มีกี่รสเหมือนมันฝรั่งที่ใคร ๆ ก็ชอบใคร ๆ ก็ชอบกันทุกคน
เราไม่รู้จักคุณ แต่เราไม่เคยเห็นใครที่ไม่ชอบมันฝรั่ง เรารู้สึกถึงความรู้สึกที่ลึกซึ้งทั้งในของทอดที่ทอดกรอบและกลายเป็นของว่างสุดโปรดของเราต้มที่เรากินด้วยความสุขความอร่อยที่เรามีความสุขที่ได้เห็นในอาหารที่ชุ่มฉ่ำ
เราว่ามานำมันฝรั่งที่เรากินมากในระหว่างวันมาที่โต๊ะอาหารเช้าในครั้งนี้กันเถอะ
คุณรู้ไหมว่าไข่มันฝรั่งที่แม่ของคุณทำเป็นอาหารเช้าในช่วงสุดสัปดาห์เราฝากสูตรอาหารเช้าไว้กับมันฝรั่งหลากหลายชนิดอย่างน้อยก็อร่อยพอ ๆ กับเธอ
มี Bon Appetit น้ำผึ้งน้ำตาลแล้ว! 
สูตรไข่มันฝรั่งในกระทะเหล็ก
วัสดุ:
เริ่มต้นด้วยคำแนะนำแสนอร่อยที่แตกต่างจากสิ่งที่คุณแม่เตรียมไว้ทันทีในตอนเช้าวัตถุดิบเพิ่มเติมเล็กน้อยท้าทายกว่าเล็กน้อย แต่คุ้มค่ากับความพยายามทั้งหมดที่คุณทุ่มเทลงไป
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
เริ่มต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกดีแล้วหั่นเป็นก้อนในกระทะอย่าลืมใส่เกลือ 1 ช้อนชา หลังจากเทและตั้งกระทะให้ร้อนและทาไขมันให้ปรุงไส้กรอกที่คุณสับเป็นก้อนเล็กน้อยจากนั้นใส่หัวหอมและพริกที่หั่นเป็นก้อนตามลำดับ สุดท้ายใส่มันฝรั่งต้มลงไป ผสมด้วยไม้พายและปรุงอาหาร ทำช่องว่างด้วยการบดมันฝรั่งในสามตำแหน่งบนกระทะซึ่งคุณสามารถใส่ไข่ลงไปได้ หลังจากแตกไข่เป็นส่วนแทรกแล้วให้เทมอสซาเรลล่าชีสลงไป ใส่กระทะหล่อในเตาอบ 180 องศาที่คุณอุ่นไว้และปรุงอาหารอีก 5 นาทีด้วยวิธีนี้ หากต้องการให้โรยต้นหอมสับละเอียดแล้วเสิร์ฟ
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรไข่กับมันฝรั่งในกระทะเหล็กหล่อ
สูตรไข่มันฝรั่ง
วัสดุ:
- มันฝรั่งขนาดกลาง 3 ลูก
- ไข่ 2 ฟอง
- 1/2 ช้อนชาเกลือ
- พริกไทยดำสด 1/4 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง 1/4 พวง
ทอด:
- น้ำมันดอกทานตะวัน 1/2 ถ้วย
เนื่องจากเราเข้าเรื่องด้วยไข่มันฝรั่งที่ปรุงด้วยมือที่สวยงามของคุณแม่ดังนั้นเขาจึงควรรู้วิธีทำให้อร่อยเหมือนที่แม่ทำ มาเลย ...
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ปอกเปลือกมันฝรั่งที่ทำความสะอาดดีแล้วหั่นเป็นก้อน หลังจากสับแล้วให้วางลงในกระชอนและเช็ดให้แห้งหลังจากล้างครั้งสุดท้าย ตีไข่ให้แตกแล้วใส่เกลือและพริกไทยลงในชาม สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตที่คุณจะใช้ในการตกแต่งและพักไว้
จากนั้นตั้งน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่ให้ร้อน ทอดมันฝรั่งในน้ำมันนี้จนเปลี่ยนเป็นสี นำมันฝรั่งที่เริ่มกรอบออกจากกระทะด้วยกระชอนและวางไว้บนจานบนกระดาษเช็ดมือเพื่อให้มันปราศจากไขมัน หลังจากมันฝรั่งคลายน้ำมันแล้วให้ใส่กลับเข้าไปในกระทะแล้วใส่ไข่ที่ตีไว้ลงไป ปรุงอาหารโดยใช้ไฟอ่อนกวนเป็นครั้งคราว เมื่อไข่สุกจนชุ่มฉ่ำเล็กน้อยแสดงว่าไข่มันฝรั่งของคุณพร้อมแล้ว คุณสามารถเพลิดเพลินได้หลังจากตักใส่จานเสิร์ฟแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรไข่กับมันฝรั่ง
สูตรมันฝรั่งไข่จันทน์
วัสดุ:
ผู้ที่อดไม่ได้ที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่เต็มไปด้วยความลงตัวของไข่และมันฝรั่งพบกันในสูตรนี้ กลายเป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในโลก!
