วิธีทำความสะอาดผักโขมให้ง่ายที่สุด: การสอนทีละขั้นตอน

ผักโขมเป็นผักเมืองหนาวที่ให้ประโยชน์สูงสุดอย่างไม่ต้องสงสัย แม้ว่าเราจะชอบรับประทานผักโขมซึ่งมีวิตามิน A, C, B, E, K ในองค์ประกอบ แต่ก็สนับสนุนการรักษาโรคโลหิตจางเพราะอุดมไปด้วยธาตุเหล็กมีส่วนช่วยในการพัฒนาเด็กที่มีสุขภาพดีและเสริมสร้างฟันและกระดูกให้แข็งแรง แต่บางครั้งก็สามารถทำได้ ทำความสะอาดยากมาก

อย่างไรก็ตามการกำจัดดินยาฆ่าแมลงและจุลินทรีย์ในผักโขมเป็นสิ่งสำคัญมากซึ่งเราสามารถบริโภคดิบในสลัดได้

ดังนั้นเรามาเรียนรู้วิธีทำความสะอาดผักโขมด้วยวิธีที่เป็นประโยชน์และเหมาะสมที่สุด

ผักโขมทำความสะอาดอย่างไร?

เริ่มต้นด้วยการบอกว่าหากคุณพยายามทำความสะอาดผักโขมเพียงแค่เก็บไว้ในน้ำเช่นเดียวกับผักและผลไม้หลายชนิดคุณจะทำผิด การปลดปล่อยดินและโคลนออกจากดินไม่ใช่เรื่องง่าย

คุณควรหลีกเลี่ยงการถูใบผักโขมด้วยเกลือ เนื่องจากกระบวนการนี้จะไปฆ่าวิตามินของผักโขมทั้งหมด นอกจากนี้ผู้ที่ล้างผักโขมในเครื่องล้างจานเพื่อให้ใช้งานได้จริงมากขึ้นจะทำให้เครื่องของพวกเขาเสียหายในระยะยาวสมมติว่า

แล้วจะทำความสะอาดได้อย่างไร? เราอธิบายทีละขั้นตอน

เติมน้ำในชามขนาดใหญ่และเติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลหรือองุ่นครึ่งถ้วย

หากไม่มีน้ำส้มสายชูเบกกิ้งโซดาจะทำหน้าที่คล้ายกัน

หยดใบผักโขมที่คุณได้ตัดรากลงในน้ำส้มสายชูนี้แล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

ด้วยน้ำส้มสายชูทรายจะตกลงที่ด้านล่างของน้ำและผักโขมจะทำความสะอาดสารเคมี

เมื่อครบครึ่งชั่วโมงให้นำใบผักโขมออกแล้วย้ายไปที่ชามอื่นด้วยน้ำสะอาด

ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลาย ๆ ครั้งจนกว่าจะไม่มีทรายเหลืออยู่ที่ก้นภาชนะ

กล่าวอีกนัยหนึ่งถ้าคุณยังคงเห็นแอ่งทรายที่ด้านล่างของภาชนะที่สองที่คุณถ่ายโอนให้นำใบผักโขมลงในชามน้ำอื่น ทำตามขั้นตอนนี้ต่อไปจนกว่าผักโขมจะไม่ทิ้งทรายอีกต่อไป

อีกหนึ่งประเด็นที่ต้องระวัง เนื่องจากแบคทีเรียสามารถเติบโตบนใบผักขมเปียกจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องทำให้แห้งเมื่อสิ้นสุดกระบวนการเหล่านี้ เราขอแนะนำให้คุณทำให้แห้งในกระทะทรงลึก

อร่อย!