สูตรคุกกี้เค็ม: 16 สูตรที่แตกต่างกันสำหรับเนื้อดิน

ถ้าเราถามว่าอะไรเหมาะกับชาที่สุดคำตอบแรก ๆ ที่คุณจะบอกว่าเป็นคุกกี้เรารู้ดีและเราร่วมกับคุณด้วยความกระหายของเรา

แต่เมื่อคุณพูดว่าคุกกี้เราแค่อยากให้คุณไม่ต้องนึกถึงสูตรคุกกี้แสนหวานในสมุดบันทึกสูตรของคุณในทันที

นอกจากนี้เรายังมีคุกกี้แสนอร่อยที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้เมื่อท้องของคุณหิวเมื่อแขกของคุณมาดื่มชาหรือแค่อยากทานของว่าง ยิ่งไปกว่านั้นพวกเขายังเป็นเพื่อนที่อร่อยและสวยงามกว่าคุกกี้แสนหวานในยามหิวอย่าไปโดยไม่พูด

สุดท้ายนี้หากคุณต้องการเรียนรู้กลเม็ดในการทำคุกกี้ไม่ว่ามันจะหวานหรือเค็มก็ตามเราขอต้อนรับคุณเข้าสู่บทความของเราเกี่ยวกับสูตรคุกกี้และเคล็ดลับกรอบที่คู่ควรกับสัตว์ประหลาดคุกกี้

เริ่มต้นด้วยโบนัสพิเศษสำหรับผู้ที่กล่าวว่า "ฉันต้องการดูการเตรียมสูตรโดยละเอียด: 8 สูตรคุกกี้รสเค็มที่น่าติดตาม

คุกกี้มันฝรั่งคุกกี้พริกคุกกี้เบเกิลคุกกี้มะกอกคุกกี้มาฮาลคุกกี้สมุนไพรแท่งกรอบและคุกกี้น้ำส้มสายชูและรสเค็มล้วนช่วยเพิ่มเวลาในการดื่มชาของคุณ! เพื่อให้ได้สูตรคุกกี้รสเค็มที่เขียนขึ้นซึ่งจะทำให้คุณต้องอิจฉาเบเกอรี่เราสามารถช่วยคุณได้ในตอนนี้

  • สูตรคุกกี้เค็ม

วัสดุ:

  • ไข่ขาว 1 ฟอง
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 1/2 แก้ว
  • เนย 100 กรัม
  • แป้ง 2 แก้ว
  • น้ำมะนาว 1/4 แก้ว
  • น้ำชา 1/2 แก้ว
  • 1/2 ช้อนชาเกลือ
  • ผงฟู 1 ซอง
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

สำหรับข้างต้น:

  • ไข่แดง 1 ฟอง
  • เมล็ดยี่หร่า 2 ช้อนโต๊ะ

คุกกี้รสเผ็ดเหล่านี้จะขโมยสถานที่ของคุกกี้แสนหวานในใจของคุณนั่งบนบัลลังก์ของพวกเขา จากนี้ไปเมื่อคุณชงชาสิ่งแรกที่คุณควรนึกถึงคือเวลาที่คุณอยากอยู่บ้านเสมอ

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ใช้ชามผสมขนาดใหญ่แล้วใส่ไข่ขาวน้ำมันดอกทานตะวันเนยน้ำน้ำมะนาวเกลือและน้ำตาลทรายลงไปผสมให้เข้ากัน ร่อนแป้งในชามที่แยกจากกันแล้วใส่แป้งที่ร่อนไว้และผงฟูลงในส่วนผสมแล้วผสมต่อไป เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันแป้งของคุณก็พร้อม

แบ่งแป้งนี้เป็นชิ้นขนาดไข่โดยเฉลี่ยแล้วม้วนออกมาบนม้านั่งที่สะอาด ความหนาของแป้งที่ม้วนออกมาคือ 1-2 เซนติเมตร หลังจากที่คุณรีดแป้งแล้วให้ได้คุกกี้ในรูปทรงและขนาดที่คุณต้องการ

วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบที่คุณจะใช้ จากนั้นวางแป้งคุกกี้ที่คุณปั้นไว้โดยเว้นช่องว่างไว้ ในชามขนาดเล็กปัดไข่แดงแล้วปัดแป้งคุกกี้ จากนั้นโรยเมล็ดยี่หร่าลงไป นำเข้าอบในเตาอบที่คุณอุ่นไว้ที่ 180 องศาประมาณ 25 นาที แค่นั้นแหละ!