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ต้มมันฝรั่งประมาณ 25 นาทีเพื่อไม่ให้แยกออกจากกัน จากนั้นใช้มีดหรือช้อนเล่นส่วนตรงกลางของมันฝรั่งที่ปรุงสุกเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนที่คุณจะใช้เป็นฐานเสียหาย ใส่เนยหนึ่งช้อนชาและเกลือเล็กน้อยลงในมันฝรั่งที่คุณคลุมด้วยหญ้า วางมันฝรั่งที่คุณเตรียมไว้บนถาดที่มีกระดาษรองอบแล้วทุบไข่ทีละฟอง หลังจากใส่ไธม์สดเกลือพริกไทยดำและมะเขือเทศเชอร์รี่แล้วให้ปรุงในเตาอบ 180 องศาซึ่งคุณได้เริ่มอุ่นไว้ก่อนจนไข่สุก เสิร์ฟโดยโรยพาร์สลีย์สับละเอียดลงไป อร่อย.
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: Egg Sandalwood Potato Recipe
สูตรไข่เจียวอบ
วัสดุ:
- 2 มันฝรั่งขนาดกลาง
- พริกเขียวขนาดกลาง 1 เม็ด
- พริกแดงขนาดกลาง 1/2 เม็ด
- กระเทียม 2 กลีบ
- ต้นหอม 2 ก้าน
- ไข่ 4 ฟอง
- น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 ช้อนโต๊ะเนย
- 1/2 ช้อนชาเกลือ
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- พริกขี้หนู 1/2 ช้อนชา
ไข่มันฝรั่งรุ่นที่พัฒนาขึ้นเล็กน้อยนี่คือไข่เจียวในเตาอบ ไข่และมันฝรั่งจะไม่ขาดหายไป แต่คราวนี้พริกและเครื่องเทศหลากสีเข้ามาสนับสนุนพวกเขา
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ตัดมันฝรั่งที่คุณทำความสะอาดและปอกเปลือกเป็นก้อน นำลงในกระชอนล้างด้วยน้ำปริมาณมากเป็นครั้งสุดท้ายจากนั้นจึงใส่เกลือลงไป ใช้กระทะใส่น้ำมันดอกทานตะวันและทอดมันฝรั่ง แช่มันฝรั่งทอดลงบนกระดาษเช็ดมือเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินออกมา ในระหว่างนี้ให้ปอกเปลือกกระเทียมและสับ สับพริกเป็นก้อนเล็ก ๆ อีกครั้ง
จากนั้นนำกระทะอีกครั้งและคราวนี้ละลายเนยในนั้น ใส่กระเทียมลงในน้ำมันที่ละลายแล้วและผัด ใส่พริกลงบนกระเทียมผัดแล้วปรุงต่ออีก 3-4 นาที ใส่มันฝรั่งทอดลงบนผักที่ผัดไว้แล้วผสมเป็นครั้งสุดท้ายจากนั้นนำออกจากเตา
ในขณะเดียวกันให้สับต้นหอมให้ละเอียด ตอกไข่ใส่ชาม. ใส่เครื่องเทศและต้นหอมสับละเอียดผสมให้เข้ากัน รวมส่วนผสมนี้กับส่วนผสมผักมันฝรั่งและวางในจานเตาอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมเข้ากันอย่างสมบูรณ์และอบที่ 180 องศาประมาณ 10 นาทีในเตาอบที่คุณอุ่นไว้ แค่นั้นแหละ!
