วิธีทำน้ำตาลวานิลลาโฮมเมด (วานิลลิน)

แม้ว่าคุณจะได้ยินคำว่าวนิลา แต่คุณก็หอมหวานใช่มั้ย? วานิลลาช่วยเพิ่มกลิ่นและรสชาติที่ชัดเจนให้กับขนมและขนมอบของเราและทำให้เรามีความสงบ อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ที่เราซื้อแบบบรรจุหีบห่อเป็นน้ำตาลวานิลลาหรือที่เรียกว่าวานิลลิน วานิลลาเป็นชื่อของพืชรูปแท่ง เนื่องจากวานิลลาสติ๊กมีราคาแพงมากเราจึงใช้กลิ่นและกลิ่นหอมในน้ำตาลและใช้ในขนมของเรา

“ แต่วานิลลินเหล่านี้ทำเองที่บ้านได้อย่างไร?” หากคุณถามคำตอบนั้นง่ายมาก เราบอกวิธีทำวานิลลินแบบโฮมเมดที่จะให้กลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยมในทุกสูตรของคุณ หากลูกอมขวดโหลและแท่งวานิลลาของคุณพร้อมเราก็พร้อมเช่นกัน!

วิธีทำน้ำตาลวานิลลาในครัวเรือน (วานิลลิน) น้ำตาล?

ในการเตรียมน้ำตาลวานิลลาคุณต้องใช้แท่งวานิลลาก่อน คุณสามารถหาวานิลลาแท่งได้อย่างง่ายดายจากสมุนไพรแผนกเครื่องเทศของร้านขายของชำหรือร้านขนมอบ ประเด็นคือถั่วของวานิลลาและกลิ่นของสติ๊กแทรกซึมเข้าไปในน้ำตาล ดังนั้นควรระมัดระวังในการเลือกวานิลลาสติ๊กที่มีคุณภาพดี

วางแท่งวานิลลาของคุณบนเขียงที่สะอาด ใช้มีดปลายแหลมตัดไม้ออกเป็นสองท่อนระวังอย่าให้วานิลลาแตกจากปลายด้านหนึ่งของวานิลลาไปอีกด้านหนึ่ง

ขูดถั่ววานิลลาด้วยความช่วยเหลือของมีดปลายแหลมจากด้านในแท่งวานิลลาที่คุณหั่นเป็นสองท่อน

ใส่ถั่ววานิลลาที่ปอกแล้วลงในน้ำตาล ก็เพียงพอที่จะใช้น้ำตาล 200 กรัมต่อวานิลลา 1 แท่ง ผสมน้ำตาลและถั่ววานิลลาให้เข้ากัน ใส่ไม้ลงไป. จากนั้นโอนไปยังขวดโหล หากคุณต้องการให้รสชาติเข้ากันดีขึ้นคุณสามารถส่งถั่ววานิลลาและน้ำตาลจากรอนโดได้

ทิ้งน้ำตาลวานิลลาไว้ในโถด้วยแท่งเป็นเวลา 1 วัน คุณสามารถนำไม้ออกมาและใช้มันได้

วิธีเก็บน้ำตาลวานิลลาในครัวเรือน (วานิลลิน) น้ำตาล?

คุณสามารถเก็บน้ำตาลวานิลลาที่เตรียมไว้ในขวดแก้วที่สะอาด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปิดโถอย่างแน่นหนา ใช้ช้อนสะอาดจุ่มลงในการใช้งานแต่ละครั้ง การใช้ช้อนเปียกน้ำตาลวานิลลาจะทำให้เสียรสชาติและความสม่ำเสมอ หากคุณใช้ตามที่ฉันระบุไว้น้ำตาลวานิลลาที่คุณเตรียมไว้จะอยู่ได้นานถึง 1 ปี

วิธีการใช้น้ำตาลวานิลลาในครัวเรือน (วานิลลิน) น้ำตาล?

คุณสามารถใช้น้ำตาลวานิลลาโฮมเมดหรือที่เรียกว่าวานิลลาในขนมหวานหรือขนมอบได้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสูตรเค้กและคุกกี้