรือเนื้อสัตว์ซึ่งคุณสามารถแยกแยะได้ทันทีที่เห็นด้วยรูปทรงกลม ดังนั้นพาสต้านี้ไม่ใช่สิ่งที่คุณรู้
เราบอกว่าเราใช้พาสต้าซึ่งอร่อยเมื่อรวมกับซอสต่างๆในสลัดครั้งนี้ หากคุณชอบไอเดียนี้เราขอแนะนำให้คุณลองสลัดสูตรพิเศษที่Namlı Gurme แบ่งปันกับเรา คุณอยู่ที่: โฟร์ชีส Tortellini Salad Recipe
สูตร Caponata, stromboli และ pansotti
เราตระหนักดีว่าอาหารอิตาเลียนจะไม่เข้ากับรายการเมื่อเราแสดงรายการอาหารที่ค่อนข้างเหมาะกับรสนิยมของเรา แต่เราก็อดไม่ได้ที่จะพูดถึงอาหารอร่อยสามอย่าง ได้แก่ Caponata, stromboli และ pansotti
Caponata เป็นอาหารที่มะเขือยาวสับมีบทบาทนำโดยปรุงด้วยตรรกะที่คล้ายกับผัดของเราโดยมีผักเช่นมะเขือเทศหัวหอมและเคเปอร์โดยทั่วไป ส่วนใหญ่จะกินกับขนมปังปิ้งหรือแครกเกอร์ดังนั้นจึงถือว่าอยู่ในประเภทของว่างมากกว่า
สำหรับ Stromboli เป็นอาหารที่คล้ายกับห่อของเรา แม้ว่าจะไม่มีการพิสูจน์แน่ชัดว่าผลิตในอิตาลีหรืออเมริกาเป็นครั้งแรก แต่ก็มีเรื่องราวที่แตกต่างกันมากมาย แน่นอนทันทีที่เราได้เห็นมันเราก็อยากรู้เกี่ยวกับรสชาติของมันมากกว่าเรื่องราวของมัน เพราะเป็นสาขาที่มีชื่อเสียงที่สุดสาขาหนึ่งของอิตาลีในด้านอาหาร. ชีสอิตาเลียน ที่เต็มไปด้วย. ไม่ใช่แค่ชีสอย่างใดอย่างหนึ่ง เนื้อสัตว์และผักต่างๆรวมอยู่ด้วยหากต้องการ เป็นหนึ่งในอาหารชั้นนำในอาหารอิตาเลียน
สุดท้ายไปที่ pansotti จริงๆแล้วมันคือราวีโอลี่หรือทอร์เทลลินีซึ่งเป็นพาสต้าชนิดหนึ่งดังที่เราได้กล่าวไว้ข้างต้น แล้วอะไรที่ทำให้มันแตกต่างจากส่วนที่เหลือ? ขออธิบายทันที ไวน์ขาวใช้ในแป้งที่เตรียมไว้อย่างดี ชีสริคอตต้าหรือสมุนไพรมีบทบาทในปูนที่ใส่ลงไป มันรู้ดีว่าจะแยกแยะตัวเองจากราวิโอลี่อย่างไรโดยมีขนาดใหญ่กว่าราวิโอลีอย่างชัดเจนโดยมีขอบเป็นรูปสามเหลี่ยมและหยัก
สูตรขนมอิตาเลียน
เป็นไปได้ที่จะเข้าใจว่าเราพูดจริงแค่ไหนเมื่อเราบอกว่ารสชาติของเราเข้ากับชาวอิตาลีได้โดยดูจากของหวานของพวกเขา อาหารอิตาเลียนมีทั้งนมและขนมเบา ๆ ที่เราชอบมากและของหวานที่มีส่วนผสมมากมายซึ่งจะเป็นทางออกของวิกฤตของหวาน
หากคุณดูรสชาติเหล่านี้ ...
สูตร Tiramisu
โอทีรามิสุฉันจะอธิบายคุณด้วยคำใดดี! ความลงตัวของชีสเนื้อนุ่มเหล้าอัลมอนด์แข็งและบิสกิตบดกาแฟกับชีสนั้น
แพ็คกระเป๋าเดินทางไปอิตาลี! เราอยู่ในเมืองเวเนโตในอิตาลีที่ซึ่งทีรามิสุซึ่งแปลว่า "พาฉันไปเลี้ยงดูฉัน" ถือกำเนิดขึ้น ตามข่าวลืออันแสนหวานเหล่านี้ทำด้วยมาสคาโปนชีสเหล้าอัลมอนด์ขมเอสเปรสโซและเลดี้ฟิงเกอร์ทำขึ้นเพื่อจุดประสงค์เดียวกับขนมแหวนที่เรามีดังนั้นจึงมีฤทธิ์ระงับความรู้สึก มันน่าแปลกใจเล็กน้อย แต่มันเป็นเรื่องจริง แต่จะอร่อยก็ต้องยอมรับ.