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรไข่เจียวอบ
สูตรขนม 15 นาทีปราศจากยีสต์
วัสดุ:
สำหรับปูนภายใน:
สำหรับข้างต้น:
ไม่มีใครนั่งโต๊ะอาหารเช้าที่ชอบรอนานหรอกยอมรับเถอะ นั่นคือเหตุผลที่เรามีสูตรขนมอบแสนอร่อยที่คุณสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้เวลาในการหมัก
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ต้มมันฝรั่งและบดให้เข้ากัน รวมกับน้ำมันวางมะเขือเทศและเครื่องเทศแล้วทอดในกระทะประมาณ 5 นาที ในการเตรียมแป้งให้ผสมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดยกเว้นแป้งลงในชามผสม ใส่แป้งทีละน้อยเพื่อให้ได้แป้งที่นุ่มไม่ติดมือ ตัดชิ้นขนาดเท่าวอลนัทออกจากแป้งแล้วเปิดด้วยมือของคุณใส่ปูนที่คุณเตรียมไว้และทำให้เย็นลงแล้วปิดเป็นรูปตัว D ทำขั้นตอนเดิมซ้ำจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะเสร็จและวางขนมอบที่คุณเตรียมไว้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษที่ต้านทานนำ้มัน โรยด้วยไข่แดงและงาแล้วนำเข้าอบในเตาอบ 170 องศาที่อุ่นไว้ประมาณ 25 นาที อร่อย.
สำหรับสูตรโดยละเอียดคลิกที่นี่: สูตรขนมอบปราศจากยีสต์ 15 นาที
สูตรขนมอบมันฝรั่ง
วัสดุ:
- 4 มันฝรั่ง
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกหยวก 1 ช้อนชา
- 1 หัวหอม
- เนย 1 ช้อนชา
- แป้ง 3 แผ่น
- น้ำมันปรุงอาหาร 4 ช้อนโต๊ะ
เรารู้ว่าเมื่อคุณนึกถึงปอเปี๊ยะคุณจะนึกถึงขนมเปี๊ยะทันที แต่เราว่าลองแบบนี้สิ เพราะเราต้องการสร้างความแตกต่างเล็ก ๆ แต่อร่อยที่โต๊ะด้วยขนมเปี๊ยะม้วนมันฝรั่ง
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ปอกเปลือกมันฝรั่งที่ทำความสะอาดดีแล้วต้มให้สุก ในขณะที่มันฝรั่งต้มให้ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน ละลายเนยในกระทะแล้วทอดหัวหอมที่หั่นเป็นก้อนจนเปลี่ยนเป็นสี ใส่มันฝรั่งต้มลงในชามที่แยกจากกันแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น ใส่มันฝรั่งบดลงในหัวหอมและย่างสักพัก ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและพริกชี้ฟ้า เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันและสุกแล้วให้นำครกออกจากเตา
จากนั้นแบ่งแป้งออกเป็น 8 ชิ้นเท่า ๆ กันเพื่อให้ได้แป้งทั้งหมด 24 ชิ้น ใส่ครกมันฝรั่งที่คุณเตรียมไว้บนส่วนกว้างของแป้งแล้วห่อเป็นม้วน ทากาวที่ปลายด้วยน้ำเพื่อไม่ให้แป้งที่รีดแล้วเปิดออก ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้ววางโรลที่เตรียมไว้ลงบนน้ำมันทอด ใส่โรลทอดลงบนจานที่บุด้วยกระดาษเช็ดมือเพื่อคลายน้ำมันและเสิร์ฟตอนร้อนหรืออุ่น อร่อย.
สำหรับสูตรโดยละเอียดคลิกที่นี่: สูตรขนมอบมันฝรั่ง
สูตรไข่เจียวพร้อมรสชาติของเบอร์ริโต
วัสดุ:
เพื่อทำอาหาร:
คุณไม่เคยกินไข่เจียวแบบนี้มาก่อนเราแน่ใจ มันจะทำให้คุณนึกถึงขนมอบที่คุณโปรดปรานทุกครั้งที่กัดและไส้ของมันจะทวีคูณด้วยไข่ที่อยู่ข้างใน มาเลย ...
