สูตรแป้งถั่วฝักยาววิธีทำใช้อย่างไรมีประโยชน์อย่างไร?

วันนี้เราจะพูดถึงเนื้อหาที่เกือบทุกคนที่มีความเกี่ยวข้องกับอาหารและอาหารโดยเฉพาะผู้ที่รับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนหรือต้องได้รับอาหารเพิ่งเริ่มได้ยินชื่อบ่อยขึ้น จากแป้งถั่ว!

“ มีแป้งจากถั่วฝักยาวด้วยหรือ? ก่อนที่เราจะพูดลองสูตรแป้งถั่วเลนทิลแบบโฮมเมดที่เราจะมอบให้คุณ หลังจากทำความรู้จักกับแป้งที่ปราศจากกลูเตนที่อุดมด้วยโปรตีนและอร่อยอย่างใกล้ชิดแล้วคุณจะต้องอยากใช้มันทันทีเรามั่นใจ

คุณจะสามารถใช้สูตรแป้งถั่วเลนทิลซึ่งคุณสามารถทาด้วยถั่วเลนทิลสีแดงสีเหลืองหรือสีเขียวได้อย่างสบายใจไม่เพียง แต่ใส่รสเค็มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนมอบหวาน

อย่างไร? มาเริ่มอธิบายวิธีการทำแป้งถั่ววิธีใช้และประโยชน์ของมันคืออะไรโดยที่คุณไม่ต้องสงสัยเลย

มาเลย ...

สูตรแป้งถั่วฝักยาว

ก่อนที่จะอธิบายว่าแป้งถั่วเลนทิลทำงานอย่างไรและใช้ที่ไหนเริ่มจากการหาสูตรแป้งถั่วเลนทิลที่ง่ายและอร่อยที่คุณสามารถทำได้เองที่บ้าน

วัสดุเครื่องมือและวัสดุที่จำเป็นสำหรับแป้งถั่ว:

  • ถั่วเลนทิล (คุณสามารถเลือกถั่วเขียวแดงหรือเหลืองได้ตามต้องการ)
  • ที่
  • ถาดอบ
  • กระดาษรองอบ
  • เครื่องเตรียมอาหาร
  • ตะแกรง
  • ที่เก็บของ
  • แป้งถั่วฝักยาวทำอย่างไร?

  • โอนชนิดและปริมาณของถั่วเลนทิลที่คุณเลือกลงในชามเติมน้ำปริมาณมากแล้วแช่ในน้ำนี้อย่างน้อย 12 ชั่วโมง
  • จากนั้นสะเด็ดน้ำส่วนเกินและกระจายถั่วฝักยาวบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
  • วางถาดลงในเตาอบที่คุณเริ่มอุ่นไว้ที่ 100 องศาและอบถั่วให้แห้งประมาณ 20-30 นาทีโดยเปิดถั่วเป็นครั้งคราวแล้วพลิกถั่วฝักยาวกลับด้าน (ขั้นตอนนี้อาจใช้เวลาสั้นหรือนานขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพของเตาอบดังนั้นอย่าลืมตรวจสอบถั่วฝักยาวบ่อยๆ)
  • นำถั่วฝักยาวออกจากเตาอบและทำให้เย็นที่อุณหภูมิห้องสักครู่จากนั้นนำไปใส่ในเครื่องเตรียมอาหารและบดให้ได้ขนาดเท่าแป้ง หากประสิทธิภาพของเครื่องเตรียมอาหารของคุณไม่ดีให้ปิดหุ่นยนต์และพักเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้เกิดปัญหาเนื่องจากความร้อนสูงเกินไป
  • ผ่านถั่วลิสงของคุณซึ่งมีความสม่ำเสมอเหมือนแป้งผ่านตะแกรงละเอียดในกรณีที่ถั่วฝักยาวเหลือทั้งชิ้นหรือชิ้นใหญ่
  • และใช้แป้งถั่วนี้สด.
  • ถ้าคุณจะไม่ใช้แป้งถั่วเลนทิลในทันทีหรือถ้าคุณต้องการทำทีละมาก ๆ และเตรียมไว้ด้านหนึ่งให้ปรุงถั่วฝักยาวที่คุณได้กลายเป็นแป้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 100 องศาแล้วคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราว เพื่อไม่ให้มีความชื้นและแป้งของคุณจะไม่เสื่อมสภาพในเวลาอันสั้น
  • หลังจากที่คุณเตรียมแป้งที่เย็นลงอย่างสมบูรณ์ที่อุณหภูมิห้องแล้วคุณสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทได้อย่างสบายใจ
  • แป้งถั่วฝักยาวใช้อย่างไร?

    เนื่องจากแป้งถั่วถูกใช้ในวัตถุดิบเช่นถั่วฝักยาวคุณจึงคิดได้ว่าโดยทั่วไปใช้ในสูตรอาหารคาว อย่างไรก็ตามนี่จะไม่ยุติธรรมกับรสชาติเช่นนี้ เนื่องจากคุณสามารถใช้แป้งถั่วเลนทิลในสูตรขนมหวานมากมายตั้งแต่ขนมปังไปจนถึงพาสต้าตั้งแต่ขนมเปี๊ยะไปจนถึงแพนเค้กจากแครกเกอร์ไปจนถึงพิซซ่ารวมถึงสูตรขนมหวานมากมายเช่นเค้กคุกกี้บราวนี่และบิสกิต

    ในระยะสั้นไม่มีอุปสรรคต่อการประเมินแป้งถั่วเลนทิลในทุกสูตรที่คุณใช้แป้งขาวคลาสสิก

    "ทำไมฉันถึงชอบแป้งถั่วมากกว่าแป้งแบบดั้งเดิม" หากคุณพูดคุณสามารถหาเหตุผลมากมายที่จะโน้มน้าวใจคุณได้ที่ด้านล่างนี้

    แป้งถั่วฝักยาวมีประโยชน์อย่างไร?

  • เนื่องจากแป้งถั่วเป็นวัสดุที่ปราศจากกลูเตนจึงมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ต้องการหรือชอบอาหารที่ปราศจากกลูเตนเช่นผู้ป่วย celiac
  • นอกจากจะปราศจากกลูเตนแล้วยังอุดมไปด้วยสารอาหารและช่วยให้คุณอิ่มนาน ช่วยลดน้ำหนักด้วยคุณสมบัตินี้
  • ด้วยโปรตีนจากพืชจึงมีทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นประโยชน์มากกว่าแป้งขัดขาว
  • ขนมอบที่ปรุงด้วยแป้งถั่วเลนทิลย่อยง่ายกว่าขนมอบแบบดั้งเดิมมากและด้วยคุณสมบัตินี้แป้งถั่วเลนทิลช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีโดยเฉพาะกระเพาะอาหาร
  • นอกจากนี้ยังขจัดความจำเป็นในการอยู่ห่างจากขนมอบสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากแป้งถั่วเลนทิลมีผลดีต่อน้ำตาลในเลือดไม่ใช่เชิงลบ (แน่นอนว่าคุณควรอดกลั้นไว้เพราะจะแตกต่างจากส่วนผสมอื่น ๆ ในสูตรอาหาร)
  • เนื่องจากให้พลังงานที่ร่างกายต้องการจึงช่วยให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและฟิตมากขึ้นแม้หลังจากทานขนมแล้วก็ตาม
  • โพสต์ล่าสุด

    $config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found