ไฮดี้เป็นหนึ่งในการ์ตูนที่บ่งบอกถึงวัยเด็กของเรา…ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมเด็กผู้หญิงตัวเล็ก ๆ คนนี้จึงมีความสุขมากขณะวิ่งผ่านหุบเขาเขียวชอุ่มของเทือกเขาแอลป์ สวิตเซอร์แลนด์เป็นประเทศของผู้คนที่มีความสุขที่อาศัยอยู่กับยอดภูเขาหิมะทะเลสาบเล็ก ๆ และทิวทัศน์อันน่าทึ่ง
เราได้รวบรวมรสนิยมของทริปซูริคมาให้คุณซึ่งเราค้นพบระหว่างการเดินทางไปซูริคซึ่งเป็นหนึ่งในเมืองที่ใหญ่ที่สุดของประเทศนี้ แม้ว่าคุณจะชื่นชมธรรมชาติและความสุขของผู้คน แต่ขอย้ำว่าทุกมื้อที่คุณกินจะทำให้กระเป๋าของคุณไหม้ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหนก็ตาม เนื่องจากในสวิตเซอร์แลนด์ซึ่งเป็นหนึ่งในประเทศที่เจริญที่สุดในโลกมื้ออาหารจึงมีราคาแพงมาก
1. อาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของสวิส: ชีสและฟองดูเนื้อ
ฟองดูชีสเป็นหนึ่งในอาหารหลักของอาหารสวิส แม้ว่าในตุรกีเราจะจับคู่ฟองดูกับช็อคโกแลต แต่ในความเป็นจริงเมื่อมีการกล่าวถึงฟองดูในอาหารของโลกอาหารที่รับประทานกับชีสละลายจะต้องนึกถึง
นอกจากนี้คุณยังสามารถหาฟองดูชีสได้ในอาหารอิตาลีและอาหารฝรั่งเศส เป็นไปได้ที่จะกินชีสที่ละลายแล้วด้วยไฟขนาดเล็กที่วางไว้บนโต๊ะของคุณโดยจุ่มขนมปังและมันฝรั่งต้มด้วยไม้
ฟองดูเนื้อเป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจที่ควรมีประสบการณ์ เนื้อดิบมาที่โต๊ะของคุณ มีน้ำมันร้อนในชามกลมปิดบนไฟขนาดเล็ก จุ่มเนื้อเป็นแท่งแล้วทอดในน้ำมันร้อนเท่าที่คุณต้องการ คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อทอดของคุณได้หลังจากผสมกับซอสแล้ว
ร้านอาหารที่ดีที่สุดในซูริคเพื่อให้คุณได้สัมผัสทั้งสองรสชาตินี้: Le Dézaley
2. ความสุขของ Fireside: Raclette
หากคุณได้รับเชิญไปที่บ้านของครอบครัวชาวสวิสเพื่อรับประทานอาหารค่ำคุณอาจพบกับ Raclette ซึ่งเป็นความสุขริมไฟ Raclette เป็นชีสกึ่งแข็งของวัว แต่ก็เป็นชื่อของอาหารที่ชีสละลาย
บนตะแกรงที่วางไว้กลางโต๊ะทุกคนปรุงชีสในกระทะเล็ก ๆ ของตัวเองแล้วใส่ส่วนผสมต่างๆลงไป นอกจากนี้ยังสามารถใช้ Salami เครื่องเทศเกอร์คินมะกอกและส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อปรุงรสอาหารจานนี้ซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือมันฝรั่งนอกเหนือจากชีส Raclette
ข้อได้เปรียบที่ชัดเจนที่สุดของ Raclette คือทุกคนสามารถปรุงอาหารได้ในเวลาเดียวกันและให้คุณลองผสมส่วนผสมต่างๆ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเพิ่มความสุขให้กับเพดานปากของคุณได้มากที่สุด ไวน์ขาวมักจะดื่มถัดจาก Raclette คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารแบบดั้งเดิมนี้ได้โดยการย่าง Raclette และวัตถุดิบในบ้านของคุณเอง