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ตอกไข่ใส่ชามใส่นมแล้วตีให้เข้ากัน ขูดมันฝรั่งต้มลงในส่วนผสมแล้วใส่ลงไป ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ยกเว้นแป้งและเกลือแล้วผสมให้เข้ากัน ในขั้นตอนสุดท้ายให้ใส่แป้งและเกลือลงไปแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่ส่วนผสมลงในกระทะที่คุณมีเนยและความร้อนแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนโดยปิดฝากระทะ อย่าลืมพลิกกลับด้านหนึ่งครั้งแล้วเสิร์ฟโดยหั่น
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรไข่เจียวพร้อมรสชาติของเบอร์ริโต
สูตรโดนัทมันฝรั่งแป้งคัสตาร์ด
วัสดุ:
- เนย 200 กรัม (เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง)
- น้ำมันดอกทานตะวัน 1 แก้ว
- โยเกิร์ต 1 แก้ว
- ไข่แดง 1 ฟอง
- เกลือ 1 ช้อนชา
- แป้ง 3 ถ้วย
- ผงฟู 1 ซอง
สำหรับปูนภายใน:
- มันฝรั่งต้มขนาดกลาง 3 ลูก
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- พริกหยวกแดง 1 ช้อนชา
สำหรับข้างต้น:
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง 1.5 ถ้วย
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ใช้จ่ายตอนเช้าของวันธรรมดาไปกับโดนัทที่ซื้อข้างนอกเรามีคำแนะนำแสนอร่อยที่สามารถทำเองที่บ้านและรับประทานได้อย่างสบายใจ เตรียมไว้ค้างคืนสนุกได้ทั้งสัปดาห์
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
หลังจากเก็บเนยไว้ที่อุณหภูมิห้องแล้วให้ใส่ลงในชามผสม ร่อนแป้ง ใส่แป้งที่ร่อนไว้และผงฟูลงในชามด้วยเนยแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำมันดอกทานตะวันโยเกิร์ตไข่แดงและเกลือลงในส่วนผสมแล้วผสมต่อ เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันและได้ความสม่ำเสมอของแป้งให้ปิดปากชามผสมด้วยพลาสติกแรปและทิ้งแป้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
ในขณะที่แป้งอยู่ในตู้เย็นเพื่อเตรียมไส้ให้บดมันฝรั่งต้มด้วยส้อมแล้วบดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและพริกชี้ฟ้า เมื่อมันฝรั่งบดผสมกับเครื่องเทศอย่างทั่วถึงคุณก็จะได้แป้ง
จากนั้นนำแป้งออกจากตู้เย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วกดด้วยมือของคุณให้เป็นทรงกลมจากนั้นใส่ส่วนผสมมันฝรั่งที่คุณเตรียมไว้แล้วปิดลง สุดท้ายให้ขนมเป็นรูปร่างสุดท้ายโดยม้วนอีกครั้งในมือของคุณ ทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดนี้จนกว่าแป้งของคุณจะเสร็จสิ้น
ทาไข่ขาวที่ตีแล้วลงบนแต่ละชิ้นที่คุณเตรียมไว้แล้วปิดด้วยเกล็ดขนมปังที่รอใช้ในจานแยกต่างหาก หลังจากวางกระดาษซับมันลงบนถาดอบแล้วให้เรียงแป้งขนมเป็นระยะ ๆ และอบประมาณ 30 นาทีในเตาอบที่คุณเริ่มอุ่นไว้ที่ 180 องศาอร่อย.
สำหรับสูตรโดยละเอียดไปที่นี่: เค้กขนมปังและสูตรขนมมันฝรั่ง
สูตร Frittata (ไข่เจียวอิตาเลียน)
วัสดุ:
- ไข่ 4 ฟอง
- 2 มันฝรั่งขนาดเล็ก
- หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว
- เห็ดที่เพาะได้ 8 ชนิด
- ผักโขม 200 กรัม
- มะเขือเทศแห้ง 4 ลูก
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 8 ลูก
- ผักชีฝรั่ง 1/4 พวง
- น้ำมันดอกทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 ช้อนชาเกลือ
- พริกไทยดำสด 1/2 ช้อนชา
เตรียมพร้อมที่จะลืมไข่เจียวทั้งหมดที่คุณรู้จักฟริตทาทาที่เต็มไปด้วยส่วนผสมพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
หั่นหัวหอมที่ปอกแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน หั่นมะเขือเทศแห้งเป็นเส้นบาง ๆ แล้วสับพาร์สลีย์ให้ละเอียด ฝานให้ละเอียดหลังจากทำความสะอาดเห็ด หั่นผักโขมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
ใช้กระทะทรงลึกที่เหมาะกับการอยู่ในเตาอบ เพิ่มโครงสร้างดอกทานตะวันลงในกระทะและให้ความร้อน โยนหัวหอมและมันฝรั่งลงในน้ำมันร้อนแล้วทอดด้วยไฟแรงจนเป็นสี จากนั้นใส่มะเขือเทศและเห็ดแห้งลงไปผัดต่ออีก 1-2 นาที ใส่ผักโขมและมะเขือเทศเชอร์รี่ทั้งลูกลงในส่วนผสม
ในชามที่แยกจากกันแบ่งไข่ใส่เกลือพริกไทยดำสดและผักชีฝรั่งแล้วปัด ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนผักที่คุณผัดและผสมให้เข้ากัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามะเขือเทศเชอร์รี่อยู่ด้านบนให้มากที่สุด เพิ่มเฟต้าชีสขูดลงในส่วนผสมที่นี่หากต้องการ สุดท้ายอบส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา แค่นั้นแหละ!