เขายังได้เข้าไปในตุรกีและมันสวยงามแค่ไหนขออนุญาต? ถ้าต้องซื้อทีรามิสุ
สูตรพานาคอตต้า
ครีมนมไข่ขาวน้ำผึ้งและซอสผลไม้ ... ขนมนมเบา ๆ ด้านล่างมีซอสผลไม้อยู่ด้านล่าง เขาเป็น Panna Cotta Panna Cotta เป็นขนมหวานแสนเบาที่ปรุงในเตาอบอยู่ในเมนูของหลาย ๆ ที่ในประเทศของเรา
หากคุณต้องการทำที่บ้านเราสามารถนำคุณไปสู่สูตรพานาคอตต้าของเราได้ทันทีกับซอสแบล็กเบอร์รี่หรือสูตรพานาคอตต้ากับซอสสตรอเบอร์รี่พร้อมสตรอเบอร์รี่หวานฤดูร้อน หากคุณบอกว่าคุณจำเป็นต้องใช้มันเมื่อมีส้มมากมายพร้อมสูตรพานาคอตต้ากับส้มเขียวหวานหรือสูตรช็อกโกแลตพานาคอตต้าสำหรับผู้ที่ไม่สามารถละทิ้งช็อกโกแลตได้กำลังรอคุณอยู่ที่นี่
นอกจากขนมนี้ที่สร้างขึ้นในเมือง Piyemento ของอิตาลีแล้วฉันมีข้อมูลที่น่าประหลาดใจเล็กน้อยสำหรับคุณ คุณรู้ไหมว่าคุณช้อนคุณจะไม่มีวันเสียใจในตอนกลางคืนแม้ว่าคุณจะกินมันบนขนมปังคุณจะไม่รู้สึกเศร้าเลยแม้แต่น้อย ... นั่นแหล่ะฉันกำลังพูดถึงเรื่องนี้: Nutella นี่เป็นสิ่งมหัศจรรย์ของโลกเป็นครั้งแรกที่สร้างขึ้นในเมืองปิยาเมนโต ขอแสดงความนับถือและความรักด้วยความปรารถนาดีอย่างจริงใจ ผู้เชี่ยวชาญด้าน Nutella ไม่ควรกังวลเกี่ยวกับมือของพวกเขา
สูตร Cannoli
ถึงเวลาแล้วที่ของหวานของอิตาลีอีกชนิดหนึ่งที่ทำให้เราชื่นชอบและคุณจะต้องหลงรักราวกับว่ามันมาจากอาหารของเรา: Cannoli มีฐานแฟนคลับแยกกันเพราะเป็นขนมแป้ง อย่างที่คุณเข้าใจ cannoli ซึ่งแปลว่า "little tube" หรือ "little pipe" ใช้ชื่อจากรูปทรงของขนม
แม้แต่ในอิตาลีที่มีต้นกำเนิดจากซิซิลี แต่ส่วนใหญ่เรียกว่า "Cannoli Siciliani" หรือ "Sicilian cannibal" ต้องขอบคุณผู้อพยพชาวอิตาลีที่แพร่กระจายไปยังอาหารทั่วโลกและเป็นที่รู้จักและชื่นชอบของทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่ผู้อพยพจากอิตาลีไปอเมริกาเผยแพร่ขนมนี้ในอเมริกาจึงเป็นหนึ่งในขนมที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในโลกในปัจจุบัน
คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งคือการเตรียมโดยใช้ริคอตต้า เราไม่ได้หยุดและเตรียมสูตรคาโนลีจากสูตรดั้งเดิมที่สุดสำหรับคุณ ไม่มีชีสทางเลือกอื่นที่คุณสามารถใช้แทนริคอตต้าได้หรือไม่? แน่นอนมี. หากคุณมุ่งมั่นที่จะทำเรากำลังรอคุณอยู่ที่นี่พร้อมเคล็ดลับทั้งหมดของเรา
ความลับของอาหารอิตาเลี่ยน?
จริงๆแล้วอาหารอิตาเลียนมีความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ
ก่อนอื่นพวกเขาใช้ชีสของตัวเอง มอสซาเรลล่าพาร์เมซานกอร์กอนโซลามาสคาโปนริคอตต้าและชีสหลากหลายชนิด
พวกเขากินอาหารเพื่อสุขภาพกับอาหารที่ทำจากผัก เช่นเดียวกับในประเทศของเราชาวอิตาเลียนก็มีอาหารจากภูมิภาคของตนเองเช่นกัน และในภูมิภาคเหล่านี้พวกเขากำหนดอาหารท้องถิ่นตามสภาพอากาศรวมถึงผักผลไม้และสมุนไพรสดที่สามารถปลูกได้ พวกเขาใช้น้ำมันมะกอกมาก พวกเขาใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิกที่ผลิตในประเทศของตนเกือบทุกแห่ง ทำให้อาหารและสลัดอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น พวกเขาเพิ่มรสชาติให้กับรสชาติของสลัดด้วยการบดเป็นน้ำส้มสายชูบัลซามิก
นี่คือความเป็นอาหารอิตาเลียน อร่อยมากเชยมาก
หากคุณสั่งมาการิต้าฝานบาง ๆ จากนี้ไปอย่าลืมนึกถึงสิ่งนี้และราชินี ยกพิซซ่าขึ้นแล้วพูดว่า 'buon appetito'
อร่อย!