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรคุกกี้เค็ม

  • สูตรคุกกี้น้ำส้มสายชูเค็ม

วัสดุ:

  • แป้ง 3 ถ้วยตวง (ใส่แป้งลงไปเรื่อย ๆ จนเป็นติ่งหู)
  • เนยเทียม 1 ซอง
  • น้ำมันมะกอก 1 แก้ว (คุณสามารถใช้น้ำมันดอกทานตะวันได้ด้วย)
  • ไข่ 1 ฟอง
  • ไข่ขาว 1 ฟอง
  • น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ผงฟู 1 ซอง

สำหรับข้างต้น:

  • ไข่แดง 2 ฟอง
  • เมล็ดสีดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • งา 1 ช้อนโต๊ะ

มีคุกกี้รสเค็มที่คุณซื้อจากข้างนอก แต่บ่นว่าทำไม่ได้เหมือนกันที่บ้านนี่คือสูตรที่คุณกำลังมองหา!

เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

ใช้ชามผสมขนาดใหญ่แล้วร่อนแป้งลงไป จากนั้นใส่เนยเทียมที่เก็บไว้ในอุณหภูมิห้อง จากนั้นใส่ไข่ไก่และไข่ขาวน้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกและเกลือลงในอ่างผสม นวดส่วนผสมด้วยมือเพื่อให้มีความหนืด เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันและแป้งหนาขึ้นให้ปิดฝาไว้ประมาณ 15-20 นาทีแล้วพักไว้บนเคาน์เตอร์ที่อุณหภูมิห้อง

หลังจากพักแป้งแล้วให้เปิดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าวอลนัท ม้วนแต่ละชิ้นและด้ายปลายทั้งสองของแต่ละม้วนผ่านกันเพื่อให้ได้รูปทรงสุดท้าย ตีไข่แดงในชามใบเล็ก ทาไข่แดงที่ตีไว้บนแป้งคุกกี้ด้วยแปรง จากนั้นโรยด้วยยี่หร่าดำและงาดำแล้ววางบนถาดอบ นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 170 องศาจนคุกกี้เป็นสีน้ำตาลประมาณ 10-12 นาที อร่อย.

สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรคุกกี้เค็มน้ำส้มสายชู

  • สูตรมินิคุกกี้รสเค็ม

วัสดุ:

  • น้ำมันมะกอก 2 แก้ว
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
  • น้ำชา 1 แก้ว
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ผงฟู 1 ซอง
  • เมล็ดสีดำ 2 ช้อนชา
  • เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา (หรือโป๊ยกั๊ก)
  • แป้ง 2.5 - 3 แก้ว
  • สำหรับข้างต้น:

  • ไข่แดง 1 ฟอง
  • เมล็ดสีดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • นอกจากนี้ยังเป็นรสชาติที่เรามักจะพบในร้านขนมเราต้องการที่จะได้รับปอนด์ในรูปแบบมินิมินิ รับอาหารไม่เพียงพอ

    เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    นำสากออกแล้วใส่ยี่หร่าดำและยี่หร่าลงไปแล้วตีให้เข้ากัน ให้พวกมันกลายเป็นแป้งเบา ๆ จากนั้นนำชามผสมออกมาผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นผงฟูและแป้งลงไป ใส่ผงฟูแล้วค่อยๆแป้งลงในส่วนผสมที่มีความเป็นครีมและนวดต่อไป เมื่อแป้งของคุณมีความเหนียวนุ่มก็พร้อม

    ฉีกชิ้นเล็ก ๆ ออกจากแป้งที่คุณเตรียมไว้ม้วนด้วยฝ่ามือและวางลงบนถาดเตาอบที่คุณวางกระดาษที่ไม่ติดไฟเป็นระยะ ๆ ทาด้วยไข่แดงและโรยด้วยเมล็ดสีดำ นำเข้าอบในเตาอบที่คุณเริ่มอุ่นไว้ที่ 180 องศาประมาณ 30 นาที คุณสามารถเสิร์ฟได้หลังจากนำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสักพัก

    สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรคุกกี้มินิเค็ม

    • สูตรคุกกี้หินเค็ม

    วัสดุ:

  • มาการีน 50 กรัม
  • โยเกิร์ต 4 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่แดง 1 ฟอง
  • น้ำมัน 1 ถ้วย
  • แป้ง 3 ถ้วย
  • ผงฟู 1 ซอง
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • สำหรับข้างต้น:

  • ไข่ขาว 5 ช้อนโต๊ะ
  • เมล็ดทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะ
  • การฟันดาบเป็นหนึ่งในกิจกรรมโปรดของประเทศเรา แต่คราวนี้เราใช้มันเพื่ออะไรที่อร่อยกว่าฟันดาบทำคุกกี้สับที่กระจุยในปาก

    เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    ใช้ชามผสมที่ลึกแล้วเทเนยเทียมไข่แดงโยเกิร์ตเกลือและน้ำมันลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งและผงฟูลงในส่วนผสมแล้วนวด อย่าลืมใส่แป้งทีละน้อย เมื่อแป้งของคุณพร้อมแล้วให้นำไปรีดให้ทั่วห่อด้วยฟิล์มแล้วพักไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง

    นำแป้งที่เหลือออกแล้วตัดด้วยมีดที่มีความหนาปานกลาง ปัดด้วยไข่ขาวและโรยถั่ว ทากระดาษซับน้ำมันลงบนถาดเตาอบแล้ววางคุกกี้ลงไปแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาประมาณ 20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล คุณสามารถรับประทานได้หลังจากเย็นลงสักพักที่อุณหภูมิห้อง อร่อย.

    สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรคุกกี้เมล็ดเค็ม

    • สูตรคุกกี้พริกไทยร้อน

    วัสดุ:

    • แป้ง 450 กรัม
    • เนย 300 กรัม
    • เกลือ 1 ช้อนชา
    • ผงฟู 1 ซอง
    • ไข่ 1 ฟอง
    • แป้งข้าวโพด 50 กรัม
    • พริกหยวก 1 ช้อนชา

    คุณอาจเคยเห็นคุกกี้หลากหลายชนิดตั้งแต่ช็อคโกแลตไปจนถึงความสุขแบบตุรกีมาก่อน แต่ ... ครั้งนี้แตกต่างมาก!

    เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    ซื้อชามผสมที่คุณสามารถใช้ได้อย่างสะดวกสบายร่อนแป้งลงไป ตัดเนยเย็นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในแป้งแล้วเติมน้ำมันลงในแป้งด้วยปลายนิ้ว จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงในอ่างผสมตะล่อมแป้งแล้วนวดโดยใช้วิธีนวด เมื่อส่วนผสมทั้งหมดผสมเป็นเนื้อเดียวกันและแป้งเข้ากันดีให้ห่อด้วยฟิล์มและเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที

    นำแป้งที่เหลือออกจากตู้เย็นปล่อยให้เป็นอิสระจากฟิล์มและวางไว้ระหว่างกระดาษไขสองแผ่นในครั้งนี้ แป้งที่คุณใส่ไว้ระหว่างกระดาษที่ต้านทานนำ้มันอย่างง่ายดายและจัดรูปร่างคุกกี้ของคุณโดยใช้แม่พิมพ์ที่คุณต้องการ วางกระดาษที่ต้านทานนำ้มันไว้ที่ฐานของถาดอบที่คุณจะใช้และจัดเรียงแป้งคุกกี้ที่คุณปั้นเป็นช่วง ๆ นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีจนด้านบนของคุกกี้เป็นสีน้ำตาล หลังจากเย็นลงแล้วให้แบ่งปันกับคนที่คุณรัก

    สำหรับสูตรโดยละเอียดคลิกที่นี่: สูตรคุกกี้พริกไทยร้อน

    • สูตรคุกกี้ดอกยี่หร่าดำ

    วัสดุ:

