เราไปดูงานหนังสืออิสตันบูลครั้งที่ 33 ซึ่งเริ่มในวันที่ 8 พฤศจิกายนและจะดำเนินต่อไปจนถึงวันที่ 16 พฤศจิกายนและนำหนังสือที่คุณชอบอ่านมารวมกันบางครั้งปรุงจากสูตรอาหารและบางครั้งก็ได้เรียนรู้ข้อมูลที่แตกต่างกันมาก
หนังสือที่เราเลือกเกี่ยวกับปัญหาโภชนาการออร์แกนิกและดีต่อสุขภาพซึ่งได้รับการเน้นเมื่อเร็ว ๆ นี้มีทั้งอร่อยและมีคุณค่ามาก
นอกจากนี้เรายังมีเซอร์ไพรส์เล็กน้อยสำหรับผู้ที่ไม่สามารถไปงานหนังสืออิสตันบูลหรือไม่สามารถหาหนังสือเหล่านี้ได้ในงาน นอกจากนี้เรายังเพิ่มสถานที่ซื้อหนังสือแนะนำ
มีความสุขในการอ่านแล้ว
อบเค้กใส่แก้มนอน: Cafe Fernando
เรากำลังพูดถึงสิ่งมหัศจรรย์ของโลกที่เริ่มต้นจากพาสต้าที่เขาทำในห้องครัวของหอพักเมื่อเขายังเป็นนักเรียนและต่อด้วยการทำบราวนี่พิเศษสำหรับ Dolce & Gabbana: Cenk Sönmezsoy Cafe Fernando ซึ่งมีงานทุกอย่างตามมาคือ Best Travel Blog โดยนิตยสารอาหารของอเมริกา Saveur และเป็นหนึ่งใน 50 บล็อกอาหารที่ดีที่สุดของโลกโดยหนังสือพิมพ์ Times ออกมาพร้อมกับแรงงานและอาหารของ Cenk Sönmezsoy นอกจากนี้ยังมีเคล็ดลับการทำครัวสุดพิเศษของ Cenk Sönmezsoyรวมอยู่ในหนังสือด้วย
เราชอบมากถ้าคุณต้องการที่จะรักมันด้วย: Cafe Fernando
ไม่อย่างที่คุณรู้: ข้อเท็จจริงทั้งหมดเกี่ยวกับขนมปังและขนมปังจริงๆ
หนังสือที่มีสถานที่ยอดเยี่ยมในการทำอาหารตุรกีและจะเปลี่ยนมุมมองของคุณเกี่ยวกับขนมปังที่คุณชื่นชอบ งานวิจัยที่ Emine Şahinทำมานานหลายปีเกี่ยวกับขนมปังข้อเท็จจริงข้อมูลและสูตรอาหารที่เธอเรียนรู้จากการเดินทางจากอิตาลีไปแคนาดาจากลัตเวียไปฟินแลนด์จากเยเมนไปยังซาอุดิอาระเบีย ทุกอย่างเกี่ยวกับขนมปังรวบรวมไว้ในหนังสือ Real Bread และ All Facts About Bread
สำหรับผู้ที่อยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับขนมปังจริงๆ: Real Bread และ All the Facts About Bread
ทุกอย่างไม่ใช่แค่กาแฟ: น้ำตาล / คุณ
Şeker / คุณเป็นหนังสือของขบวนการ "Şeker-you" ที่นำโดย Aydan Üstkanatซึ่งเป็นนักออกแบบอาหารและเลี้ยงอาหารด้วยหัวใจ ด้วยหนังสือŞeker / Siz ที่นำเสนอมุมมองที่แตกต่างให้กับทุกเรื่องตั้งแต่ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารจนถึงสูตรอาหารและอธิบายว่าชีวิตจะสวยงามและอร่อยได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลคุณทั้งสองสามารถค้นหาสูตรอาหารใหม่ ๆ และก้าวเข้าสู่ชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้น
ถ้าคุณพูดว่า "ฉันก็ไร้น้ำตาลเหมือนกัน": ชูการ์ / คุณ
มันเป็นวัฒนธรรม: ปลาไม่มีกระดูก
Süleyman Dilsiz ผู้ซึ่งตัดสินใจถ่ายทอดประสบการณ์การตกปลา 18 ปีของเขาไปยังหนังสือเล่มนี้มีความสนใจอย่างใกล้ชิดในทุกจุดของปลาตั้งแต่เวลาที่มันขึ้นจากน้ำจนถึงโต๊ะ Dilsiz ซึ่งเริ่มต้นจากงานอดิเรกเพื่อเข้าถึงผู้คนมากขึ้นโดยใส่ความรู้ของเขาลงในหนังสือการให้ข้อมูลไม่เพียง แต่เกี่ยวกับสูตรอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนาดของปลาและวิชาอื่น ๆ ด้วยทำให้คนรักปลามีเหตุผลที่ดีในการทำรากิ ปลาไม่เคยมีกระดูกมากขนาดนี้
