ผู้ที่มักจะปรุงสูตรอาหารที่บ้านด้วยมือของตัวเองรู้ดีว่าจุดที่ยากที่สุดในการทำอาหารทุกวันคือการคิดนานและยากที่จะปรุงอาหารทันทีที่คุณลุกขึ้นจากโต๊ะอาหารเช้า “ วันนี้ฉันจะทำอะไรดี” คือการหาทางแก้ไขปัญหาของเขา
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีเวลาน้อยในการทำอาหารเย็นผู้ที่เหนื่อยล้าจากการทำงานและพยายามเตรียมอาหารเย็นก่อนค่ำคืนสถานการณ์นี้อาจไม่สะดวกยิ่งขึ้นและการหาสูตรอาหารที่ใช้ได้จริงสำหรับทุกวันอาจไม่ใช่เรื่องง่ายอย่างที่คิด .
นั่นเป็นเหตุผลที่เรามาหาคุณพร้อมกับคำแนะนำอาหารค่ำ 12 แบบ
“ วันนี้ฉันจะทำอะไรดี” ถึงเวลาจดสูตรอาหารที่ใช้ได้จริงเหล่านี้ซึ่งจะช่วยแก้ปัญหาของคุณและประหยัดเวลาด้วยการทำทุกวันโดยไม่ต้องคิด
เริ่มต้นด้วยวิดีโอโบนัสพิเศษสำหรับผู้ที่พูดว่า "ฉันต้องการดูวิธีการสร้าง": เราเตรียม 7 เมนูแยกเป็นเวลา 7 วัน! (28 สูตร)
เราบอกว่า "ถ้าฉันทำอาหารวันนี้ล่ะ" คำถามนี้แพร่กระจายไปทั่วพวกเราเกือบทุกคนตลอดทั้งวัน เราต้องการหาวิธีแก้ปัญหานี้กับ Ferhat Chef ก่อนและเราได้เตรียมเมนูในตำนานซึ่งประกอบด้วย 28 สูตรอาหารเป็นเวลา 1 สัปดาห์ซึ่งจะทำให้คุณหิวขณะดู พลาดไม่ได้กับเมนูประจำวันที่เราเตรียมไว้เป็นพิเศษในแต่ละวันตั้งแต่เริ่มต้นไปจนถึงมื้อหลักตั้งแต่มื้อเสริมไปจนถึงของหวานลองทำด้วยกันและผ่อนคลายอย่างน้อย 1 สัปดาห์ Mis.
คุณยังสามารถค้นหาสูตรอาหารของเราได้ในช่อง YouTube 
สูตรผัดเห็ด
วัสดุ:
เริ่มต้นด้วยอาหารที่คุณสามารถเตรียมได้ง่ายๆในเวลาอันสั้น! จะใช้เวลาเตรียม 10 นาทีและทำอาหารเพียง 15 นาที ถ้าคุณต้องการคุณจะกินกับข้าวหรือจะกินคนเดียวก็ได้และคืนนี้คุณจะได้รับโปรตีนจากเห็ด
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
สับหัวหอมและกระเทียมแล้วเริ่มทอดด้วยน้ำมันในกระทะ ใส่พริกสับลงไปแล้วคั่วต่อ จากนั้นใส่มะเขือเทศพริกชี้ฟ้าเห็ดสับและผัด ในขั้นตอนสุดท้ายปอกเปลือกมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในกระทะ หลังจากใส่เกลือตามชอบแล้วให้ปรุงเห็ดให้เข้ากันจนน้ำระเหย คุณสามารถเสิร์ฟได้โดยตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรผัดเห็ด
ไก่กับสูตรบูลกูร์
วัสดุ:
หากคุณต้องการสูตรอาหารที่น่าพึงพอใจมากขึ้นซึ่งคุณจะได้รับโปรตีนจากเนื้อไก่เราสามารถช่วยคุณได้สำหรับสูตรนี้ มีความแน่วแน่เพียงพอที่จะตอบสนองทุกคนแม้ในโต๊ะที่แออัด
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
เทน้ำมันมะกอกลงในหม้ออัดแรงดันและเริ่มย่างหัวหอม จากนั้นใส่ชิ้นไก่ลงไปและย่างต่อ หลังจากย่างด้วยวิธีนี้เป็นเวลา 5 นาทีใส่มะเขือเทศและเครื่องเทศลงไปแล้วผสม สุดท้ายเติมน้ำและปิดฝาหม้ออย่างระมัดระวัง ปรุงเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากเริ่มเดือด ในขณะที่กำลังทำอาหารให้สับพริกปอกเปลือกมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน ล้าง bulgur และสะเด็ดน้ำ โอนข้าวสาลี bulgur ก่อนจากนั้นพริกและมะเขือเทศลงในเตาอบ นำไก่ของคุณที่ปรุงสุกอย่างระมัดระวังภายใต้แรงกดดันจากหม้อหุงและวางลงบนเตาอบ เทน้ำทั้งหมดในหม้ออัดแรงดันลงบนเตาอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่คุณเริ่มอุ่นไว้ที่ 220 องศา อร่อย.