  • มาการีน 1 ซอง (นิ่มที่อุณหภูมิห้อง)
  • น้ำมัน 1 ถ้วย
  • ไข่ 1 ฟอง
  • โยเกิร์ต 4 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง 3 ถ้วย
  • พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • สำหรับข้างต้น:

  • เมล็ดสีดำ 3 ช้อนโต๊ะ
  • มันไม่ได้หายไปจากสมุนไพรยี่หร่าดำเหล่านั้นซึ่งดีมากสำหรับคุกกี้และยังเปิดตาในเวลาชาด้วยรูปดอกไม้

    เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    นำชามผสมเทแป้งลงไป ใส่เนยเทียมที่ได้อุณหภูมิห้อง. ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดแล้วนวดให้เข้ากัน ห่อแป้งของคุณซึ่งมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันด้วยฟิล์มยึดและพักไว้ในตู้เย็น 1 ชั่วโมง

    วางแป้งที่เหลือไว้บนม้านั่งที่มีแป้งเล็กน้อยแล้วแผ่ออกเป็นความหนาปานกลาง แบ่งส่วนคุกกี้ของคุณด้วยแม่พิมพ์รูปดอกไม้ วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบก่อนแล้วจึงวางคุกกี้ หลังจากโรยเมล็ดดำแล้วให้อบในเตาอุ่น 170 องศาเป็นเวลา 15 นาที แค่นั้นแหละ!

    สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรคุกกี้ดอกไม้กับยี่หร่าดำ

    • สูตรคุกกี้เบเกิลงา

    วัสดุ:

  • แป้ง 2.5 ถ้วย
  • เนยเทียม 150 กรัม
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
  • 1/2 ช้อนชาเกลือ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ผงฟู 1 ซอง
  • น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
  • งา 3 ช้อนชา (โรยด้านบน)
  • ไข่แดง 1 ฟอง (ถู)
  • กากน้ำตาล 1 ช้อนชา (ถู)
  • เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    นำชามผสมร่อนแป้งลงไป ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงไปแล้วนวดเบา ๆ เพื่อให้แป้งหนา เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันและแป้งมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันให้พักไว้ 15 นาที ฉีกชิ้นขนาดเท่าวอลนัทออกจากแป้งแล้วยืดออก วางปลายไว้ใต้กันและกันเพื่อให้ได้รูปทรงของเบเกิล

    ผสมไข่แดงและกากน้ำตาลลงในชามผสมขนาดเล็กแล้วปัดให้ทั่วคุกกี้ โรยงาจำนวนมากแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีในเตาอบที่คุณเริ่มอุ่นไว้ที่ 165 องศา แค่นั้นแหละ!

    สำหรับสูตรโดยละเอียดคลิกที่นี่: Sesame Bagel Cookie Recipe

    • สูตรคุกกี้รสเผ็ด Parmesan

    วัสดุ:

  • เนยเทียม 1 ซอง (ที่อุณหภูมิห้อง)
  • น้ำมัน 1/2 ถ้วย
  • ไข่ 1 ฟอง
  • พาร์มีซานชีส 2 ช้อนโต๊ะ
  • โป๊ยกั๊ก 1 ช้อนชา
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • ผงฟู 1 ซอง
  • แป้ง 2.5 ถ้วย (แป้งจะถูกเพิ่มมากที่สุดจนกว่าจะถึงความสม่ำเสมอของใบหูส่วนล่าง)
  • ไข่แดง 1 ฟอง (ถู)
  • หากคุณชอบรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของชีสพาร์เมซานหากคุณมักจะจัดไว้ในครัวของคุณให้เข้าใกล้ คุกกี้นี้เหมาะสำหรับคุณ!

    เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    ร่อนแป้งลงในอ่างผสม ใส่เนยเทียมไข่ผงฟูเกลือโป๊ยกั๊กและน้ำมันลงไปแล้วนวด ใส่แป้งลงไปทีละน้อยจนแป้งเข้ากันพอดีกับใบหูส่วนล่างแล้วนวดต่อไป สุดท้ายใส่พาร์มีซานชีสที่เป็นผงลงไปแล้วนวดให้เข้ากันห่อแป้งด้วยฟิล์มแล้วพักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที นำชิ้นขนาดเท่าวอลนัทออกจากแป้งแล้วม้วน จากนั้นกดเบา ๆ เพื่อให้ได้รูปทรงสุดท้ายแล้ววางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษที่ต้านทานนำ้มัน

    ใส่ไข่แดงและเมล็ดโป๊ยกั๊กลงไปและปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีในเตาอบที่คุณเริ่มอุ่นไว้ที่ 165 องศา อร่อย.

    สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: คุกกี้รสเผ็ดพร้อมสูตร Parmesan

    • สูตรคุกกี้ Mahaleb

    วัสดุ:

    • นม 1/2 แก้ว (125 ก.)
    • มาการีน 1/2 ซองเล็ก (125 ก.)
    • น้ำมันดอกทานตะวัน 1/2 ถ้วย (125 ก.)
    • มาฮาเลบ 1 ช้อนชา
    • 1/2 ช้อนชาเกลือ
    • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
    • ไข่แดง 2 ฟอง
    • - แป้งขาวให้มากที่สุด

    นำมาฮาเลบรสเค็มและหวานแสนอร่อยคราวนี้มาสู่คุ้กกี้ รับรสอร่อยที่ละลายในปากราวกับหลุดจากมือแม่

    เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    ร่อนแป้ง 3 แก้วลงในชาม จากนั้นพักไว้ 1 แก้วและใส่แป้ง 2 แก้วลงในชามผสมแล้วทำสระว่ายน้ำจากแป้งนี้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นไข่แดง 2 ฟองตรงกลางสระแป้ง เริ่มเตรียมแป้งคุกกี้จากด้านในของแป้งไปตรงกลาง เมื่อคุณรวมแป้งทั้งหมดเข้ากับส่วนผสมอื่น ๆ หากแป้งของคุณยังคงไหลอยู่ให้เพิ่มแป้งที่คุณพักไว้ทีละน้อยแล้วนำไปผสมกับแป้ง หากแป้งของคุณมีความสม่ำเสมอที่จะยังคงเยิ้มและชื้น แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ติดมือก็พร้อม

    ปั้นแป้งหนาตามที่คุณต้องการแล้ววางลงบนถาดอบที่คุณจะใช้เป็นระยะ ๆ ทาไข่แดงที่คุณตีไว้ในชามลงในแป้งคุกกี้โดยใช้แปรง โรยงายี่หร่าดำหรือถั่วแห้งตามต้องการ อบในเตาอบที่คุณอุ่นไว้ที่ 170 องศาประมาณ 15 นาที อร่อย.

    สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรคุกกี้ Mahalepli

    • สูตรคุกกี้ยี่หร่าดำ

    วัสดุ:

    • แป้ง 500 กรัม
    • เมล็ดสีดำ 1 ช้อนโต๊ะ
    • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
    • เนย 200 กรัม (เย็น)
    • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
    • ผงฟู 1 ซอง
    • ไข่ 1 ฟอง
    • ไข่แดง 1 ฟอง (ถู)
    • งา 1 ช้อนโต๊ะ

    ความสง่างามของเมล็ดสีดำรสชาติแบบนั้นมีอยู่ในธุรกิจ แต่มันจะไม่ดีเหรอ? คุกกี้เหล่านี้จะเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนในทุกรสนิยมและรสนิยมของพวกเขา

    เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    ใช้ชามผสมขนาดใหญ่แล้วร่อนแป้งลงในชามนี้ จากนั้นใส่เนยเย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตีลงในแป้งด้วยมือของคุณ หลังจากนี้ให้ใส่เมล็ดดำผงฟูและเกลือลงไป สุดท้ายใส่ไข่และนวดแป้ง ห่อแป้งหนาให้เข้ากันด้วยฟิล์มและพักไว้ในตู้เย็นประมาณ 5-10 นาที ปั้นแป้งพักไว้ในอุ้งมือแล้ววางลงบนถาดอบที่คุณทากระดาษซับน้ำมันไว้ ทาไข่แดงลงในแป้งคุกกี้แต่ละชิ้น สุดท้ายโรยงาและยี่หร่าดำลงไป นำเข้าอบในเตาอุ่น 160 องศาเป็นเวลา 10 นาที อร่อย.

    สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรคุกกี้ยี่หร่าดำ

    • สูตรพายเค็ม

    วัสดุ:

    • ไข่ 1 ฟอง
    • โยเกิร์ต 3 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมันดอกทานตะวัน 1 แก้ว
    • เนย 125 กรัม
    • มาฮาเลบ 1 ช้อนชา
    • ผงฟู 1 ซอง (ตีฟองด้วยน้ำมะนาว 1 ช้อนชา)
    • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
    • เกลือ 1 ช้อนชา
    • แป้ง 3 ถ้วย

    สำหรับข้างต้น:

    • ไข่แดง 1 ฟอง
    • น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
    • เชดดาร์ชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ

    เราทำคุกกี้เหมือนเค้กรสเค็มที่บ้านเหมือนที่เราซื้อสำเร็จรูปมาโดยตลอด! สวยทันใจอร่อยได้ทันที

    เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    ใช้ชามผสมของคุณแล้วใส่โยเกิร์ตและน้ำมันดอกทานตะวันลงไป จากนั้นใส่ไข่และเนยที่คุณเก็บไว้ในอุณหภูมิห้อง ร่อนแป้งในชามที่แยกจากกันแล้วใส่แป้งที่ร่อนไว้ครึ่งหนึ่งลงในอ่างผสม ใส่ผงฟูลงในน้ำมะนาวแล้วใส่ลงในส่วนผสม สุดท้ายใส่มะฮาเลบน้ำตาลทรายและเกลือลงในส่วนผสมแล้วนวดแป้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน เติมแป้งที่เหลือครึ่งหนึ่งลงในแป้งทีละน้อยแล้วป้อนให้เข้ากัน

    แบ่งแป้งที่พบว่ามีความสม่ำเสมอเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปั้นแป้งแต่ละชิ้นด้วยฝ่ามือแล้ววางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษที่ต้านทานนำ้มัน ในชามขนาดเล็กใส่โครงสร้างดอกทานตะวันลงในไข่แดงแล้วปัดและปัดแป้งที่คุณเตรียมไว้ สุดท้ายใส่เชดดาร์ชีสขูดแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาจนท็อปส์ซูเป็นสีน้ำตาล แค่นั้นแหละ!

    ดูสูตรโดยละเอียดได้ที่นี่: สูตรเค้กเค็ม

    • สูตรคุกกี้โยเกิร์ต Mahlep

    วัสดุ:

    • เนย 125 กรัม
    • โยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
    • ไข่ขาว 1 ฟอง
    • แป้ง 2 แก้ว
    • ผงฟู 1/2 ซอง
    • มาฮาเลบผง 1/2 ช้อนโต๊ะ
    • เกลือ 1 ช้อนชา

    สำหรับข้างต้น:

    • ไข่แดง 1 ฟอง
    • เมล็ดสีดำ 1 ช้อนโต๊ะ
    • งา 1 ช้อนโต๊ะ

    เราว่ามาฮาเลบมันเข้ากับคุกกี้ดีมาก แต่เราก็ไม่พอใจเช่นกัน คราวนี้เราเพิ่มโยเกิร์ตลงในสูตรของเรา คิดถึงคุณ.

    เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    ปล่อยให้เนยยืนอยู่ที่อุณหภูมิห้องแล้วใส่ลงในชามผสม ใส่น้ำมันไข่ขาวโยเกิร์ตน้ำตาลทรายเกลือผงฟูและผงมาห์เลบีลงไป ร่อนแป้งในชามที่แยกจากกันแล้วใส่แป้งลงในส่วนผสมทีละน้อย ในขณะเดียวกันนวดแป้ง มันคือเวลาที่ต้องใช้ความสม่ำเสมอของแป้งและถึงความนุ่มของติ่งหู

    นำแป้งที่คุณเตรียมไว้บนม้านั่งที่สะอาดแล้วม้วนออกด้วยลูกกลิ้งให้มีความหนาประมาณนิ้ว จัดรูปทรงที่คุณต้องการด้วยแม่พิมพ์และวางคุกกี้ที่คุณมีรูปร่างไว้บนถาดอบที่คุณใช้กระดาษที่ต้านทานนำ้มันกระจายเป็นระยะ ๆ ในชามขนาดเล็กปัดไข่แดงแล้วปัดแป้งคุกกี้ สุดท้ายโรยงาดำและเมล็ดดำ นำเข้าอบในเตาอบ 180 องศาที่คุณเริ่มอุ่นจนเปลี่ยนสี แค่นั้นแหละ!

