เราชอบทำอาหารหลากหลายในหม้อขนาดใหญ่จัดโต๊ะขนาดใหญ่และรองรับฝูงชน สำหรับเราการกินไม่เพียงหมายถึงการอิ่ม แต่ยังมีความสุขการแบ่งปันและเพิ่มความอุดมสมบูรณ์
เรายอมรับความหมายมากพอ ๆ กับอาหาร นั่นคือเหตุผลว่าทำไมหม้อในครัวจึงเดือดอยู่เสมอกระทะถูกตั้งไฟและตู้เย็นจะเปิดและปิด
จนถึงขณะนี้เราไม่ได้ให้ความสำคัญกับสุขภาพของเรามากนัก เราไม่เห็นอาหารและอาหารที่มาจากสุขภาพเรามักจะละเลยว่าอาหารนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพ มาทำความรู้จักกับศัตรูที่ซ่อนอยู่ในครัวเพื่อสุขภาพที่ดีและมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นด้วยกัน?
เราวางอุปกรณ์ทำอาหารเช่นกระทะและหม้อไว้บนโต๊ะสำหรับคุณ สิ่งที่เราควรรักคนไหนที่เราควรกำจัดอย่างเร่งด่วนเราก็บอกทีละคน
สิ่งที่เหลืออยู่คือการดาวน์โหลดตู้และจัดเรียงทีละตู้ ปล่อยให้มันเป็นเรื่องง่ายตอนนี้ ...
อุปกรณ์ทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ได้แก่ หม้อดินแก้วเคลือบเหล็กหล่อและสแตนเลส
amazon.com สุขภาพของเราเกี่ยวข้องกับอุปกรณ์ที่เราปรุงอาหารเหล่านั้นรวมทั้งอาหาร หากคุณปรุงอาหารด้วยอาหารที่ถูกต้องวิธีการปรุงที่เหมาะสมและเครื่องมือที่เหมาะสมคุณจะมีส่วนช่วยในเรื่องสุขภาพของคุณ ได้เวลาเข้าครัวแล้ว ตั้งหม้อดินแก้วเคลือบเหล็กหล่อและสแตนเลสทิ้งไว้ พวกเขาให้การผสมผสานระหว่างรสชาติและสุขภาพ คุณสามารถเริ่มรักพวกเขามากขึ้น
คุณสามารถใช้เคลือบฟันและเซรามิกได้แม้ว่าจะมีรอยขีดข่วนก็ตาม
มือของคุณในครัวคือเท้าของคุณ: สแตนเลสสตีลสำหรับทำอาหารและจัดเก็บ
สเตนเลสสตีลเป็นหนึ่งในตัวช่วยที่ดีที่สุดในครัวตั้งแต่การปรุงอาหารไปจนถึงการจัดเก็บ ใช้เป็นกระทะหรือกระทะ เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับทุกมื้อตั้งแต่มื้อเช้าไปจนถึงมื้อเย็น อย่างไรก็ตามมันร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่กระจายความร้อน ดังนั้นหากคุณไม่ใส่ใจอาหารอาจอยู่ใต้โต๊ะ มีประโยชน์ในการปรุงอาหารโดยการควบคุมอุณหภูมิโดยไม่ต้องเปิดเตามากเกินไป
เหล็กกล้าไร้สนิมทั้งหมดไม่เหมือนกัน
//cdn.yemek.com/wp-content/uploads/2014/06/sooshi-uygulamasi-02.png |
โลหะบางชนิดทำปฏิกิริยากับอาหาร
โลหะบางชนิดทำปฏิกิริยากับอาหารบางชนิด ตัวอย่างเช่นมันทำปฏิกิริยากับอลูมิเนียมมะเขือเทศและอาหารที่เป็นกรดอื่น ๆ นี่แสดงให้เห็นว่าอาหารของคุณสามารถดักจับอาหารบางชนิดได้
การแก้ไขปัญหา? คุณจะได้เรียนรู้ว่าอาหารชนิดใดจะทำปฏิกิริยากับวัตถุดิบใดหรือคุณจะหันไปใช้อุปกรณ์ทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
อย่าใช้เครื่องใช้ในการเสิร์ฟทั้งหมดในกระทะและหม้อของคุณ
นิสัยที่เราใช้ช้อนพลาสติกโลหะและสแตนเลสทัพพีมากในการทำอาหาร อย่างไรก็ตามเครื่องใช้เหล่านี้อาจทำให้กระทะและกระทะของคุณเสียหายได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอุปกรณ์ทำอาหารของคุณเป็นอลูมิเนียมเทฟลอนและเหล็กหล่อ ดังนั้นหากคุณต้องการให้อุปกรณ์ทำอาหารของคุณอยู่ได้นานขึ้นให้ใช้ไม้และซิลิโคนและใช้มันอย่างเบามือ
เมื่อซื้อเหล็กหล่อควรเลือกเคลือบด้านในให้ดี