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: ไก่กับสูตร Bulgur
สูตรฟักทองเปรี้ยว
วัสดุ:
สำหรับซอส:
บวบถั่วชิกพีและถั่วเขียวมารวมกันรสชาติพิเศษจากอาหารอาดาน่านี้รอคุณอยู่ที่นี่พร้อมกับความอร่อยที่วางไว้บนโต๊ะทั้งหมด
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
เริ่มต้มถั่วฝักยาวกับน้ำ 3 ถ้วยอีกครั้ง ใส่ถั่วชิกพีและเกลือลงไปแล้วต้มต่อ สับคอร์เกตเป็นก้อนแล้วย้ายลงหม้อ ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหารให้นำกระทะอีกใบออกมาใส่น้ำมันมะกอกลงไปและเริ่มร้อน เมื่อน้ำมันมะกอกอุ่นใส่พริกไทยกระเทียมยี่หร่าพริกไทยดำพริกน้ำมะนาวและสะระแหน่แห้ง เมื่อซอสเริ่มเดือดใส่ลงในหม้อแล้วผสมอย่างระมัดระวัง ด้วยวิธีนี้ให้นำอาหารทั้งหมดไปต้มกับหินก้อนเดียว แค่นั้นแหละ.
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรฟักทองเปรี้ยว
สูตรราวีโอลี่มันฝรั่งบนถาด
วัสดุ:
สำหรับข้างต้น:
ตอนนี้เรากำลังเปลี่ยนความลงตัวของมันฝรั่งและแครอทให้เป็นรสชาติราวีโอลี่แสนอร่อย คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ไก่หรือผักต่างๆได้อย่างสบายใจและคุณสามารถสร้างรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่จะขโมยบทบาทจากอาหารมื้อหลัก
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ต้มและขูดมันฝรั่ง หลังจากปอกเปลือกและขูดแครอทแล้วให้ทอดแครอทในกระทะด้วยน้ำมัน เมื่อแครอทนิ่มให้ใส่มันฝรั่งและเกลือลงไปผัดสักครู่แล้วจึงนำส่วนผสมออกจากเตา เกลี่ยส่วนผสมของหนี้ให้เข้ากันแล้วใช้ไม้พายตีให้เข้ากันแล้วทำให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นปิดทับด้วยโยเกิร์ตที่รัดไว้แล้วพักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นฝานและโรยด้วยสะระแหน่แห้งพริกชี้ฟ้าและซูแมค เสิร์ฟโดยราดซอสเนย - มะเขือเทศลงในกระทะตามความต้องการ
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรราวีโอลี่มันฝรั่งบนถาด
สูตรมะเขือม่วง
วัสดุ:
มะเขือยาวและเนื้อแดงมารวมกันโต๊ะดินเนอร์ที่หอมกรุ่นไม่รู้ลืมถูกจัดวางไว้เช่นนี้ ...
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
เกลี่ยไขมันส่วนหางในหม้อปรุงอาหารให้ดีด้วยมือของคุณ ใส่เนื้อสัตว์เกลือและพริกไทยลงไปด้านล่างและผสมให้เข้ากันด้วยมือของคุณ โรยมะเขือเทศและกระเทียมครึ่งหนึ่งให้ทั่วส่วนผสม จากนั้นวางมะเขือยาวกดลงไปแล้วใส่กระเทียมมะเขือเทศและพริกที่เหลือลงไป ปิดด้านบนของหม้อปรุงอาหารด้วยเปลือกมะเขือยาวและอบประมาณ 2 ชั่วโมงในเตาอบที่ความร้อนปานกลาง อร่อย.
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: Eggplant Casserole Recipe
สูตรไก่และถั่วชิกพีพิลาฟ
วัสดุ:
เป็นสูตรคลาสสิกที่น่าพอใจเป็นที่ชื่นชอบและใช้งานได้จริงซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาช่วงเย็นของวันธรรมดาของคุณ! และ ayran ฟองด้วย ... มิ!