    สำหรับสูตรโดยละเอียดคลิกที่นี่: สูตรคุกกี้โยเกิร์ต Mahlep

    • สูตร Grissini กรอบ

    วัสดุ:

  • แป้งสาลี 2 ถ้วย
  • น้ำอุ่น 1 แก้ว
  • ยีสต์แห้ง 1.5 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • สำหรับข้างต้น:

  • ไข่ 1 ฟอง
  • งาดำ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เขาไม่รู้เกี่ยวกับการระงับความหิวเขาทำให้เขาอยากจะพกติดตัวไว้ในกระเป๋าเสมอ อย่ามองว่ามันบางและยาวจริงๆแล้วมันคือคุกกี้ชนิดหนึ่ง

    เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    ใส่น้ำอุ่น 1 แก้วลงในชามลึกเทยีสต์ลงไปแล้วละลาย ใส่น้ำผึ้งเกลือและน้ำมันมะกอกลงไปผสมจนส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่แป้งทีละน้อยแล้วนวดประมาณ 10 นาทีจนแป้งมีความเหนียวนุ่มติดมือเล็กน้อย จากนั้นห่อด้วยฟิล์มและพักไว้สำหรับการหมัก

    เมื่อแป้งหมักเป็นสองเท่าให้ม้วนออกให้หนา 1 เซนติเมตรแล้วหั่นเป็นเส้นยาว 10 เซนติเมตร บนพื้นผิวที่มีแป้งเล็กน้อยให้ยืดแต่ละแถบในลักษณะไปมาด้วยฝ่ามือของคุณ

    วางกระดาษรองอบลงบนถาดเตาอบและวางแป้งที่มีลักษณะเป็นแถบเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน โรยด้วยไข่แดงและงาดำ นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาจนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นลดอุณหภูมิของเตาอบและทำให้แห้งในโปรแกรมพัดลมและทำการสัมผัสขั้นสุดท้าย อร่อย.

    สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตร Grissini กรอบ

    • สูตร Mahlepli Grissini

    วัสดุ:

    • เนย 300 กรัม
    • น้ำมัน 1 ถ้วย
    • โยเกิร์ต 1 แก้ว
    • แป้ง 3 ถ้วย
    • ไข่แดง 1 ฟอง
    • ผงฟู 1 ซอง
    • เกลือ 2 ช้อนชา
    • มาฮาเลบ 1.5 ช้อนชา

    สำหรับข้างต้น:

    • ไข่ขาว 1 ฟอง
    • งา 100 กรัม

    นี่คือของว่างแสนอร่อยที่คุณจะไม่อยากวาง เราว่าจดสูตรทันที

    เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    ปล่อยให้บัตเตอร์มิลค์อยู่ในอุณหภูมิห้องแล้วใส่ชามผสม จากนั้นใส่โยเกิร์ตน้ำมันและไข่แดงลงในชามเดียวกัน ผสมเบา ๆ ด้วยมือของคุณ ร่อนแป้งผงฟูมาฮาเลบและเกลือลงในส่วนผสมของเหลวนี้ เริ่มนวดแป้งให้เข้ากัน ถ้าแป้งไม่เพียงพอให้ใส่ลงไป

    พักแป้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที พักหลังให้เปลี่ยนแป้งเป็นเมอแรงค์เล็ก ๆ จากนั้นทำเมอแรงค์เส้นยาวบาง ๆ แล้วหั่นตามขนาดที่คุณต้องการ วางกระดาษรองอบบนถาดอบและวางแป้งคุกกี้ลงบนถาดเป็นระยะ ๆ ทาไข่ขาวแล้วโรยด้วยงา นำเข้าอบในเตาอบที่คุณอุ่นไว้ที่ 175 องศาจนด้านบนเป็นสีน้ำตาล แค่นั้นแหละ!

    สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตร Mahlepli grissini

    • สูตรตะเกียงน้ำมัน

    วัสดุ:

  • ไข่แดง 1 ฟอง
  • เนยเทียม 100 กรัม (ที่อุณหภูมิห้อง)
  • โยเกิร์ต 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูองุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • มาฮาเลบ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 5 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู 1 ซอง
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • แป้ง 3 ถ้วย
  • สำหรับข้างต้น:

  • ไข่ขาว 1 ฟอง
  • งา 4 ช้อนโต๊ะ
  • บางทีคุณอาจจะซื้อจากร้านขนมมาโดยตลอดคุณก็ไม่กล้าทำที่บ้านไม่ว่าคุณจะชอบรสชาติของมันมากแค่ไหนก็ตาม แต่ ... หลังจากสูตรนี้คุณจะไม่ต้องซื้อจากข้างนอกอีกต่อไป

    เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    ใส่ไข่แดงโยเกิร์ตน้ำมันดอกทานตะวันและมาการีนอุณหภูมิห้องลงในชามผสม หลังจากเติมน้ำส้มสายชูองุ่นเกลือและน้ำตาลผงแล้วผสมด้วยช้อน จากนั้นใส่แป้งผงฟูและมะฮอกกานีร่อนทีละน้อย นวดแป้งให้เข้ากันเตรียมไว้

    แบ่งแป้งเป็นถั่วเล็ก ๆ ทาจาระบีเบา ๆ ที่เคาน์เตอร์แล้วม้วนขอบออก รวมชิ้นส่วนของแต่ละม้วนและสร้างรูปทรงเบเกิล จุ่มแป้งคุกกี้แต่ละชิ้นลงในไข่ขาวที่ตีฟองเบา ๆ ก่อนแล้วจึงใส่งา หลังจากวางบนถาดเตาอบแล้วให้ปรุงในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 170 องศาจนเป็นสีน้ำตาล อร่อย.

    สำหรับสูตรโดยละเอียดคลิกที่นี่: สูตรเบเกิลน้ำมัน

    • สูตรคุกกี้เค็มหวาน

    วัสดุ:

    • เนยเทียม 1 ซอง
    • ตวงน้ำมัน 1 แก้ว
    • 1/2 ถ้วยชาเมล็ดดำ
    • น้ำตาล 1/2 ถ้วยชา
    • เกลือ 1 ช้อนชา
    • ผงฟู 1 ซอง
    • ไข่ 2 ฟอง (บนแป้งขาวบนสีเหลือง)
    • แป้ง 4 แก้ว (เท่าที่จะใช้)

    คุณรู้ไหมว่าคุณส่งสูตรอาหารมากมายมาให้เราและเราก็แบ่งปันให้ทุกคนราวกับว่ามันดี ความงามนี้เป็นหนึ่งในนั้น

    เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    พักแป้งและไข่แดงไว้แล้วใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงในชามผสมขนาดใหญ่ ใส่แป้งทีละน้อยลงในส่วนผสมที่คุณเริ่มผสมด้วยมือของคุณ แป้งคือเมื่อถึงความสม่ำเสมอของติ่งหูและส่วนผสมทั้งหมดจะกระจายเป็นเนื้อเดียวกัน

    จากนั้นรีดแป้งนี้บนม้านั่งที่สะอาดแล้วปั้นโดยใช้แม่พิมพ์ที่คุณต้องการ ทาไข่แดงวิปปิ้งบนคุกกี้ที่คุณปั้นด้วยแปรงแล้ววางลงบนถาดอบโดยใช้กระดาษที่ต้านทานนำ้มันเป็นระยะ ๆ นำเข้าอบในเตาอุ่น 170 องศาจนด้านบนเป็นสีน้ำตาล อร่อย.

    ดูสูตรโดยละเอียดได้ที่นี่: สูตรคุกกี้คาวหวาน

    โพสต์ล่าสุด

    $config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found