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตร Frittata
สูตรซุปมันฝรั่ง
วัสดุ:
- 3 มันฝรั่งต้มขนาดใหญ่
- ไข่ 3 ฟอง
- แป้ง 2 ช้อนชา
- เนย 2 ช้อนชา
- นม 1/4 ถ้วย
- เฟต้าชีส 100 กรัม
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
ในการทาไขมันจานSoufflé:
- 1/2 ช้อนชาเนย
- แป้ง 1 ช้อนชา
สำหรับข้างต้น:
- เชดดาร์ชีสขูด 1/2 ถ้วย
หากคุณเป็นหนึ่งในผู้ที่มองหาความแตกต่างของอาหารเช้าเราสามารถให้คุณได้ทันที เนื่องจากซุปมันฝรั่งนี้เป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่อร่อยที่สุดและอร่อยที่สุดที่คุณเคยเห็น
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
บดมันฝรั่งต้มในขณะที่ร้อนและผสมกับเนยและนมอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิห้อง ค่อยๆแยกไข่แดงและไข่ขาวออกแล้วใส่ลงในภาชนะที่แยกจากกัน ใส่แป้งเฟต้าชีสขูดลงในชามไข่แดงใส่เกลือและพริกไทยแล้วผสม ตีไข่ขาวในชามอีกใบด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟองทำตามขั้นตอนการตีให้เสร็จสมบูรณ์เมื่อได้รับความสม่ำเสมอที่มั่นคง ใส่ไข่ขาวข้นเหล่านี้ลงในส่วนผสมกับไข่แดงและผสมด้วยไม้พายโดยเคลื่อนไหวเบา ๆ จากล่างขึ้นบน ในขั้นตอนนี้สิ่งสำคัญคือต้องไม่ให้ไข่ขาวซึ่งกลายเป็นโฟมดับลง
นำภาชนะที่คุณจะใช้สำหรับซุปออกมา จาระบีให้เข้ากันดีกับเนยที่อุณหภูมิห้อง หลังจากแป้งเล็กน้อยแล้วให้แบ่งปันส่วนผสมของSouffléที่คุณเตรียมไว้ให้เท่า ๆ กันในภาชนะ ใส่เชดดาร์ชีสขูดแล้วอบประมาณ 10 นาทีในเตาอบที่คุณเริ่มอุ่นที่ 180 องศา นำออกจากเตาอบและเสิร์ฟตอนร้อน
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรซุปมันฝรั่ง
สูตรมันฝรั่ง velibah
วัสดุ:
สำหรับปูนภายใน:
สำหรับข้างต้น:
เป็นสูตรอาหารเช้าที่รู้จักกันในชื่อ Circassian pastry ซึ่งจะเป็นหนึ่งในเมนูใหม่ล่าสุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดของอาหารเช้าที่มีมันฝรั่ง จัดที่ว่างให้เขาที่โต๊ะ
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ผสมยีสต์น้ำนมและน้ำตาลทรายลงในชามผสม ใส่แป้งอย่างช้าๆในลักษณะควบคุมและนวดให้เข้ากัน เมื่อได้แป้งที่นิ่มแล้วให้ปิดทับพักไว้แล้วหมักไว้ ทอดหัวหอมในกระทะ จากนั้นขูดมันฝรั่งต้มและปรุงอาหาร ใส่เกลือและเครื่องเทศและนำออกจากเตา ฉีกเมอแรงค์ขนาดกลางออกจากแป้งหมักเปิดด้วยมือแล้วใส่ 2 ช้อนโต๊ะที่เตรียมไว้ จากนั้นปิดฝาแป้งแล้วปั้นเป็นทรงกลม หลังจากทำขั้นตอนเดียวกันจนแป้งทั้งหมดเสร็จแล้วให้นำเมอแรงค์ทรงกลมที่คุณเตรียมไว้ทีละชิ้นบนเคาน์เตอร์แป้งแล้วเปิดในขนาดของจานอาหารเย็น ใส่เนยละลายแล้วปรุงในกระทะที่ร้อน อร่อย.
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรมันฝรั่ง velibah
สูตรคีชผัก
วัสดุ:
- แป้ง 175 กรัม
- มาการีน 100 กรัม (เย็น)
- 20 มล. ที่
- ไข่แดง 1 ฟอง
- เกลือ 8 กรัม
สำหรับปูนภายใน:
- 1 บวบ
- แครอท 1 หัว
- 1 มันฝรั่ง
- เชดดาร์ชีสขูด 50 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
เหล่ามินิมินิบิวตี้ที่อยากทานคู่กับอาหารเช้าของคุณด้วยความโอ่อ่านั้นอร่อยมากจนคุณไม่อยากเมื่อยมือและคุณจะจำไม่ได้ว่าคุณทานไปกี่มื้อ สิ่งเพิ่มเติมที่คุณสามารถขอ!
