ยินดีต้อนรับสู่โปรแกรมของเราชื่อ Gezelim มาดูกันกับ Yemek.com สัปดาห์นี้เราจะไปTekirdağหนึ่งในเมืองที่สวยที่สุดใน Thrace
ดังที่คุณทราบการเดินทางออนไลน์ครั้งก่อนของเรามีดังนี้: อีเจียนกรีซเอร์ซูรุมกาเซียนเท็ปซิวาสอังการาแอลเบเนียและบัลแกเรียแน่นอน
เราไปเยี่ยมชมสถานที่กี่แห่งวัฒนธรรมอาหารที่ยิ่งใหญ่มีอยู่ในสถานที่ที่เราอาศัยอยู่ เราเลี้ยงท้องได้สวยงามและอร่อยแค่ไหน ... ตอนนี้ประเด็นหลักอยู่ที่อาหารTekirdağ เราเตรียมพร้อมที่จะแยกอาหารอร่อยและไม่เหมือนใครของTekirdağออกมา
กอดเราไว้เราหยุดไม่ได้
เตกีร์แด๊กลูกชิ้น
เมื่อพูดถึงTekirdağอาหารแรกที่นึกถึงก็คือตัวมันเอง มักจะถูกเปรียบเทียบกับลูกชิ้นAkçaabat แต่มีความแตกต่างอย่างมากระหว่างทั้งสองอย่าง รสชาติของพวกเขาไม่เทียบเท่ากัน ลูกชิ้นTekirdağนวดเป็นสามขั้นตอนและใส่เซโมลินาลงไป และซอสร้อนที่คุณทานกับมันเปลี่ยนทุกอย่าง ยิ่งความขมของซอสดีเท่าไหร่ลูกชิ้นก็จะอร่อยมากขึ้นเท่านั้น
เสียงดัง
ฉันได้ยินคุณพูดว่าฉันรู้เรื่องนี้ คุณเปรียบเทียบกับอาหารจานเด็ดที่เรียกว่าราดหน้าหรือแพนเค้ก อย่างไรก็ตามเขาไม่ใช่หนึ่งในนั้น พยายามปิดฟองอากาศในเครปและเท ในการวาดภาพฟองยิ่งมากก็ยิ่งดี นอกจากนี้ห้ามปรุงอาหารอื่น ๆ ในกระทะด้วยการขูดเพื่อให้รอยขีดข่วนสวยงามอยู่เสมอ
ขนม Hayrabolu
เขาไม่ใช่แฟนซีที่รักเขาเป็นคนค้ำยัน เป็นขนมเคมัลปาอาส่วนใหญ่โดยมีทาฮินีและไอศกรีมอยู่ด้านบน ไม่ว่าคุณจะอิ่มแค่ไหนก็เป็นความงามที่ทานได้ง่ายๆ มันเปิดด้านในของมนุษย์ เขาจะไม่เปิดหรือ?
Sini ราวีโอลี่
เป็นราวิโอลี่ที่ทำจากเนื้อสัตว์ไม่ใช่เนื้อสับและวางบนถาด เนื้อสัตว์จะถูกวางลงในแป้งและวางห่วงไว้ในเตาอบ จากนั้นก็เป็นโยเกิร์ตขูดเกล็ดเพลิน ๆ
เป็นรสชาติที่สดชื่นที่ปรุงจากองุ่นสดและสุก Lıkırมีชื่อเสียงในเรื่องการดื่มมัน เมื่อน้ำแข็งเข้าสู่ฤดูร้อนมันแทบจะเป็นเครื่องดื่มประจำชาติ
ไส้กรอกพม่า
นอกจากพันธุ์เนื้อที่พบในİnecikและขายตามธุรกิจจำนวนมากแล้วไส้กรอกพม่าก็อร่อยเช่นกัน ปรุงจากเนื้อสัตว์ที่ได้จากแพะและแพะกลายเป็นไส้กรอกบิดพิเศษสำหรับİnecik
เสื้อคลุมเจ้าบ่าว
แป้งที่แช่ในน้ำซุปไก่ด้านล่างเนื้อไก่สับด้านบน โต๊ะจัดเลี้ยงงานเลี้ยง คุณไม่ควรลืมซอสโยเกิร์ต
Kandilli ราวีโอลี่
มันเหมือนราวีโอลี่กับเนื้อเกมต้นกำเนิดของมันอยู่ใกล้กันมาก ไม่เพียง แต่ทำในTekirdağเท่านั้น แต่ยังทำในÇanakkaleและ Edirne ด้วย ประกอบด้วยเนื้อไก่ตับไก่และเนย คุณไม่คิดว่ามันมีกลิ่นเหรอ?
รากิ
มันจะไม่อยู่ในรายชื่อนี้เป็นเรื่องที่น่าเสียดายหากไม่รวมอยู่ในรายการนี้ แม้ว่าคุณจะผ่านTekirdağโดยรถประจำทางคุณก็จะได้กลิ่นหอมของโป๊ยกั๊ก เมืองนี้มีกลิ่นของรากิเล็กน้อย แต่ก็ไม่ได้สวยงามจากธราเซียนและรากิสักหน่อยเหรอ? เราคิดว่ามันเกิดขึ้นแล้ว จะไม่?
