กินปลากับโยเกิร์ตด้วยกันได้ไหม?

เมื่อฤดูปลาใกล้เข้ามาและการห้ามล่าสัตว์เริ่มหายไปปลาประเภทต่างๆก็เริ่มเข้ามาแทนที่พวกมันบนโต๊ะอาหาร นึ่งย่างปรุงเกลือทอด ... แต่ละคนกลายเป็นโต๊ะอาหารค่ำแสนอร่อยพร้อมอาหารทานเล่นสองสามชนิดและสลัดอีกเล็กน้อย โยเกิร์ตรวมอยู่ในอาหารทานเล่นซึ่งเป็นอาหารเสริมที่อร่อยของรสชาติเหล่านี้ มีผู้ที่บริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนมเช่นชีสเป็นจำนวนมาก อย่างไรก็ตามเมื่อใดก็ตามที่เราไปหาผู้สนับสนุนเหล่านี้เราจะต้องกังวลว่า "จะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันถูกวางยา?"

แล้วที่มาของปัญหานี้คืออะไร? วลี "ฉันเพิ่งกินปลาและโยเกิร์ตฉันถูกวางยาพิษอย่างรุนแรง" เป็นเพียงตำนานหรือเป็นความจริงที่สูงเกินไป? ที่นี่ ... เรากำลังบอกซับของประโยคเหล่านั้นที่ได้รับการเผยแพร่ในหมู่ผู้คนจนถึงเวลานี้ ให้ความสนใจและไม่เคยลืมข้อมูลนี้

ความสดใหม่: จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเรากินปลาและโยเกิร์ตร่วมกัน?

ในความเป็นจริงเราไม่ลังเลที่จะบริโภคผักผลไม้และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หลายชนิดร่วมกัน ในขณะที่กินโยเกิร์ตกับไก่และเนื้ออารันกับเนื้อในขณะที่บริโภคชีสและเนื้อขาวหรือเนื้อแดงอย่างมีความสุขเราก็ห่างเหินเล็กน้อยเมื่อพูดถึงปลา หากจะกินปลาในวันนั้นมีคนจำนวนมากที่ไม่บริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนมตลอดทั้งวันและผู้ที่คิดว่าการบริโภคปลาและโยเกิร์ตจะเป็นพิษต่อผู้คน โอเค แต่ทำไม?

ในบางกรณีผลิตภัณฑ์ไม่ได้รับการปกป้องในทางที่ดีต่อสุขภาพและทำให้เกิดการเสื่อมสภาพ เนื่องจากปลาและโยเกิร์ตเป็นอาหารที่เน่าเสียง่ายเนื่องจากโครงสร้างของมันการบริโภคร่วมกันอาจทำให้เกิดพิษได้ ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงเรียกว่าอาหารที่ไม่เหมาะสมที่จะบริโภคร่วมกัน อย่างไรก็ตามเราไม่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ที่แน่ชัดว่าปลาและโยเกิร์ตเป็นพิษหากบริโภคร่วมกัน เท่าที่เราเคยสัมผัสหรือได้ยินมาโดยส่วนตัวแล้วอาหารเป็นพิษส่วนใหญ่เกิดจากการบริโภคปลาและนมหรือผลิตภัณฑ์จากนมโดยเฉพาะโยเกิร์ต

แต่ทำไมเราถึงได้ข้อสรุปเหล่านี้ในเมื่อไม่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ว่ามันทำให้เกิดพิษเมื่อบริโภคร่วมกัน?

เป็นเพียงข่าวลือ: ทำไมคุณถึงเป็นพิษเมื่อกินปลาและโยเกิร์ตร่วมกัน?

อันที่จริงมีคำตอบมากกว่าหนึ่งข้อสำหรับคำถามนี้ จากการวิจัยของ NCBI การบริโภคปลากับนมและผลิตภัณฑ์จากนมไม่ควรทำให้เกิดพิษ แม้จะอ้างว่าเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพกระดูก อย่างไรก็ตามมีสาเหตุหลักที่ทำให้หิว เช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ การเน่าเสียในอาหารอาจทำให้เกิดพิษได้ ปลาและนมและผลิตภัณฑ์จากนมโดยเฉพาะโยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายดังนั้นเมื่อปลาไม่สดจะมีการปูสารพิษ ตราบใดที่ปลาสดและโยเกิร์ตสดก็ไม่มีปัญหา ความสดของนมที่นำปลามาหมักหรือชีสที่รับประทานกับมันก็มีความสำคัญเช่นกัน เมื่อเป็นไปตามเงื่อนไขเหล่านี้จะไม่เกิดพิษ

อาหารบางชนิดเช่นปลาและโยเกิร์ตสามารถสร้างสารเคมีใหม่ได้เมื่อบริโภคร่วมกัน สารเหล่านี้ที่ผลิตได้อาจมีคุณสมบัติเป็นพิษต่อมนุษย์ พวกเขาไม่ค่อยสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดและสถานการณ์นี้อาจทำให้ระบบย่อยอาหารหยุดชะงัก ดังที่เรากล่าวไปแล้วสถานการณ์นี้ซึ่งเกิดขึ้นได้ยากบางครั้งอาจเกิดขึ้นจากการบริโภคปลาและผลิตภัณฑ์จากนมร่วมกัน ด้วยเหตุนี้ความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์จึงมีความสำคัญมากครั้งแล้วครั้งเล่า

ในระยะสั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ของคุณสดใหม่จะไม่ก่อให้เกิดปัญหาใด ๆ เมื่อคุณบริโภคด้วยความสบายใจ

สิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อบริโภคปลาและโยเกิร์ตร่วมกัน

ตราบใดที่คุณแน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ที่คุณจะบริโภคสดคุณสามารถบริโภคปลาและโยเกิร์ตร่วมกับนมและผลิตภัณฑ์จากนม แม้แต่ผู้ที่ต้องการให้ปลาอร่อยขึ้นก็สามารถใช้นมในการหมักได้เช่นกัน แต่ก็ยังมีประโยชน์ที่จะต้องระวัง

เมื่อบริโภคโยเกิร์ตกับปลาให้แน่ใจว่าปลาสด

- ระมัดระวังในการเลือกและบริโภคปลาแช่แข็ง ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับวันหมดอายุใหม่

- เมื่อเก็บโยเกิร์ตไว้ในตู้เย็นระวังอย่าให้เปิดฝา ด้วยวิธีนี้การเสื่อมสภาพของพวกเขาจะเร็วขึ้น ดูแลให้สดใหม่อยู่เสมอ

- ระวังอย่าบริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนมและปลาที่คุณสงสัยว่าบูดเสีย

- ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับดวงตาที่สดใสและเหงือกของปลา แสดงว่ามีความสดใหม่

การให้ความสำคัญกับสิ่งเหล่านี้คุณสามารถบริโภคปลาได้อย่างปลอดภัยและมีความสุข