วิธีเก็บพริกไทยในช่องแช่แข็ง การทำพริกไทยสำหรับฤดูหนาว

พริกแสนอร่อยที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับฤดูร้อน! ในช่วงปลายฤดูร้อนเราจะเต็มไปด้วยความเร่งรีบที่จะไม่สามารถกินของสดและอร่อยได้ ไม่เพียง แต่มีความอยากกินพริกเท่านั้น แต่ยังมีผักอื่น ๆ อีกด้วย มะเขือยาวและมะเขือเทศถูกทำให้แห้งและมีที่ว่างสำหรับกระเจี๊ยบเขียวและถั่วเขียวในช่องแช่แข็งของเรา ผักดองแสนอร่อยปรุงจากพริกปรุงซอสและวางมะเขือเทศวางตากแดด นอกจากนี้ยังเก็บสด

เหลืองแดงเขียว ... ซื้อพริกได้ทุกสีตามต้องการ สร้างที่ว่างให้พวกเขาในช่องแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว เราจะเก็บพริกด้วยสองวิธีที่แตกต่างกันและรสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถนำพริกเหล่านี้ออกจากช่องแช่แข็งได้ตลอดเวลาและรับประทานอย่างมีความสุข มาที่แขนของปูนปลาสเตอร์เรามาเตรียมการครั้งสุดท้ายให้เสร็จสิ้นก่อนฤดูหนาวด้วยกัน

สองวิธีง่ายๆ: เก็บพริกในช่องแช่แข็งอย่างไร?

คุณสามารถเก็บพริกไว้ในตู้เย็นได้ 2 วิธีทั้งแบบคั่วและแบบกินได้ เพื่อให้พริกสดอยู่ในช่องแช่แข็งให้ล้างพริกให้สะอาดก่อน จากนั้นผ่าครึ่งแล้วเอาส่วนที่เพาะออก สับเพื่อใช้ทำอาหารหรือทอด

ใส่พริกสับลงในถุงเย็น เอาเข้าตู้เย็น. คุณสามารถเพิ่มลงในอาหารได้โดยตรงเมื่อคุณจะใช้ในมื้ออาหาร อย่างไรก็ตามในกรณีที่คุณจะทอดอย่าลืมเอาออกก่อนและปล่อยให้อยู่ในอุณหภูมิห้อง หลังจากเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือให้ทอดในน้ำมัน หากคุณทิ้งไว้ในสภาพที่เป็นน้ำแข็งน้ำมันอาจระเบิดได้และก่อให้เกิดผลเสียตามมา อย่าดำเนินการทอดก่อนถึงอุณหภูมิห้อง

เพื่อเก็บพริกคั่วไว้ในตู้เย็น ย่างพริกของคุณบนเตาเตาอบหรือบาร์บีคิวในแบบที่คุณต้องการ ใส่พริกคั่วลงในชาม ปิดฝาภาชนะและปล่อยให้ความร้อนแรกของพริกออกมา พริกแรกที่ร้อนและขับเหงื่อจะปอกง่าย

ปอกเปลือกพริกออก. นำชิ้นส่วนเมล็ดออกด้วย จากนั้นโอนไปยังถุงเย็น เก็บโดยการแช่แข็งในช่องแช่แข็ง นอกจากนี้คุณยังสามารถเก็บพริกคั่วได้โดยการคั่วโดยไม่ต้องปอกเปลือกและย้ายไปไว้ในถุงเย็นหลังจากถึงอุณหภูมิห้อง นอกจากนี้คุณยังสามารถปอกเปลือกแล้วใส่ถุงแช่เย็นได้อีกด้วย

ก่อนใช้พริกคั่วให้นำออกจากช่องแช่แข็งละลายน้ำแข็งเล็กน้อยแล้วใช้ เมื่อกล่องน้ำแข็งของเราเต็มแล้วการเตรียมฤดูหนาวของเราก็พร้อมแล้ว เราเรียกสุขภาพมือของคุณแล้ว