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ต้มอกไก่กับน้ำ 3 ถ้วย นำอกไก่ต้มขึ้นจากน้ำตักขึ้นพักไว้ ล้างข้าวและสะเด็ดน้ำละลายเนยในหม้อหุงข้าวเทข้าวลงไปแล้วย่าง เมื่อข้าวคั่วใส่น้ำสต็อกไก่ 2 แก้วใส่ถั่วชิกพีและเครื่องเทศแล้วปล่อยให้สุก ปิดด้านล่างของข้าวที่ดูดซึมน้ำจนหมดแล้วปล่อยให้มันชง จากนั้นใส่เนื้อไก่สับพร้อมเสิร์ฟ สุขภาพในมือของคุณ
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรข้าวกับไก่และถั่วชิกพี
สูตรลูกชิ้นมันฝรั่งฉ่ำ
วัสดุ:
จะเป็นยังไงลองชิมลูกชิ้นฉ่ำ ๆ จากรสมือคุณแม่อีกครั้งและคราวนี้จะเตรียมเองด้วยมือของคุณเอง
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ใส่เนื้อสับบุลกูร์กระเทียมขูดเกลือและพริกไทยลงในชามผสมนวดจนส่วนผสมเข้ากันดีและม้วนเป็นชิ้นเล็กกว่าวอลนัทเล็กน้อย ใส่ลูกชิ้นที่รีดแล้วลงในถาดที่โรยด้วยแป้งแล้วเขย่าถาดเพื่อให้ลูกชิ้นทั้งหมดปิดด้วยแป้ง ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะใส่หัวหอมที่สับไว้เพื่อปรุงอาหารและเริ่มย่าง เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีชมพูให้ใส่มะเขือเทศลงไปแล้วทอดต่อ จากนั้นใส่มันฝรั่งสับหยาบลงไปในส่วนผสม หลังจากย่างอีกเล็กน้อยเติมน้ำลงในหม้อบนมันฝรั่งแล้วปล่อยให้เดือด เมื่อเริ่มเดือดใส่ลูกชิ้นที่คุณคลุกแป้งไว้ ลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงด้วยวิธีนี้ ก่อนปิดทองให้ใส่เกลือและพริกไทยแล้วผสม จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟได้
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: ลูกชิ้นฉ่ำกับมันฝรั่ง
สูตรถั่วอบนม
วัสดุ:
หากคุณไม่เคยลองถั่วเมล็ดแห้งมาก่อนคุณสามารถเชียร์โต๊ะของคุณได้ในเย็นวันนี้ด้วยสูตรอาหารที่ปรุงแบบตุรกีและทิ้งรอยไว้บนเพดานปากของคุณ น่ากินจัง!
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
กรองถั่วเมล็ดแห้งที่คุณใส่ไว้ในน้ำก่อนเติมน้ำและนมลงไปแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงโดยปิดฝา จากนั้นนำไปตั้งไฟกลางต้มประมาณ 10-15 นาทีให้ถั่วนิ่มดี ใช้ช้อนที่เกิดขึ้นในช่วงเวลานี้แล้วโยนทิ้ง สะเด็ดถั่วเมล็ดแห้ง
ใส่เนยหอมใหญ่น้ำมันมะเขือเทศวางในกระทะแล้วทอด ใส่มะเขือเทศที่คุณสับหรือขูดแล้วปรุงสักพัก สุดท้ายใส่ถั่วเมล็ดแห้งน้ำ 2 แก้วน้ำมะนาวและเครื่องเทศลงไปผสมให้เข้ากัน
หลังจากปรุงอาหารด้วยวิธีนี้ให้ใส่ไส้กรอกสับและพริกขี้หนูแห้งตามต้องการปิดฝาด้านล่างและเสิร์ฟหลังจากผ่านไป 15-20 นาที
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: ถั่วอบสูตรนม
สูตรกะหล่ำดอก
วัสดุ:
เนื่องจากดอกกะหล่ำแสนอร่อยที่เราจากไปมาระยะหนึ่งเริ่มเข้ามาแทนที่ในแผงขายของในรูปแบบที่สดใหม่ที่สุดพวกเขาจึงควรมีที่ว่างสำหรับพวกเขาบนโต๊ะของเรา!
