ฉันควรทำอะไรฉันควรทำอะไรในวันนี้? 12 สูตรอาหารที่แตกต่างกัน

ผู้ที่มักจะปรุงสูตรอาหารที่บ้านด้วยมือของตัวเองรู้ดีว่าจุดที่ยากที่สุดในการทำอาหารทุกวันคือการคิดนานและยากที่จะปรุงอาหารทันทีที่คุณลุกขึ้นจากโต๊ะอาหารเช้า “ วันนี้ฉันจะทำอะไรดี” คือการหาทางแก้ไขปัญหาของเขา

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีเวลาน้อยในการทำอาหารเย็นผู้ที่เหนื่อยล้าจากการทำงานและพยายามเตรียมอาหารเย็นก่อนค่ำคืนสถานการณ์นี้อาจไม่สะดวกยิ่งขึ้นและการหาสูตรอาหารที่ใช้ได้จริงสำหรับทุกวันอาจไม่ใช่เรื่องง่ายอย่างที่คิด .

นั่นเป็นเหตุผลที่เรามาหาคุณพร้อมกับคำแนะนำอาหารค่ำ 12 แบบ

“ วันนี้ฉันจะทำอะไรดี” ถึงเวลาจดสูตรอาหารที่ใช้ได้จริงเหล่านี้ซึ่งจะช่วยแก้ปัญหาของคุณและประหยัดเวลาด้วยการทำทุกวันโดยไม่ต้องคิด

  • เริ่มต้นด้วยวิดีโอโบนัสพิเศษสำหรับผู้ที่พูดว่า "ฉันต้องการดูวิธีการสร้าง": เราเตรียม 7 เมนูแยกเป็นเวลา 7 วัน! (28 สูตร)

เราบอกว่า "ถ้าฉันทำอาหารวันนี้ล่ะ" คำถามนี้แพร่กระจายไปทั่วพวกเราเกือบทุกคนตลอดทั้งวัน เราต้องการหาวิธีแก้ปัญหานี้กับ Ferhat Chef ก่อนและเราได้เตรียมเมนูในตำนานซึ่งประกอบด้วย 28 สูตรอาหารเป็นเวลา 1 สัปดาห์ซึ่งจะทำให้คุณหิวขณะดู พลาดไม่ได้กับเมนูประจำวันที่เราเตรียมไว้เป็นพิเศษในแต่ละวันตั้งแต่เริ่มต้นไปจนถึงมื้อหลักตั้งแต่มื้อเสริมไปจนถึงของหวานลองทำด้วยกันและผ่อนคลายอย่างน้อย 1 สัปดาห์ Mis.

คุณยังสามารถค้นหาสูตรอาหารของเราได้ในช่อง YouTube

  • สูตรผัดเห็ด

วัสดุ:

  • เห็ดที่เพาะแล้ว 1 แพ็ค
  • 2 หัวหอมขนาดกลาง
  • มะเขือเทศ 3 ลูก
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • พริกเขียว 3 เม็ด
  • วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกหยวก 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชา
  • เริ่มต้นด้วยอาหารที่คุณสามารถเตรียมได้ง่ายๆในเวลาอันสั้น! จะใช้เวลาเตรียม 10 นาทีและทำอาหารเพียง 15 นาที ถ้าคุณต้องการคุณจะกินกับข้าวหรือจะกินคนเดียวก็ได้และคืนนี้คุณจะได้รับโปรตีนจากเห็ด

    เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    สับหัวหอมและกระเทียมแล้วเริ่มทอดด้วยน้ำมันในกระทะ ใส่พริกสับลงไปแล้วคั่วต่อ จากนั้นใส่มะเขือเทศพริกชี้ฟ้าเห็ดสับและผัด ในขั้นตอนสุดท้ายปอกเปลือกมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในกระทะ หลังจากใส่เกลือตามชอบแล้วให้ปรุงเห็ดให้เข้ากันจนน้ำระเหย คุณสามารถเสิร์ฟได้โดยตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

    สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรผัดเห็ด

    • ไก่กับสูตรบูลกูร์

    วัสดุ:

  • น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
  • 1 หัวหอม
  • ไก่ 1 ตัว (หั่นฝอย)
  • วางมะเขือเทศ 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • ขิงผง 1 ช้อนชา
  • 1 ช้อนชาแกง
  • โหระพา 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
  • น้ำ 5 แก้ว
  • Bulgur หยาบ 1.5 ถ้วย
  • พริกเขียว 4 เม็ด
  • มะเขือเทศ 2 ลูก (ปอกเปลือกสับ)
  • หากคุณต้องการสูตรอาหารที่น่าพึงพอใจมากขึ้นซึ่งคุณจะได้รับโปรตีนจากเนื้อไก่เราสามารถช่วยคุณได้สำหรับสูตรนี้ มีความแน่วแน่เพียงพอที่จะตอบสนองทุกคนแม้ในโต๊ะที่แออัด

    เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    เทน้ำมันมะกอกลงในหม้ออัดแรงดันและเริ่มย่างหัวหอม จากนั้นใส่ชิ้นไก่ลงไปและย่างต่อ หลังจากย่างด้วยวิธีนี้เป็นเวลา 5 นาทีใส่มะเขือเทศและเครื่องเทศลงไปแล้วผสม สุดท้ายเติมน้ำและปิดฝาหม้ออย่างระมัดระวัง ปรุงเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากเริ่มเดือด ในขณะที่กำลังทำอาหารให้สับพริกปอกเปลือกมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน ล้าง bulgur และสะเด็ดน้ำ โอนข้าวสาลี bulgur ก่อนจากนั้นพริกและมะเขือเทศลงในเตาอบ นำไก่ของคุณที่ปรุงสุกอย่างระมัดระวังภายใต้แรงกดดันจากหม้อหุงและวางลงบนเตาอบ เทน้ำทั้งหมดในหม้ออัดแรงดันลงบนเตาอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่คุณเริ่มอุ่นไว้ที่ 220 องศา อร่อย.

    สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: ไก่กับสูตร Bulgur

    • สูตรฟักทองเปรี้ยว

    วัสดุ:

  • 2 สควอช
  • ถั่วชิกพีต้ม 1 แก้ว
  • ถั่วเขียวต้ม 1 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • สำหรับซอส:

  • น้ำมะนาว 1 ลูก
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 4 กลีบ (บด)
  • พริกชี้ฟ้า 1 ช้อนชา
  • 1 ช้อนชายี่หร่า
  • พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
  • สะระแหน่แห้ง 1 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอก 1 แก้ว
  • บวบถั่วชิกพีและถั่วเขียวมารวมกันรสชาติพิเศษจากอาหารอาดาน่านี้รอคุณอยู่ที่นี่พร้อมกับความอร่อยที่วางไว้บนโต๊ะทั้งหมด

    เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    เริ่มต้มถั่วฝักยาวกับน้ำ 3 ถ้วยอีกครั้ง ใส่ถั่วชิกพีและเกลือลงไปแล้วต้มต่อ สับคอร์เกตเป็นก้อนแล้วย้ายลงหม้อ ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหารให้นำกระทะอีกใบออกมาใส่น้ำมันมะกอกลงไปและเริ่มร้อน เมื่อน้ำมันมะกอกอุ่นใส่พริกไทยกระเทียมยี่หร่าพริกไทยดำพริกน้ำมะนาวและสะระแหน่แห้ง เมื่อซอสเริ่มเดือดใส่ลงในหม้อแล้วผสมอย่างระมัดระวัง ด้วยวิธีนี้ให้นำอาหารทั้งหมดไปต้มกับหินก้อนเดียว แค่นั้นแหละ.

    สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรฟักทองเปรี้ยว

    • สูตรราวีโอลี่มันฝรั่งบนถาด

    วัสดุ:

  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
  • 6 แครอทขูด
  • 8 มันฝรั่ง (ต้มขูด)
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • สำหรับข้างต้น:

  • 2.5 แก้วโยเกิร์ตเครียด (ถ้าต้องการกระเทียม)
  • เนย 2 ช้อน
  • วางมะเขือเทศ 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • สะระแหน่แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้า 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซูแมค 1 ช้อนโต๊ะ
  • ตอนนี้เรากำลังเปลี่ยนความลงตัวของมันฝรั่งและแครอทให้เป็นรสชาติราวีโอลี่แสนอร่อย คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ไก่หรือผักต่างๆได้อย่างสบายใจและคุณสามารถสร้างรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่จะขโมยบทบาทจากอาหารมื้อหลัก

    เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    ต้มและขูดมันฝรั่ง หลังจากปอกเปลือกและขูดแครอทแล้วให้ทอดแครอทในกระทะด้วยน้ำมัน เมื่อแครอทนิ่มให้ใส่มันฝรั่งและเกลือลงไปผัดสักครู่แล้วจึงนำส่วนผสมออกจากเตา เกลี่ยส่วนผสมของหนี้ให้เข้ากันแล้วใช้ไม้พายตีให้เข้ากันแล้วทำให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นปิดทับด้วยโยเกิร์ตที่รัดไว้แล้วพักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นฝานและโรยด้วยสะระแหน่แห้งพริกชี้ฟ้าและซูแมค เสิร์ฟโดยราดซอสเนย - มะเขือเทศลงในกระทะตามความต้องการ

    สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรราวีโอลี่มันฝรั่งบนถาด

    • สูตรมะเขือม่วง

    วัสดุ:

  • เนื้อแกะ 1/2 กิโลกรัมคีบ
  • มะเขือยาวขนาดกลาง 5 ลูก (ปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
  • มะเขือเทศขนาดกลาง 4 ลูก (ปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
  • พริกเขียว 2 เม็ด
  • กระเทียม 10 กลีบ (ปอกเปลือก)
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำมันหมู 2 ช้อนโต๊ะ (สับ)
  • มะเขือยาวและเนื้อแดงมารวมกันโต๊ะดินเนอร์ที่หอมกรุ่นไม่รู้ลืมถูกจัดวางไว้เช่นนี้ ...

    เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    เกลี่ยไขมันส่วนหางในหม้อปรุงอาหารให้ดีด้วยมือของคุณ ใส่เนื้อสัตว์เกลือและพริกไทยลงไปด้านล่างและผสมให้เข้ากันด้วยมือของคุณ โรยมะเขือเทศและกระเทียมครึ่งหนึ่งให้ทั่วส่วนผสม จากนั้นวางมะเขือยาวกดลงไปแล้วใส่กระเทียมมะเขือเทศและพริกที่เหลือลงไป ปิดด้านบนของหม้อปรุงอาหารด้วยเปลือกมะเขือยาวและอบประมาณ 2 ชั่วโมงในเตาอบที่ความร้อนปานกลาง อร่อย.

    สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: Eggplant Casserole Recipe

    • สูตรไก่และถั่วชิกพีพิลาฟ

    วัสดุ:

  • อกไก่ 2 ชิ้น
  • ข้าว 1 แก้ว
  • ถั่วชิกพีต้ม 1 ถ้วย
  • เนย 2 ช้อน
  • น้ำ 4 แก้ว
  • พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1.5 ช้อนชา
  • เป็นสูตรคลาสสิกที่น่าพอใจเป็นที่ชื่นชอบและใช้งานได้จริงซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาช่วงเย็นของวันธรรมดาของคุณ! และ ayran ฟองด้วย ... มิ!

    เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    ต้มอกไก่กับน้ำ 3 ถ้วย นำอกไก่ต้มขึ้นจากน้ำตักขึ้นพักไว้ ล้างข้าวและสะเด็ดน้ำละลายเนยในหม้อหุงข้าวเทข้าวลงไปแล้วย่าง เมื่อข้าวคั่วใส่น้ำสต็อกไก่ 2 แก้วใส่ถั่วชิกพีและเครื่องเทศแล้วปล่อยให้สุก ปิดด้านล่างของข้าวที่ดูดซึมน้ำจนหมดแล้วปล่อยให้มันชง จากนั้นใส่เนื้อไก่สับพร้อมเสิร์ฟ สุขภาพในมือของคุณ

    สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรข้าวกับไก่และถั่วชิกพี

    • สูตรลูกชิ้นมันฝรั่งฉ่ำ

    วัสดุ:

  • เนื้อดิน 500 กรัม
  • บุลกูร์ชั้นดี 4 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • 4 มันฝรั่ง
  • 1 หัวหอม
  • น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
  • จะเป็นยังไงลองชิมลูกชิ้นฉ่ำ ๆ จากรสมือคุณแม่อีกครั้งและคราวนี้จะเตรียมเองด้วยมือของคุณเอง

    เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    ใส่เนื้อสับบุลกูร์กระเทียมขูดเกลือและพริกไทยลงในชามผสมนวดจนส่วนผสมเข้ากันดีและม้วนเป็นชิ้นเล็กกว่าวอลนัทเล็กน้อย ใส่ลูกชิ้นที่รีดแล้วลงในถาดที่โรยด้วยแป้งแล้วเขย่าถาดเพื่อให้ลูกชิ้นทั้งหมดปิดด้วยแป้ง ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะใส่หัวหอมที่สับไว้เพื่อปรุงอาหารและเริ่มย่าง เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีชมพูให้ใส่มะเขือเทศลงไปแล้วทอดต่อ จากนั้นใส่มันฝรั่งสับหยาบลงไปในส่วนผสม หลังจากย่างอีกเล็กน้อยเติมน้ำลงในหม้อบนมันฝรั่งแล้วปล่อยให้เดือด เมื่อเริ่มเดือดใส่ลูกชิ้นที่คุณคลุกแป้งไว้ ลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงด้วยวิธีนี้ ก่อนปิดทองให้ใส่เกลือและพริกไทยแล้วผสม จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟได้

    สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: ลูกชิ้นฉ่ำกับมันฝรั่ง

    • สูตรถั่วอบนม

    วัสดุ:

  • ถั่วเมล็ดแห้ง 1.5 ถ้วย
  • น้ำ 1 แก้ว
  • นม 2 แก้ว
  • ไส้กรอก 100 กรัม
  • 1 หัวหอม (สับละเอียด)
  • มะเขือเทศ 1 ลูก
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนย 2 ช้อน
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
  • พริกขี้หนูแห้ง 2-3 เม็ด
  • 1 ช้อนชายี่หร่า
  • น้ำมะนาว 1/4
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • หากคุณไม่เคยลองถั่วเมล็ดแห้งมาก่อนคุณสามารถเชียร์โต๊ะของคุณได้ในเย็นวันนี้ด้วยสูตรอาหารที่ปรุงแบบตุรกีและทิ้งรอยไว้บนเพดานปากของคุณ น่ากินจัง!

    เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    กรองถั่วเมล็ดแห้งที่คุณใส่ไว้ในน้ำก่อนเติมน้ำและนมลงไปแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงโดยปิดฝา จากนั้นนำไปตั้งไฟกลางต้มประมาณ 10-15 นาทีให้ถั่วนิ่มดี ใช้ช้อนที่เกิดขึ้นในช่วงเวลานี้แล้วโยนทิ้ง สะเด็ดถั่วเมล็ดแห้ง

    ใส่เนยหอมใหญ่น้ำมันมะเขือเทศวางในกระทะแล้วทอด ใส่มะเขือเทศที่คุณสับหรือขูดแล้วปรุงสักพัก สุดท้ายใส่ถั่วเมล็ดแห้งน้ำ 2 แก้วน้ำมะนาวและเครื่องเทศลงไปผสมให้เข้ากัน

    หลังจากปรุงอาหารด้วยวิธีนี้ให้ใส่ไส้กรอกสับและพริกขี้หนูแห้งตามต้องการปิดฝาด้านล่างและเสิร์ฟหลังจากผ่านไป 15-20 นาที

    สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: ถั่วอบสูตรนม

    • สูตรกะหล่ำดอก

    วัสดุ:

  • กะหล่ำดอกขนาดกลาง 1 ดอก
  • เนื้อดิน 350 กรัม
  • น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
  • วางมะเขือเทศ 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • 1 หัวหอมขนาดกลาง
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
  • น้ำร้อน 1.5 ถ้วย
  • ใบกระวาน 1 ใบ
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา
  • เนื่องจากดอกกะหล่ำแสนอร่อยที่เราจากไปมาระยะหนึ่งเริ่มเข้ามาแทนที่ในแผงขายของในรูปแบบที่สดใหม่ที่สุดพวกเขาจึงควรมีที่ว่างสำหรับพวกเขาบนโต๊ะของเรา!

    เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    ล้างและเรียงดอกกะหล่ำให้ดีแล้วนำน้ำไปต้มในกระทะก้นลึก เมื่อน้ำเดือดให้ใส่ดอกกะหล่ำน้ำส้มสายชูและใบกระวานทิ้งไว้ให้เดือด จนกว่าดอกกะหล่ำจะนิ่มนำกระทะที่แยกจากกันใส่น้ำมันมะกอกและหัวหอมสับละเอียดและผัด จากนั้นใส่เนื้อสับวางมะเขือเทศและกระเทียมลงบนหัวหอมแล้วผัดต่อ

    นำดอกกะหล่ำที่คุณต้มและนิ่มลงจากเตาประมาณ 10 นาทีสะเด็ดน้ำส่วนเกินแล้วผ่านน้ำอุ่นจากนั้นใส่ลงในกระทะและทอดด้วยน้ำมันมะกอกเบา ๆ ใส่เนื้อสับน้ำและเครื่องเทศปรุงอาหารสักครู่แล้วเสิร์ฟร้อนๆ

    สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรกะหล่ำดอก

    • สูตรการย่างตับ

    วัสดุ:

  • ตับแกะ 500 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง 1 พวง
  • ถั่วต้ม 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำบดหยาบ 1 ช้อนชา
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
  • หากคุณเป็นคนหนึ่งที่รักตับก็ต้องเตรียมปอดอร่อย ๆ ที่คุณไม่ได้ทำมานานแล้ว มาที่นี่พร้อมสูตรเด็ดอย่าง Turkish Delight ...

    เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    สับปอดให้เป็นก้อนเก็บไว้ในกระชอน 20 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ จากนั้นนำกระทะออกและย้ายปอดเข้าไป ผัดและทอดอย่างระมัดระวังด้วยช้อนไม้ เมื่อน้ำตับถูกปล่อยและดูดซึมแล้วให้ใส่เนยและน้ำมันมะกอกลงไป จากนั้นใส่ถั่วลันเตาต้ม สุดท้ายผสมเครื่องเทศและพาร์สลีย์สับละเอียดแล้วเสิร์ฟร้อนๆเมื่อปอดเหมือนความสุขของชาวตุรกี

    สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรการย่างตับ

    • สูตรก๋วยเตี๋ยวเห็ดราดซอสเพสโต้

    วัสดุ:

  • บะหมี่ 2 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • เนย 1 ช้อนชา
  • น้ำร้อน 2 แก้ว
  • 5-6 เห็ด
  • ครีม 2 ช้อนโต๊ะ
  • สำหรับซอสเพสโต้:

  • ใบโหระพาสด 1 พวง
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พาร์มีซาน 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 1 แก้ว
  • ถั่วไพน์ 100 กรัม
  • คราวนี้เราไม่ได้ปรุงก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารเสริม แต่เปลี่ยนเป็นอาหารจานหลักด้วยตัวเอง อร่อยจนอยากทำกินทุกวันเลยล่ะ

    เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    ละลายเนยในกระทะใส่น้ำมันที่ละลายแล้วทอดประมาณ 2-3 นาที ใส่น้ำร้อนและเกลือลงในก๋วยเตี๋ยวคั่วปิดฝาแล้วปรุง ในระหว่างนี้ให้ใส่ใบโหระพา, ถั่วไพน์, เกลือ, พาร์มีซาน, กระเทียมและน้ำมันมะกอกครึ่งหนึ่งลงในเครื่องปั่นของคุณและผสมจนเข้ากันดีกับน้ำซุปข้น ในกระทะผัดเห็ดที่สับหยาบลงในน้ำมันเบา ๆ เทลงในส่วนผสมใบโหระพาและผสมให้เข้ากัน สุดท้ายลดก้นเตาให้ดีใส่ครีมลงไปผสม ใส่บะหมี่ที่ต้มสุกแล้วลงไปในกระทะผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟให้ร้อน อร่อย.

    สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรก๋วยเตี๋ยวเห็ดกับซอสเพสโต้

    • สูตรลูกชิ้นอิสลามา

    วัสดุ:

  • ขนมปัง Sourdough 10 ชิ้น
  • เนื้อแกะบด 200 กรัม
  • เนื้อดิน 400 กรัม
  • 1 หัวหอม
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
  • 1/2 ช้อนชายี่หร่า
  • สำหรับซอส:

  • น้ำซุปกระดูก 1/2 ลิตร
  • 1/2 ถ้วยชาน้ำมัน
  • ช้อนขนม 3 ช้อนโต๊ะพริกแดงบด
  • มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ลูก
  • พริก 10 เม็ด
  • ปล่อยให้ลูกชิ้นแช่แข็งซึ่งเป็นหนึ่งในรสชาติที่มีชื่อเสียงที่สุดของAdapazarıมาที่โต๊ะของคุณ! รสชาตินี้ซึ่งจะทำง่ายกว่าที่คุณคิดจะเป็นหนึ่งในสิ่งที่คุณอยากทำเมื่อได้ลิ้มลอง

    เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?

    โอนน้ำซุปกระดูกน้ำมันและพริกไทยป่นลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วต้มประมาณ 10 นาที จากนั้นนำออกจากเตาทิ้งไว้ให้อุ่น จากนั้นนำขนมปัง 2 แผ่นใส่ชามผสมแล้วใส่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่หัวหอมขูดลงไปแล้วผสม ผสมเนื้อบดเครื่องเทศและขนมปังหัวหอมเข้าด้วยกันโดยไม่ต้องบดมากเกินไป ปล่อยให้ส่วนผสมของลูกชิ้นนี้พักไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 25-30 นาทีแล้วปั้นเป็นก้อนปรุงลูกชิ้นของคุณไปมาในกระทะที่ทาด้วยน้ำมัน

    สุดท้ายจุ่มขนมปังลงในซอสที่คุณเตรียมไว้กรองซอสส่วนเกินแล้วทอดไปมาในกระทะ หลังจากผัดมะเขือเทศและพริกแล้วใส่ลูกชิ้นลงบนขนมปังแล้วเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศและพริก สุขภาพดีถึงมือคุณ!

    สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรลูกชิ้น Islama

    โพสต์ล่าสุด