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ใส่ชามผสมแล้วใส่แป้งและเนยเทียมลงไป ทุบเนยเทียมด้วยมือของคุณและเริ่มป้อนแป้งให้มากที่สุด ใส่ไข่แดงน้ำและส่วนผสมอื่น ๆ แล้วนวดให้เข้ากัน เมื่อแป้งของคุณพร้อมแล้วให้ห่อด้วยฟิล์มยึดให้เข้ากันแล้วพักไว้ในตู้เย็นประมาณ 15 นาที
ในขณะพักแป้งให้เตรียมมันฝรั่งหั่นลูกเต๋าบวบและแครอทลงไป เริ่มตั้งกระทะให้ร้อน พอกระทะร้อนใส่น้ำมันมะกอกลงไป จากนั้นใส่มันฝรั่งและแครอทลงในกระทะจากนั้นจึงใส่บวบลงไปผัดผักทั้งหมดให้เข้ากัน ปรุงรสผักผัดด้วยเกลือและพริกไทย
นำแป้งคีชที่เหลือออกจากตู้เย็นแล้วม้วนบนเคาน์เตอร์ที่สะอาด แบ่งแป้งออกเป็นชิ้น ๆ โดยใช้ขอบแก้วใหญ่กว่าถาดอบขนาดเล็กเล็กน้อย หล่อลื่นเตาอบและใส่ชิ้นแป้งเหล่านี้ลงไป อย่าลืมใช้ส้อมเจาะรูเล็ก ๆ ที่ฐานแป้ง แบ่งปูนที่เตรียมไว้ลงในแป้งเท่า ๆ กัน นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 175 องศาเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำถาดออกใส่เชดดาร์ชีสที่ขูดแล้วส่งกลับไปที่เตาอบ เมื่อเชดดาร์ชีสละลายคนผักของคุณก็พร้อม อร่อย!
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรคีชผัก
สูตรไข่เจียวมันฝรั่ง
วัสดุ:
- มันฝรั่งต้มขนาดใหญ่ 4 หัว
- ไข่ 4 ฟอง
- นม 1 แก้ว
- แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม 2 ก้าน
- มะเขือเทศแห้งกึ่งชื้น 4 ลูก
- ผักชีฝรั่ง 1/4 พวง
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
ข้อพิสูจน์อีกประการหนึ่งที่แสดงให้เห็นว่าเราไม่สามารถละทิ้งความลงตัวของมันฝรั่งและไข่ในตำนานได้ก็คือไข่เจียวมันฝรั่งชิ้นหนาเหมือนเค้กชิ้นนี้ จะไม่รักความงามนั้นต่อไปได้อย่างไรใช่มั้ย?
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ปอกมันฝรั่งต้มแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ สับผักชีฝรั่งให้ละเอียดแล้วหั่นต้นหอมเป็นวง เตรียมมะเขือเทศแห้งโดยหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ตอกไข่ใส่ชามผสม. หลังจากใส่นมแป้งเกลือและพริกไทยดำแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งต้นหอมมะเขือเทศแห้งและมันฝรั่งที่คุณสับลงไปแล้วผสมจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะลึกแล้วเปิดเตา เมื่อน้ำมันร้อนให้เทส่วนผสมนี้พร้อมกับส่วนผสมจำนวนมากลงในกระทะ ใช้ช้อนรีดด้านบนให้เรียบ ปรุงไข่เจียวด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที จากนั้นพลิกไข่เจียวและปรุงส่วนอื่น ๆ เป็นเวลา 5 นาที หลังจากไข่เจียวสุกแล้วคุณสามารถเสิร์ฟได้โดยการหั่น
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรไข่เจียวมันฝรั่ง
สูตรมันฝรั่งปิ้ง
วัสดุ:
เป็นขนมปังปิ้งที่หลากหลายและอร่อยที่สุดเท่าที่คุณเคยเห็นมา คราวนี้เชดดาร์ชีสไม่ได้อยู่ระหว่างขนมปังสองแผ่น แต่อยู่ระหว่างมันฝรั่งจำนวนมาก รสนี้เป็นสิ่งเสพติด
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ปอกเปลือกและขูดมันฝรั่งบีบน้ำ ใส่ลงในชามใส่ไข่และเกลือลงไปผสมให้เข้ากัน แบ่งส่วนผสมออกเป็นสี่ส่วนแล้วเกลี่ยให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าบนถาดรองอบที่บุด้วยกระดาษรองอบ นำเข้าอบในเตาอุ่น 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นวางเชดดาร์ชีสลงบน 2 ชิ้นปิดทับด้วยอีก 2 ชิ้นแล้วเสิร์ฟร้อน ๆ เป็นเวลา 5 นาทีโดยปรุงด้วยวิธีนี้
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรขนมปังปิ้งมันฝรั่ง
สูตรแพนเค้กง่ายๆกับมันฝรั่ง