สิ่งที่แยกปลาออกจากบ่อ: ปลาไม่มีกระดูก
มีอันดับหนึ่งในหนังสือเล่มนี้: no: 22
Gamze Bursa ผู้ซึ่งเชิญชวนให้คุณสัมผัสประสบการณ์การเดินทางด้วยรอยเท้าในหน้าแรกของหนังสือกล่าวว่ารสชาติที่เราได้สัมผัสช่วยเสริมสร้างความทรงจำในชีวิตของเรา Bursa ซึ่งมี 148 สูตรอาหารในหนังสือและอธิบายขั้นตอนในการเดินทางได้เขียนหนังสือโต้ตอบ คุณสามารถดูสูตรอาหารบางส่วนในหนังสือเป็นวิดีโอได้โดยใช้รหัส QR
ทั้งนวัตกรรมและคุณค่าทางโภชนาการ: หมายเลข: 22
มันสอนมากมาย: พจนานุกรมศัพท์วัฒนธรรมอาหารในแหล่งข้อมูลตั้งแต่ปีพ. ศ. 2482
พจนานุกรมคำศัพท์เกี่ยวกับวัฒนธรรมอาหารในแหล่งข้อมูลตั้งแต่ปีพ. ศ. 2482 ซึ่งเกิดขึ้นจากการศึกษา 12 ปีครอบคลุมคำศัพท์เกี่ยวกับอาหารทั้งหมดที่เข้ามาในชีวิตของเราตั้งแต่ปีพ. ศ. 2482 และมีอยู่ก่อนช่วงเวลานี้ เป็นหนังสือที่คนรักอาหารควรพกติดตัวเช่นพจนานุกรม RedHouse ที่เขียนเกี่ยวกับความหมายในสำเนียงและภาษาที่แตกต่างกัน
ทำให้ทีม MSA รู้สึกดีในมือของพวกเขา: พจนานุกรมศัพท์วัฒนธรรมอาหารในแหล่งข้อมูลตั้งแต่ปีพ. ศ. 2482
อาจไม่มีตอนเช้า: Turkey Taverns Guide
ภายใต้ผู้อำนวยการกองบรรณาธิการของ Erdir Zat นำคุณไปสู่ร้านเหล้ากว่า 1230 แห่งที่เต็มไปด้วยทัวร์และชิมโดยบรรณาธิการ 8 คนผู้สื่อข่าว 27 คนและช่างภาพ 9 คนทั่วตุรกี มันอร่อยกว่ามากที่โต๊ะโรงเตี๊ยมเพื่อช่วยประเทศแก้ปัญหาของรัฐอุทิศให้กับกิจการที่จริงใจและแบ่งปันความสุข
สิ่งที่ดีเพียงเล็กน้อย: Turkey Meyhane Guide
ความเรียบง่ายคือความซับซ้อนระดับสูงสุด: สารบัญ
นักเขียนด้านอาหาร Cemre Narin และBegüm Atakan ซึ่งเรียนการทำอาหารที่ Kendall College ของชิคาโกร่วมมือกันสร้างตำราอาหารที่เรียบง่าย แต่มีสีสัน การบ่งบอกถึงวัตถุดิบเป็นจุดที่สำคัญที่สุดทั้งคู่กล่าวว่าการจะปรุงอาหารให้ดีนั้นจำเป็นต้องรู้จักและเลือกวัตถุดิบเป็นอย่างดี นั่นเป็นเหตุผลที่ชื่อหนังสือของเขาถูกเลือกโดยสารบัญ
สิ่งที่เราต้องทำคือเปิดขึ้นและอ่าน: สารบัญ
ดื่มร้อน: หนังสือซุป
คุณต้องการดูซุปที่แตกต่างออกไปซึ่งครองตำแหน่งใหญ่ในอาหารโลกหรือไม่? สูตรซุป 154 สูตรที่ปรุงโดย Ebru Omurcalıผู้สร้างเครือร้านอาหาร Shorba พร้อมที่จะอยู่กับคุณในเรื่องสุขภาพและความเจ็บป่วย
ที่จะตอบว่าใช่: The Book of the Soup
เสน่ห์: ช็อคโกแลต
ช็อคโกแลตซึ่งเตรียมไว้สำหรับผู้ที่รู้ว่าช็อกโกแลตไม่เพียง แต่อยู่ในโถ Nutella และจะเป็นที่รักของผู้ที่อยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับทุกสิ่งเท่านั้นที่จะได้เห็นช็อกโกแลตทุกขั้นตอนโดย Denis Buosi การเดินทางเริ่มต้นจากต้นกำเนิดได้รับการสวมมงกุฎด้วยสูตรอาหาร