3. อาหารซูริคทั่วไป: Zürcher Geschnetzeltes กับRösti
Zürcher Geschnetzeltes เป็นหนึ่งในอาหารทั่วไปของเมืองซูริก จานเนื้อแสนอร่อยนี้มาจากเนื้อลูกวัวสับเป็นก้อนเสิร์ฟพร้อมครีมเห็ดและซอสที่ทำจากไวน์ขาว
Röstiเป็นหนึ่งในอาหารมันฝรั่งที่มีชื่อเสียงที่สุดของสวิตเซอร์แลนด์ จานมันฝรั่งซึ่งใช้เป็นอาหารเช้าเท่านั้นซึ่งตอนนี้ขาดไม่ได้สำหรับมื้อเย็น จานนี้ทำจากมันฝรั่งขูดเป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริง คุณสามารถรับประทานอาหารนี้ได้ที่ร้านอาหาร Zeughauskeller ซึ่งตั้งอยู่ใจกลางเมืองซูริก
ใน Zeughauskeller หนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในเมืองคุณยังสามารถเลือก schnitzel พร้อมกับเบียร์โฮมเมดแสนอร่อย
4. Bratwürstยังพูดว่า: Sausage
คุณไม่มีทางเลือกที่จะไปสถานที่ที่พูดภาษาเยอรมันและไม่กินBratwürst สำหรับคนรักไส้กรอกหมูเนื้อลูกวัวไส้กรอกไก่ที่ปรุงในรูปแบบต่างๆกำลังรอคุณอยู่พร้อมกับเครื่องเคียงแสนอร่อยกับมันฝรั่ง
5. ต้องมี: ช็อคโกแลต!
แน่นอนว่าช็อคโกแลตที่ขาดไม่ได้ของสวิตเซอร์แลนด์! คุณสามารถทานของหวานกับช็อกโกแลตได้ที่ซูริคในซูริก
Sprüngliเป็นสถานที่ที่เราแนะนำให้คุณไปในซูริก Sprüngliก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2388 ในฐานะผู้ผลิตขนมขนาดเล็กต่อมาSprüngliได้เข้าซื้อกิจการของ Lindt และกลายเป็นหนึ่งในผู้ผลิตช็อกโกแลตที่สำคัญที่สุดในโลก Confiserie Sprüngliมี 4 สาขาที่แตกต่างกันในซูริก โดยเฉพาะเห็ดทรัฟเฟิลแสนอร่อยในSprüngli; ช็อกโกแลตผสมเฮเซลนัทโกโก้ไวท์ช็อกโกแลตนมดาร์กกาแฟแชมเปญและรสชาติอื่น ๆ อีกมากมายรอคุณอยู่ อีกครั้งขนมประจำวันของพวกเขาที่ทำจากช็อคโกแลตเป็นตำนาน!
6. Luxembourger ตามที่เรียกในซูริค: Macaron
อีกครั้ง Luxemburgers ที่แตกต่างกัน (เช่นมาการอง) กำลังรอคุณอยู่ด้วยพันธุ์ของพวกเขาเช่นราสเบอร์รี่กาแฟช็อคโกแลตขาวที่ดีที่สุดที่คุณสามารถกินได้ในSprüngli
7. หรือที่เรียกว่า Brezel: Bagel
มีทั้งแบบธรรมดาชีสซาลามี่เบคอนหรือไก่งวง ด้วยตัวเลือกเช่นช็อคโกแลตน้ำตาลและวานิลลา Brezel (เช่นเบเกิล) เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าเป็นของหวาน Brezels นวดโดยคนทำขนมปังชาวสวิสทั้งคู่เผยให้เห็นทักษะการทำขนมของอาหารสวิสและมอบความพึงพอใจที่ประหยัดและอร่อยในประเทศนี้ที่อาหารมีราคาแพงมาก
โซ่ที่เราแนะนำในซูริกสำหรับ Brezels ซึ่งเราสามารถเปรียบเทียบได้มากที่สุดกับ simit ในตุรกีคือBrezelkönigซึ่งจะปรากฏในหลาย ๆ จุด
โบนัส: กินฟองดูเนื้อยังไง?
ขอบคุณ Ata Gürสำหรับการมีส่วนร่วมในบทความนี้พร้อมรูปถ่ายและทางเลือกอาหารของเขาที่เขาเพิ่ม ...