วัสดุ:
- แป้ง phyllo สำเร็จรูป 4 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- มันฝรั่งต้ม 4 หัว
- ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง
- เฟต้าชีส 100 กรัม
- 1/2 ช้อนชาเกลือ
- พริกไทยดำสด 1 ช้อนชา
- พริกแดงป่น 1 ช้อนชา
ด้วยความสะดวกที่มีให้จากแป้งสำเร็จรูปทำให้แพนเค้กนี้เป็นรสชาติที่สามารถรับประทานได้ทุกเช้าโดยไม่เบื่อ
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ปอกเปลือกมันฝรั่งที่ต้มแล้วใส่ชามผสม ใส่เฟต้าชีสลงไปแล้วบดจนเป็นน้ำซุปข้น สับผักชีฝรั่งให้ละเอียดแล้วใส่ลงในส่วนผสม ใส่เกลือพริกไทยดำสดและพริกแดงแล้วผสมครกให้ละเอียด
นำแป้งหนึ่งก้อนมาใส่หนึ่งในสี่ของส่วนผสมแล้วเกลี่ยให้เข้ากัน จากนั้นปิดขอบแป้งเข้าด้านในแล้วนำไปปั้นเป็นแพนเค้ก ใช้กระบวนการเดียวกันกับแป้งทั้งหมดทีละชิ้นและได้รับทั้งหมด 4 แพนเค้ก
ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดใหญ่และตั้งไฟให้ร้อน ใส่แป้งที่คุณเตรียมไว้ลงในน้ำมันทอดแล้วปรุงทั้งสองด้าน ทำเช่นเดียวกันกับแป้งอื่น ๆ เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย!
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรแพนเค้กง่ายๆกับมันฝรั่ง
สูตรเค้กมันฝรั่งที่ใช้ได้จริง
วัสดุ:
เมื่อเราพูดถึงเค้กเราเข้าใจดีว่าเค้กหวานเป็นสิ่งแรกที่คุณต้องนึกถึง แต่เราต้องการพบกับเค้กรสเค็มนี้ซึ่งจะช่วยเพิ่มบรรยากาศที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงให้กับโต๊ะของคุณในมื้อเช้าโดยไม่ต้องเสียเวลา
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ตีไข่และครีมเข้าด้วยกันในชาม ใส่โยเกิร์ตน้ำมันมะกอกและนมแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งผงฟูเกลือพริกแดงพริกไทยดำและผักชีลาวแล้วคนให้เข้ากัน สับมันฝรั่งเป็นรูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว พักไว้ใส่มันฝรั่ง 6 ชิ้นด้านบนใส่มันฝรั่งที่เหลือทั้งหมดลงไปผสมให้เข้ากัน วางชิ้นมันฝรั่งลงในชามเตาอบและพักไว้ นำเข้าอบในเตาอุ่น 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที แค่นั้นแหละ!
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรเค้กมันฝรั่งที่ใช้ได้จริง
สูตรพายม้วนมันฝรั่ง
วัสดุ:
- แป้ง 3 แผ่น
- ไข่ 2 ฟอง
- โยเกิร์ต 3 ช้อนโต๊ะ
- เนยละลาย 1 แก้ว
- มันฝรั่งต้มขนาดกลาง 5 หัว
- เฟต้าชีส 200 กรัม
- สะระแหน่แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนชาเกลือ - พริกไทยดำ
คุณลืมตาขึ้นมาในตอนเช้านั่งที่โต๊ะอาหารเช้าและพบกับขนมอบแสนอร่อยพร้อมชาร้อนอยู่ตรงหน้า สันติภาพจะต้องเป็นเพียงสิ่งนั้น
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
พักแป้งไว้แล้วใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงในอ่างผสมและผสมให้เข้ากัน เมื่อส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกันแสดงว่าพร้อมแล้ว จากนั้นวางแป้งไว้บนเคาน์เตอร์ที่สะอาดแล้วเกลี่ยครึ่งหนึ่งของครกมันฝรั่งที่คุณเตรียมไว้จากนั้นเกลี่ยแป้งที่สองแล้วเกลี่ยแป้งที่เหลือบนแป้ง ปิดฝาปูนด้วยแป้งสุดท้าย ห่อแป้งที่เติมไว้ให้แน่นแล้วปั้นเป็นม้วน
จากนั้นห่อม้วนที่เตรียมไว้ด้วยฟิล์มและรอในช่องแช่แข็ง เมื่อขนมของคุณเริ่มแข็งขึ้นเล็กน้อยให้นำออกจากช่องแช่แข็งแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 1 เซนติเมตรด้วยมีด วางชิ้นเหล่านี้บนถาดอบแล้ววางชิ้นเหล่านี้แล้วอบในเตาอบที่คุณอุ่นไว้ที่ 200 องศาจนยอดเป็นสีน้ำตาล Mis.
