สัญลักษณ์แห่งความอุดมสมบูรณ์และความอุดมสมบูรณ์สูตรของ Ashura เริ่มต้นด้วยเดือน Muharrem โดยเตรียมไว้ในกระถางขนาดใหญ่และแจกจ่ายให้กับเพื่อนบ้าน ส่วนผสมของ Ashura เช่นข้าวสาลีแอปริคอตถั่วเมล็ดแห้งถั่วชิกพีและองุ่นนั้นหาซื้อได้จากตลาดและทุกคนพยายามปรุงสูตรอาชูร่าที่อร่อยที่สุด
แต่ไม่ว่าคุณจะทำอะไรถ้าคุณไม่สามารถจับคู่ความสอดคล้องและการวัดของ Ashura ได้ถ้าน้ำมากเกินไปหรือแข็งเกินไปคุณอาจทำอะไรผิดพลาด
หากคุณต้องการให้ Ashura ที่ดีที่สุดออกมาจากครัวของคุณระวังอย่าทำผิดพลาดเหล่านี้
คุณไม่ได้เก็บพัลส์ไว้ในน้ำเมื่อวันก่อน
ถั่วชิกพีข้าวสาลีและถั่วเมล็ดแห้งซึ่งเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ของAşureควรเก็บไว้ในน้ำเย็นอย่างน้อย 8 ชั่วโมงก่อน เนื่องจากหากเพิ่มพืชตระกูลถั่วเหล่านี้ลงในอาชูร่าก่อนที่จะนิ่มพวกมันจะไม่เข้ากันได้ดีกับผลไม้และส่วนผสมอื่น ๆ และความสม่ำเสมอของอาชูร่าจะไม่จับตัว ดังนั้นหากคุณจะทำอาชูร่าคุณต้องตัดสินใจล่วงหน้าหนึ่งวันและเริ่มเตรียมการไม่ใช่ในวันเดียวกัน
คุณต้มพืชตระกูลถั่วมากเกินไป
นอกจากนี้คุณไม่ควรต้มพืชตระกูลถั่วที่ต้องต้มจนนิ่มมาก เพราะจะได้เจอกับเครื่องปรุงอื่น ๆ ปรุงอีกที. เพียงแค่แช่น้ำและต้มจนหมดความกระด้าง มิฉะนั้นพวกเขาจะแยกย้ายกันไปในขณะที่ปรุงใหม่ด้วยส่วนผสมอื่น ๆ
คุณไม่ได้ให้ความสำคัญกับความสมดุลของน้ำข้าวสาลี
จุดสำคัญที่สุดที่ต้องพิจารณาเพื่อรักษาความสม่ำเสมอของ Ashura คืออัตราส่วนข้าวสาลีต่อน้ำ เพราะถ้าคุณเติมน้ำมากเกินไปข้าวสาลีจะไม่สามารถดูดซับได้ทั้งหมดและคุณจะได้รับ Ashura ที่ฉ่ำมาก ถ้าคุณเติมน้ำเล็กน้อยคุณจะมี Ashura ที่เป็นของแข็ง คุณสามารถคิดว่าเป็นน้ำ 3.5 แก้วต่อข้าวสาลีต้มสุกเบา ๆ 2 แก้ว
คุณระบายน้ำของข้าวสาลี
มีประโยชน์ในการระบายน้ำต้มถั่วและถั่วชิกพีในขณะที่ทำอาชูระมิฉะนั้นอาจทำให้เกิดแก๊สและรบกวนกระเพาะอาหารของคุณได้ นอกจากนี้จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องกรอง Ashura ให้ดีเพื่อให้มีสีที่ชัดเจน อย่างไรก็ตามอย่าต้มน้ำของข้าวสาลีและทิ้งไว้ให้เดือดพร้อมกับน้ำดื่มตั้งแต่ต้นเนื่องจากเป็นส่วนประกอบหลักที่จะให้ความสม่ำเสมอและรสชาติกับ Ashura ด้วยน้ำเดือด
คุณนำข้าวสาลีออกจากเตาก่อนที่จะต้ม
การต้มข้าวสาลีให้สุกเป็นสิ่งสำคัญมาก แล้วเราจะรู้ได้อย่างไรว่าข้าวสาลีถูกต้ม? คำตอบนั้นง่ายมาก: สีของมัน หากน้ำที่ต้มสุกของข้าวสาลีเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแสดงว่าต้มอย่างสม่ำเสมอเต็มที่ การใส่เกลือขณะต้มจะช่วยลดเวลาในการต้มได้เช่นกัน
คุณเติมน้ำตาลในตอนแรก
หากคุณใส่น้ำตาลของ Ashura ลงไปในตอนแรกมันจะยังคงอยู่ในหม้อในระหว่างการปรุงอาหารที่ยาวนานและมันจะคาราเมลและทำให้ด้านล่างของ Ashura ติด ดังนั้นควรระมัดระวังในการเติมน้ำตาลในขั้นตอนสุดท้าย
คุณไม่ได้เพิ่มผลไม้เป็นครั้งสุดท้าย
การเพิ่มผลไม้เช่นเดียวกับน้ำตาลในตอนแรกจะส่งผลเสียต่อความสม่ำเสมอของ Ashura มิฉะนั้นจะกระจัดกระจายในขณะปรุงอาหารและรูปลักษณ์ของมันจะแย่ลง นอกจากนี้ผลไม้แห้งจะทำให้อาชูร่ามีสีเข้มด้วยวิธีนี้
คุณนำ Ashura ออกจากเตาก่อนที่จะสุกเต็มที่
เราเตรียมส่วนผสมทั้งหมดของaşureซึ่งต้องใช้ความพยายามและเวลาแยกกันรวมกันแล้วปล่อยให้เดือด แล้วเวลาจะถอดเตาล่ะ? วิธีที่จะเข้าใจสิ่งนี้คือการดูสีและความหนาแน่นของน้ำผลไม้ของ Ashura หากมีความสม่ำเสมอของพุดดิ้งคุณสามารถนำมันออกจากเตาแล้วแบ่งเป็นชามได้
คุณกำลังซ่อนอาชูร่าโดยเปิดด้านบน
หากไม่กินAşureทันทีและคุณจะนำไปเก็บไว้ในตู้ให้แน่ใจว่าได้ห่อด้วยพลาสติก มิฉะนั้นมันจะแห้งและกลายเป็นของแข็ง
สุขภาพความอุดมสมบูรณ์และความอุดมสมบูรณ์ในมือของคุณไม่ควรขาดหายไปจากบ้าน! 
