ทำไมคุณไม่ควรเทน้ำที่ต้มพาสต้า?

หากคุณเทน้ำลงอ่างหลังจากต้มพาสต้าแสดงว่าคุณทำผิดพลาดอย่างมาก เพราะนี่เป็นวิธีที่คุณจะเสียวิตามินจำนวนมากไปในน้ำพาสต้า

ขออธิบายดังนี้ วิตามินเช่นไทอามีนไรโบฟลาวินไนอาซินไพริดอกซินและกรดโฟลิกที่มีอยู่ในพาสต้าสามารถละลายได้ในน้ำและเมื่อคุณเทน้ำที่ต้มพาสต้าลงไปคุณอาจทำให้ร้านสุขภาพนี้เสียไป

ที่น่าสนใจยิ่งไปกว่านั้นมีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำได้ด้วยน้ำพาสต้าที่คุณเสียไป ...

คุณสามารถให้รสชาติที่แตกต่างออกไปโดยไม่เทน้ำเดือดพาสต้า แต่เติมลงในพาสต้าซอส

เราไม่ได้พูดอย่างนั้น Andrew Carmellini เชฟที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์กล่าว หากคุณนำพาสต้าจากหม้อโดยใช้กระชอนและใส่ซอสก่อนแล้วจึงใส่น้ำเดือดของพาสต้าคุณจะได้พาสต้าที่อร่อยกว่าที่คุณรู้

มีรายละเอียดดังนี้คุณควรปรุงพาสต้าอย่างไรตามที่เชฟมิชลินสตาร์บอก

คุณสามารถใช้ในอาหารเช่นข้าวและซุป

คุณสามารถใช้น้ำพาสต้าที่คุณจองไว้เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของซุปหรือจะทำให้อร่อยยิ่งขึ้นโดยใช้น้ำพาสต้าแทนน้ำปกติที่คุณเติมขณะหุงข้าว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำพาสต้าที่คุณจะใช้ไม่เพียง แต่ในอาหารเหล่านี้ แต่ยังรวมถึงขนมอบเป็นซอสระหว่างแป้งฟิลโลหรือในการปรุงรสของลูกชิ้นเปรี้ยวและแป้งพิซซ่าจะทำให้คุณประหลาดใจ

คุณสามารถรดน้ำดอกไม้ของคุณ

ใช่คุณได้ยินไม่ผิดน้ำมะกะโรนียังมีประโยชน์มากสำหรับดอกไม้กระถางของคุณในระเบียงและสวน น้ำมะกะโรนีอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินช่วยให้พืชและดอกไม้ของคุณเติบโตอย่างรวดเร็ว สิ่งเดียวที่คุณควรใส่ใจที่นี่คือน้ำไม่เค็มและเย็นอย่างแน่นอน

คุณสามารถใช้กับจานที่มีคราบฝังแน่น

แน่นอนว่าอย่าล้างจานด้วยน้ำพาสต้า แต่คุณสามารถใช้มันเพื่อกำจัดคราบฝังแน่นที่ไม่มีวันหลุดออกไปได้ เนื่องจากแป้งมันจะช่วยให้คราบเหล่านั้นหลุดออกอย่างง่ายดาย สิ่งที่คุณต้องทำคือแช่จานที่มีคราบเหล่านี้ในน้ำพาสต้าเป็นเวลาสั้น ๆ จากนั้นล้างจานต่อตามปกติ