สำหรับผู้ที่รู้จักช็อกโกแลตแท้: ช็อกโกแลต
คุณจะได้รับหนึ่งมีพันสูตร: สูตรที่มีทับทิม
“ ทับทิมกินได้เท่าไหร่ก็หมด” Refika Birgül's Recipes with Pomegranate ซึ่งเป็นคำตอบสำหรับผู้ที่คิดว่าไม่ได้มีเพียงสูตรที่ทำจากทับทิมเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีเคล็ดลับมากมายที่จะนำเศรษฐกิจและรสชาติมาสู่ห้องครัว ทับทิมซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และความอุดมสมบูรณ์นำความสุขมาสู่ห้องครัว
ทับทิมหนึ่งพันสูตร: สูตรที่มีทับทิม
เทรนด์ใหม่: Boutique Pastry
แนวโน้มที่เพิ่มขึ้นในช่วงที่ผ่านมา: ขนมอบบูติก ดังนั้นมันยากไหมที่จะเปิดเค้กบูติกหรือเตรียมเค้กที่สวยงามพอที่จะแสดงในเค้กบูติก? IşılSözerและ Berna Gürşenเชื่อว่าไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้และพวกเขากำลังสร้างแผนที่เส้นทางที่ดีสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มทำขนม พวกเขาต้องการขยายหนังสือสูตรอาหารของคุณด้วยเค้กที่คุณไม่ต้องการแบ่งปันกับใครหลังจากที่คุณเตรียมพวกเขาและคุณจะได้ชื่นชมความงามของพวกเขา
มากกว่าคัพเค้ก: Boutique Pastry
บทเรียนเบื้องต้นในห้องครัว: ความลับในการทำอาหาร
Kitchen Secrets เป็นหนังสือที่เขียนโดย Chuck Williams ซึ่งมีภาพถ่าย 1,500 ภาพเทคนิคการทำอาหาร 250 รายการเครื่องมือ 200 รายการและสูตรอาหาร 50 สูตรซึ่งรวบรวมทุกคนที่ต้องการเข้าครัวหรือเป็นผู้เชี่ยวชาญ หนังสือเล่มนี้รวบรวมผลไม้ผักเนื้อสัตว์และอาหารอื่น ๆ คุณลักษณะที่สำคัญที่สุดคือเขาใช้ภาษาให้คำแนะนำซึ่งไม่น่าเบื่อในขณะที่อธิบายสิ่งเหล่านี้ทั้งหมด
เพื่อไปให้ไกลกว่าการทำลายไข่: ความลับในการทำอาหาร
สำหรับคนรักกาแฟตัวจริง: The Excuse for Conversation is Coffee
เมื่อถูกถามว่าเมื่อไหร่ที่จะดื่มกาแฟในการสนทนาTuğrulŞavkayตอบว่า 'สิ่งนี้ทำให้ฉันนึกถึงคำถามที่ว่าเมื่อไหร่ควรจูบกับแฟนสาวที่สวยงาม ถ้าคุณมีแฟนแบบนี้ฉันขอให้คุณจูบเธอได้ตลอดเวลาและทุกโอกาส ' ผู้เขียนหนังสือ Deniz Gürsoyกล่าว นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงนำเสนอหนังสือกาแฟที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนรักกาแฟทุกคน เตรียมกาแฟของคุณเพราะตอนนี้คุณจะได้รู้จักกาแฟที่คุณดื่มดีขึ้น
หลงใหล: ข้ออ้างของการสนทนาคือกาแฟ
ลองหาคำตอบ: อาหารมังสวิรัติ
Ceren BükeGülanจบการศึกษาจากโรงเรียนสอนทำอาหาร Cordon Bleu เปิดประตูอาหารมังสวิรัติ หนังสืออาหารมังสวิรัติเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับอาหารมังสวิรัติต้องการเรียนรู้ไม่สามารถหาสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับพวกเขาได้สร้างงานเทศกาลรวมทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยอาหารจานหลักและของหวาน
บัตรเข้างานเทศกาล: อาหารมังสวิรัติ