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรพายมันฝรั่งม้วน
สูตรเค้กมันฝรั่งสำหรับอาหารเช้า
วัสดุ:
- 6 มันฝรั่ง
- น้ำมันมะกอก 1 แก้ว
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้ง 1.5 ถ้วย
- ผงฟู 1 ซอง
- มะเขือเทศแห้ง 5 ลูก
- มะกอกดำ 10-15 หลุม
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
ทุกสิ่งที่คุณอยากกินในมื้อเช้าอยู่ด้วยกันและเป็นประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วต้มให้สุก ใส่มันฝรั่งต้มลงในชามแล้วใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ลงไปผสมให้เข้ากัน ทิ้งมะเขือเทศแห้งและมะกอกไว้เป็นอันดับสุดท้ายในขณะที่ใส่ส่วนผสม นำจานอบจาระบีและแป้งออกเพื่อไม่ให้เค้กติด จากนั้นโอนส่วนผสมไปยังจานอบ นำเข้าอบในเตาอุ่น 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที ง่ายขนาดนั้น!
สำหรับสูตรโดยละเอียดที่นี่: สูตรเค้กมันฝรั่ง
สูตรขนมอบกับมันฝรั่งและเชดดาร์
วัสดุ:
- แป้ง 300 กรัม
- 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่
- เชดดาร์ชีสขูด 1.5 ถ้วย
- นม 1/2 แก้ว
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 ถ้วยโซดา
- พริกหยวก 1 ช้อนชา
เราไม่รู้ว่าขนมชิ้นไหนที่คุณชอบจนถึงวันนี้ แต่เรารู้ดีว่าหลังจากวันนี้คุณจะได้ขนมอะไรเป็นอย่างดี คำกล่าวอ้างของเราคือเมื่อคุณได้ลองทานแล้วคุณจะไม่สามารถละทิ้งรสชาตินี้ได้
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ตัดแป้งเป็นชิ้นกว้าง 5-10 ซม. แยกแถบเหล่านี้อีกครั้งหนา 1 ซม. ขูดมันฝรั่งปอกเปลือก ในชามผสมใส่แป้งที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มันฝรั่งขูดเชดดาร์และพริกชี้ฟ้าแล้วผสมให้เข้ากัน
นำชามนมไข่น้ำมันมะกอกและโซดาแยกจากกันแล้วตีให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ใส่ส่วนผสมของไข่ลงในส่วนผสมของ Filo Pastry และผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเป็นครั้งสุดท้าย วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบและทาส่วนผสมนี้ลงไป อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาประมาณ 35-40 นาที อร่อย.
สำหรับสูตรโดยละเอียดคลิกที่นี่: สูตรพายมันฝรั่งและชีส
สูตรอาหารเช้าสำหรับทารก
วัสดุ:
เรายังไม่ลืมเด็กเล็ก ๆ ที่อายุเกิน 1 ขวบและเราได้เตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยไว้ให้พวกเขาที่ถูกปากพวกเขา แน่นอนว่าหากคุณกำลังจะทำสูตรนี้เป็นครั้งแรกอย่าลืมปรึกษาแพทย์ของเจ้าตัวน้อยของคุณก่อนที่จะลองทำ
เสร็จแล้วเป็นยังไงบ้าง?
ในชามขูดมันฝรั่งและชีส ตีไข่ให้แตกแล้วตีให้เข้ากัน ละลายน้ำมันในกระทะก้นไม่ติดเทส่วนผสมของไข่ลงบนน้ำมันที่ละลายแล้วปรุงให้เข้ากันโดยคว่ำลง หากคุณต้องการตกแต่งและเสิร์ฟโดยการทำผมด้วยผักชีฝรั่งตาด้วยมะกอกและปากด้วยมะเขือเทศฝาน
สำหรับสูตรอาหารโดยละเอียดที่นี่: สูตรอาหารเช้าสำหรับเด็ก
