อาการและอันตรายของการบริโภคเกลือมากเกินไป

คุณไม่สามารถนั่งที่โต๊ะโดยไม่มีเกลือเอื้อมมือไปที่เครื่องปั่นเกลือโดยไม่ได้ชิมอาหารคุณคิดว่าไม่มีรสชาติอะไรเลยหากไม่มีมัน เป็นเรื่องจริงที่เกลือช่วยเพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหาร แต่การบริโภคเกลือมากเกินไปก็เป็นอันตรายต่อสุขภาพเช่นเดียวกับน้ำตาล

ผู้เชี่ยวชาญเน้นว่าความต้องการเกลือต่อวันของร่างกายมนุษย์คือ 6 กรัม ไก่งวงเฉลี่ย 18 กรัม ดังนั้นเราจึงมีสถานการณ์การบริโภคเกลือที่ร้ายแรงมาก

หากคุณรักเกลือและบริโภคอาหารรสเค็มบ่อยๆคุณสามารถเข้าใจได้จากอาการต่อไปนี้ว่าคุณบริโภคเกลือมากเกินไปและส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ

สมมติว่าไม่มีรสชาติใดมีคุณค่ามากไปกว่าสุขภาพของคุณ

หากเท้าของคุณมือบวม

หากเท้าของคุณบวมขึ้นมาโดยไม่รู้ตัวหรือตื่นขึ้นมาในตอนเช้าด้วยอาการตาบวมสาเหตุหนึ่งอาจมาจากการที่คุณกินเกลือมากเกินไป เนื่องจากร่างกายกักเก็บน้ำส่วนเกินอันเป็นผลมาจากการบริโภคเกลือมากเกินไป

หากคุณรู้สึกกระหายน้ำตลอดเวลา

โซเดียมที่มีอยู่ในเกลือช่วยให้ร่างกายของคุณรักษาสมดุลของของเหลว ดังนั้นเมื่อคุณบริโภคเกลือมากเกินไปร่างกายของคุณต้องการของเหลวมากขึ้นเพื่อให้กล้ามเนื้อและอวัยวะอื่น ๆ ทำงานได้อย่างถูกต้อง ในขณะที่ร่างกายพยายามรักษาสมดุลของน้ำโซเดียมคุณจะกระหายน้ำมากขึ้น กล่าวอีกนัยหนึ่งคือหากคุณกระหายน้ำมากกว่าปกติคุณควรระมัดระวังการบริโภคเกลือของคุณ

หากพบความแตกต่างในปัสสาวะ

ในกรณีที่บริโภคเกลือมากเกินไปร่างกายจะทำให้ไตทำงานล่วงเวลาเพื่อขจัดส่วนเกินนี้ออกจากร่างกาย ดังนั้นคุณอาจรู้สึกว่าต้องเข้าห้องน้ำมากขึ้น นอกจากนี้การสูญเสียของเหลวอันเป็นผลมาจากโซเดียมส่วนเกินทำให้ร่างกายขาดน้ำและปัสสาวะอาจเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเข้มอันเป็นผลมาจากการสูญเสียของเหลวในร่างกายอย่างมีนัยสำคัญ

หากกระดูกของคุณเจ็บ

หากคุณบริโภคเกลือแกงมากเกินไปไตของคุณจะไม่สามารถกำจัดออกจากร่างกายได้อย่างสมบูรณ์ซึ่งจะทำให้สูญเสียแคลเซียม การขาดแคลเซียมจะส่งผลให้คุณกลับมาเป็นโรคต่างๆเช่นกระดูกอ่อนแอปัญหาเกี่ยวกับฟันและแม้แต่การสูญเสียกระดูกในระยะยาว

คุณกำลังมีอาการปวดกล้ามเนื้อ

ความสมดุลของโซเดียมและโพแทสเซียมซึ่งเป็นสารเคมีที่ทำให้กล้ามเนื้อหดตัวมีความสำคัญต่อสุขภาพของเรามาก หากคุณทำลายสมดุลนี้ด้วยการบริโภคอาหารรสเค็มมากเกินไปคุณอาจเป็นตะคริวตึงและปวดกล้ามเนื้อ

หากคุณมีอาการปวดหัวเป็นประจำ

การบริโภคโซเดียมมากเกินไปจะเพิ่มปริมาตรของเลือดซึ่งทำให้หลอดเลือดขยายตัว ด้วยเหตุนี้ความดันโลหิตของคุณอาจสูงขึ้นและอาจทำให้เกิดอาการปวดหัวอย่างรุนแรงและไม่หายไป

คุณมีปัญหาเรื่องสมาธิ

ความดันโลหิตสูงที่เกิดจากการบริโภคเกลือมากเกินไปสามารถทำลายหลอดเลือดแดงที่นำไปสู่สมองของคุณได้ ด้วยเหตุนี้คุณอาจประสบปัญหาด้านความรู้ความเข้าใจและมีปัญหาในการจดจ่อกับงานของคุณในระหว่างวัน ในขณะเดียวกันการขาดน้ำอาจทำให้ความจำอ่อนแอลงรู้สึกเหนื่อยล้าและใช้เวลาในการตอบสนองเป็นเวลานาน