การผสมผสานกันอย่างลงตัวของแยมมัลเบอร์รี่ดำและชีสช่วยเพิ่มความสวยงามให้กับอาหารเช้า มันทำมาจากเยลลี่และคุณไม่สามารถรับเพียงพอ มันกลายเป็นซอสสำหรับชีสเค้กกลายเป็นงานฉลองที่มองเห็นได้ แต่คุณไม่มีน้ำเชื่อมบำบัดของหม่อนดำหรือ? โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนจะดื่มได้อย่างเย็นสบายและมีรสหวานเล็กน้อยที่เพดานปาก ประโยชน์ที่มีต่อร่างกายของเรานั้นไม่สิ้นสุดเพียงแค่การนับ มาซื้อมัลเบอร์รี่สีดำที่หาซื้อได้ตามแผงขายของในตลาดในช่วงฤดูร้อน เราจะทำน้ำเชื่อมแสนอร่อยจากมัลเบอร์รี่สีดำเหล่านี้ เรายังให้ความลับของการจัดเก็บระยะยาว
ถ้าหม่อนดำพร้อมแล้วเราก็เริ่มกันเลย
น้ำเชื่อมหม่อนดำทำอย่างไร? มันถูกเก็บไว้อย่างไร?
น้ำเชื่อมหม่อนดำผลิตโดยการปรุงหม่อนดำด้วยน้ำและน้ำตาลและระบายน้ำที่ได้ นั่นเป็นเหตุผลที่เราต้องการคาราเมลจำนวนมากเพื่อทำน้ำเชื่อม เริ่มต้นด้วยการเอาใบไม้หรือสิ่งแปลกปลอมออกจากมัลเบอร์รี่สีดำสด
ใส่มัลเบอร์รี่สีดำลงในชามขนาดใหญ่ เติมน้ำปริมาณมากทิ้งไว้ 2-3 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ ค่อยๆย้ายมัลเบอร์รี่สีดำลงในกระทะขนาดใหญ่โดยไม่ต้องบด ระวังอย่าให้มันบดมากเกินไปและอย่าให้มีสิ่งแปลกปลอมหรือเศษใบไม้อยู่ข้างใน
เติมน้ำตาลทราย 1 ถ้วยน้ำ 2-3 ถ้วยและน้ำมะนาว 1/4 ลูกต่อถั่วดำ 1 กก. คุณยังสามารถเติมเกลือมะนาวลงในน้ำหม่อนดำเพื่อให้อยู่ได้นานขึ้น คุณสามารถใส่เกลือมะนาว 1 ช้อนชาต่อถั่วดำ 1 กก. แล้วต้มให้เข้ากัน
เมื่อเริ่มมีความหนาสม่ำเสมอให้นำออกจากเตา วางผ้าหรือกระชอนลงบนชาม กรองน้ำเชื่อมหม่อนดำของคุณ เมื่อน้ำเชื่อมเย็นลงคุณสามารถเก็บไว้ในขวดแก้วหรือขวดแก้ว