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ล้างและเรียงดอกกะหล่ำให้ดีแล้วนำน้ำไปต้มในกระทะก้นลึก เมื่อน้ำเดือดให้ใส่ดอกกะหล่ำน้ำส้มสายชูและใบกระวานทิ้งไว้ให้เดือด จนกว่าดอกกะหล่ำจะนิ่มนำกระทะที่แยกจากกันใส่น้ำมันมะกอกและหัวหอมสับละเอียดและผัด จากนั้นใส่เนื้อสับวางมะเขือเทศและกระเทียมลงบนหัวหอมแล้วผัดต่อ
นำดอกกะหล่ำที่คุณต้มและนิ่มลงจากเตาประมาณ 10 นาทีสะเด็ดน้ำส่วนเกินแล้วผ่านน้ำอุ่นจากนั้นใส่ลงในกระทะและทอดด้วยน้ำมันมะกอกเบา ๆ ใส่เนื้อสับน้ำและเครื่องเทศปรุงอาหารสักครู่แล้วเสิร์ฟร้อนๆ
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรกะหล่ำดอก
สูตรการย่างตับ
วัสดุ:
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่รักตับก็ต้องเตรียมปอดอร่อย ๆ ที่คุณไม่ได้ทำมานานแล้ว มาที่นี่พร้อมสูตรเด็ดอย่าง Turkish Delight ...
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
สับปอดให้เป็นก้อนเก็บไว้ในกระชอน 20 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ จากนั้นนำกระทะออกและย้ายปอดเข้าไป ผัดและทอดอย่างระมัดระวังด้วยช้อนไม้ เมื่อน้ำตับถูกปล่อยและดูดซึมแล้วให้ใส่เนยและน้ำมันมะกอกลงไป จากนั้นใส่ถั่วลันเตาต้ม สุดท้ายผสมเครื่องเทศและพาร์สลีย์สับละเอียดแล้วเสิร์ฟร้อนๆเมื่อปอดเหมือนความสุขของชาวตุรกี
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรการย่างตับ
สูตรก๋วยเตี๋ยวเห็ดราดซอสเพสโต้
วัสดุ:
สำหรับซอสเพสโต้:
คราวนี้เราไม่ได้ปรุงก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารเสริม แต่เปลี่ยนเป็นอาหารจานหลักด้วยตัวเอง อร่อยจนอยากทำกินทุกวันเลยล่ะ
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ละลายเนยในกระทะใส่น้ำมันที่ละลายแล้วทอดประมาณ 2-3 นาที ใส่น้ำร้อนและเกลือลงในก๋วยเตี๋ยวคั่วปิดฝาแล้วปรุง ในระหว่างนี้ให้ใส่ใบโหระพา, ถั่วไพน์, เกลือ, พาร์มีซาน, กระเทียมและน้ำมันมะกอกครึ่งหนึ่งลงในเครื่องปั่นของคุณและผสมจนเข้ากันดีกับน้ำซุปข้น ในกระทะผัดเห็ดที่สับหยาบลงในน้ำมันเบา ๆ เทลงในส่วนผสมใบโหระพาและผสมให้เข้ากัน สุดท้ายลดก้นเตาให้ดีใส่ครีมลงไปผสม ใส่บะหมี่ที่ต้มสุกแล้วลงไปในกระทะผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟให้ร้อน อร่อย.
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรก๋วยเตี๋ยวเห็ดกับซอสเพสโต้
สูตรลูกชิ้นอิสลามา
วัสดุ:
สำหรับซอส:
ปล่อยให้ลูกชิ้นแช่แข็งซึ่งเป็นหนึ่งในรสชาติที่มีชื่อเสียงที่สุดของAdapazarıมาที่โต๊ะของคุณ! รสชาตินี้ซึ่งจะทำง่ายกว่าที่คุณคิดจะเป็นหนึ่งในสิ่งที่คุณอยากทำเมื่อได้ลิ้มลอง
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
โอนน้ำซุปกระดูกน้ำมันและพริกไทยป่นลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วต้มประมาณ 10 นาที จากนั้นนำออกจากเตาทิ้งไว้ให้อุ่น จากนั้นนำขนมปัง 2 แผ่นใส่ชามผสมแล้วใส่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่หัวหอมขูดลงไปแล้วผสม ผสมเนื้อบดเครื่องเทศและขนมปังหัวหอมเข้าด้วยกันโดยไม่ต้องบดมากเกินไป ปล่อยให้ส่วนผสมของลูกชิ้นนี้พักไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 25-30 นาทีแล้วปั้นเป็นก้อนปรุงลูกชิ้นของคุณไปมาในกระทะที่ทาด้วยน้ำมัน
สุดท้ายจุ่มขนมปังลงในซอสที่คุณเตรียมไว้กรองซอสส่วนเกินแล้วทอดไปมาในกระทะ หลังจากผัดมะเขือเทศและพริกแล้วใส่ลูกชิ้นลงบนขนมปังแล้วเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศและพริก สุขภาพดีถึงมือคุณ!
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรลูกชิ้น Islama