เหล็กหล่อซึ่งเป็นเครื่องมือทำอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในประวัติศาสตร์โชคดีที่กลับมาอยู่ในแฟชั่นได้ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา แต่เราจำได้ว่าเราสามารถทำเนื้อสัตว์แบบบาร์บีคิวที่บ้านได้ เหล็กหล่อเป็นวัสดุที่ทนทานและสวยงาม อย่างไรก็ตามด้วยเทคโนโลยีในอดีตทำให้มีนวัตกรรมในภาชนะปรุงอาหารเหล็กหล่อ ตัวอย่างเช่นปัจจุบันเครื่องใช้เหล็กหล่อมีการเคลือบอีนาเมลเคลือบอลูมิเนียมและเคลือบขัดเงาที่ไม่ต้องปรุงรส เมื่อซื้อคุณสามารถเลือกเคลือบอีนาเมลผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปขัดเงาที่ไม่ต้องปรุงรสหรือเหล็กดิบที่ต้องปรุงรส
ไม่ใช่ทุกหม้อที่เป็นหม้อตุ๋นเครื่องปั้นดินเผา
รสชาติของจานที่ทำจากหม้อดินเป็นอีกอย่างที่แท้จริง แม้ว่าอุปกรณ์ทำอาหารที่ใกล้ที่สุดกับหม้อปรุงอาหารจะเป็นเหล็กหล่อ แต่ก็ยังไม่สามารถเข้าถึงรสชาติที่สมบูรณ์แบบของหม้อตุ๋นได้อย่างเต็มที่ หากคุณต้องการวางสตูว์นั้นลงบนเตาและปรุงสตูว์ให้ใช้เวลาพักหายใจก่อนไปที่ร้านเครื่องแก้วและใส่ใจกับสิ่งต่อไปนี้: โปแลนด์
เมื่อซื้อหม้อปรุงอาหารคุณไม่ควรซื้อแบบขัดมัน ในผลิตภัณฑ์ขัดเงาผลิตภัณฑ์เคมีในผลิตภัณฑ์ขัดเงาสามารถผ่านไปยังอาหารได้เป็นครั้งคราว ด้วยเหตุนี้คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการขัดสีและคุณสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหลังจากล้างและทำให้แห้งเมื่อคุณกลับบ้าน ทั้งดีต่อสุขภาพและอร่อย
อาหารไม่ติดในเทฟลอน แต่อาจติดในอาหารอื่น ๆ
อาหาร ไม่ว่าคุณจะปรุงอาหารโดยใช้กระทะเทฟลอนหรือไม่มีน้ำมันก็ไม่ติดกระทะ ไม่มีอะไรที่ชื่อไม่ยึดติด เมื่อพิจารณาว่าเทฟลอนเป็นสารเคลือบพิเศษที่มีสารเคมีเพื่อไม่ให้ติดมันก็จะไม่เลวร้ายเกินไปที่เราจะยึดติดกับวัสดุอื่น ๆ
ในส่วนอื่น ๆ คุณควรเติมน้ำมันน้อยมากเพื่อไม่ให้วัสดุอื่นที่ไม่ใช่เทฟลอนเกาะติด เพื่อไม่ให้เหล็กหล่อติดคุณต้องปรุงรสก่อนแล้วจึงตั้งกระทะหรือกระทะให้ร้อน ขอแนะนำว่าอย่าทอดหรือปรุงบนเซรามิกเคลือบฟันและวัสดุอื่น ๆ ทั้งหมดโดยไม่ต้องใส่น้ำมันลงในกระทะหรือหม้อ ท้ายที่สุดไม่มีใครอยากแบ่งลูกชิ้นครึ่งกระทะ มันไม่ได้เป็น?
เมื่อใช้เครื่องใช้ที่ทำด้วยทองแดงโปรดระวังว่ามันจะอยู่ในกระป๋อง
Nehirrestaurant.com ทองแดงซึ่งใช้ในสายไฟฟ้าเช่นกันเนื่องจากนำความร้อนได้ดีทำให้ไข่มีรสชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทอด อย่างไรก็ตามการใช้หม้อทองแดงเป็นเรื่องยากเนื่องจากการดูแลรักษา คราบสกปรกอย่างรวดเร็วและหากสัมผัสจะมีสีเขียวปรากฏขึ้น นอกจากนี้สารที่อันตรายและเป็นอันตรายมากเช่นตะกั่วจากภาชนะทองแดงที่ปราศจากดีบุกสามารถก่อให้เกิดโรคต่างๆได้โดยการผ่านเข้าสู่อาหาร ดังนั้นหากคุณใช้หม้อทองแดงหรือหม้อคุณควรตรวจสอบบ่อยๆและตรวจสอบให้แน่ใจว่าอยู่ในกระป๋อง
ขัดกระทะอลูมิเนียมด้วยแอปเปิ้ล
pinterest เครื่องใช้อะลูมิเนียมอาจเสื่อมสภาพได้เร็วเพราะราคาถูก ใช้ประโยชน์จากเปลือกแอปเปิ้ลเพื่อความเงางาม ใส่เปลือกแอปเปิ้ลสองสามชิ้นลงในน้ำที่เติมในหม้ออะลูมิเนียมแล้วต้ม หลังจากน้ำเดือดปิดไฟและปล่อยให้น้ำเย็น กรดในเปลือกจะทำให้หม้อของคุณเปล่งประกาย
ถ้าเป็นไปได้อย่าใช้พลาสติก
พลาสติกสำหรับใช้ในครัวเรือนมี 2 ประเภท ได้แก่ เทอร์โมพลาสติกและเทอร์โมเซตติง แก้วชามสลัด ฯลฯ เทอร์โมพลาสติก เราเห็นในผลิตภัณฑ์ ในการเทอร์โมเซตติงเราสามารถยกตัวอย่างของเมลามีนและเทฟลอนที่ไม่อ่อนตัวในความร้อนและคงรูปร่างไว้ พลาสติกเช่นโลหะสามารถผ่านเข้าไปในอาหารได้และพลาสติกบรรจุขวดและอุณหภูมิที่สูงอาจทำให้เกิดการเจ็บป่วยตั้งแต่มะเร็งเต้านม แม้ในการขนส่งอาหารหากเป็นไปได้คุณไม่ควรใช้พลาสติก แต่ให้ใช้แก้วหรือเคลือบฟันแทน
